回到家,妈妈直夸我能干,我想:我真的长大了,懂事了。
特产是每个人家乡特有的产品,所有人的家乡肯定都有特产。而我的家乡在泉州,我给大家讲讲我的家乡特产——-湖头米粉的来历吧!
清朝康熙二十一年(1682年),清圣祖玄烨因平定“三藩之乱”,又逢29岁生日,迷信的康熙决定提前做生诞。
快马传消息至安溪,李光地和堂兄李光斗、叔叔李日煜商量如何为“升平嘉宴”增辉添彩。当时湖头山高水险林密虎多,山寨大王也不少,百姓生活极艰难,实在无物上贺。李光地童年时被永春帽子顶寨大王林日胜捉上山寨,是安溪县城东岳庙和尚德辉禅师救出。未回家前,李光地在东岳庙学过做水粉。此时,李光地忽然想到,湖头泉水制作的米粉,口感柔韧细腻,不如把水粉做成粗条再晒干好带上朝去,到时自己还可当众表演吃法。堂兄和叔叔都说如此甚好,但北方人喜食干食,御前亦难汤水淋漓,建议带上湖头的笋丝香菇同炒,味道更可显得与众不同。
就这样,李光地把湖头米粉做成了贡品。他用肉丝、虾仁、香菇炒熟,肉骨汤适量和米粉入锅油炒翻动,快速提锅倒入瓷盘的`炒米粉,竟成为康熙帝“升平嘉宴”中宴请大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味。
不管你的家乡在哪里,你的家乡都一定有特产,而这些特产背后,隐藏着许多故事。作为家乡人,我们更应该去了解家乡特产背后的故事。
我一定会回答:“炒米粉!”
来福州以前,我住在以米粉著名的兴化,所以吃过很多次米粉,就从那个时候起,我深深的爱上了米粉。
米粉的烹煮方式很多:有肉圆米粉、蔬菜米粉、炒米…等等,其中“炒米粉”是我的最爱。
QQ的米粉搭配简单的蔬菜、美味的肉丝、软软的豆干,全部拌炒在一起,就是一个完美的组合,炒米粉是我最心爱的小吃。一般来讲,我都是吃原味的,偶而加上酱油,但当我生气时会猛放辣椒,这时炒米粉变成红米粉了。
福建的.每一个地方都有米粉,有的米粉有汤,粗粗的米粉会切的短短的,可以要汤匙来吃。兴化的米粉特别QQ的,炒起来好吃的没话说。这两种米粉都有在卖,我都吃得到。
米做的米粉,是很棒的小吃,身为一个中国人,我特别喜欢这一样,想到福建,就会想到米粉呢!
到了那里,一看菜单,我的眼睛就花了,什么牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉肠粉、干蒸烧麦、干腌牛肉粉、牛肉凉面、吊烧肉凉面等等。最后,我请妈妈来点菜,她点了牛肉肠粉、牛肉粥、吊烧肉凉面和皮蛋瘦肉粥。不一会儿,小吃都上来了,香味扑面而来,我和妈妈都不知道朝哪碗先下筷子好了:牛肉肠粉黑白分明,酱油味甜微咸,肠粉润滑,牛肉嫩爽,鲜美无比,吃进嘴里,回味无穷;吊烧肉凉面味道独特,吊烧肉嫩爽无比,面条又细又嫩,弹力丰富,非常爽口,是美味的好小吃;牛肉粥里牛肉鲜嫩多汁,粥软、滑。如丝锦一般,吃上一口,粥就会直接流向你的喉咙,软滑无比;还有,皮蛋瘦肉粥里放进了虾米,嚼起来“啪啪”直响,非常之脆,花生的味道浓、纯。油条被切成约一寸长,放在粥里,又软又滑,吃起来像棉花糖一样,在嘴里不用嚼就化了,真是一种享受。
我们将桌上的东西全部都一扫而光,嗯,常德的小吃真是太美味了。
当你为失败而找借口时,你再失败一次;
当你为你的成功而寻找不足时,你将再次成功。
——题记
给失败一个葬礼
“又白白失了五分,要考到96分,还有多久?什么时候才能告别粗心?”
喃喃自语。
不知怎的,眼前的一切仿佛都已在朦胧了,想起自己那么信心满满的走进考场,那么认真的答卷,可是如此离谱的错误······想着,想着,一种透明的冰冷的液体滑过脸颊,无声的滴落······
“咋的拉?哭什么?我才80分,化学才刚学呢!!”同学们轻轻的摇着我,“初学呢,刚刚敲门儿呢,不哭拉!”
望着同学们轻描淡写的表情,我本就心情不爽,一下子气冲了上来,“什么呢!为自己的失败找借口?我不要,本就是自己的错,不该不仔细的,即使是刚学的,那别人怎么就考了100呢?抱怨这,抱怨那,难道你的分数就会因你的抱怨而增加吗?不会的!我这次没有考好,我就会吸取教训,学生的本分就是好好学习,别人会考我怎么就不会考呢?我不为我的失败找任何借口!因为失败没有借口!!”同桌愕然。
“那……以后互相合作吧!”他伸过手,替给我一張纸巾。
雨后苍穹,披上了虹……
烘干泪水,迈向成功
“又考!真是的!”他抱怨道,“不知多少分了。”
“真是的',说了不抱怨了的。”我郑重地把卷子放到了他的桌上。
卷子上赫然写着“97”他惊讶极了,卷被风轻抚着。
“我考了97?”他回头看了看我。
我点点头,“我也考了97。”
折好了自己的卷子,夹在书里头,莞尔对天空一笑,才发现,晚霞,太漂亮了!
回家路上,妈妈说:“为了祝贺你考了97分,我准备了一份礼物!”
我的眉头轻扬,挽起了妈妈的手,说:“我还会继续努力的!”
如同欲火后的凤凰,如同血染的羽翼,炫目耀眼,但却只是静静的梳理,从不向世人夸耀。
把最美,忘在心底,烘干失败的泪水,迈向成功……
失败,没有借口。
成功,无需理由。
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