今天天气好冷,下午爸爸接我下课的时候说我们今天晚上吃火锅吧?我兴奋的连连点头,接着我和爸爸就去超市买吃火锅需要的食材了,我们买了火锅底料、火锅丸子、和一些青菜。走到超市门口我看有卖香酥鸡的,又让爸爸买了一只香酥鸡。
回到家以后爸爸就去做饭了,我在客厅写作业,没多久爸爸端着锅就出来招呼我们吃饭,我们每个人一个碗,我盛了一些丸子和脆皮肠,妹妹盛了一些肉和青菜,弟弟盛了火腿肠,爸爸妈妈和奶奶就喜欢吃什么在锅里夹什么,不知不觉我已经快吃饱了,奶奶给我盛了一碗梨水,喝一碗甜甜的梨水后,我真的吃不下东西了。
在寒冷的天气吃火锅真的'很舒服,吃完以后整个人都是暖暖的。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……”每年的清明时节,临海的人民都要吃青团。虽然青团在江南地区很普遍,但是,我的家乡——临海的青团却有它的独到之处。
每年清明节快到时,外婆都会拿着篮子去田埂里找一种野菜,那种野菜叫做“青”。它们在田埂里很多见,叶子圆圆的,略带一些毛,很矮小。不一会儿,篮子里就装满了“青”。回到家后,外婆会把这些“青”放在灶头上煮熟,然后再捣成汁,接着把这些汁与糯米粉和在一起。渐渐地,糯米粉从纯白色变成了翠绿色,很可爱。然后再把一团糯米粉做成一个个碗的性状,像玩橡皮泥一样,这就是我家乡的青团雏形了。如果你喜欢吃甜食,那么可以在青团里塞入豆沙;如果你爱吃咸味的,那么就可以放入豆腐干丁、笋丁、肉丁、咸菜等。无论什么味的,味道都很鲜美。包好的青团再用鲜楮树叶垫上。这样,一个完整的青团子就做好了。什么时候想吃,就把它放到蒸笼上,不一会儿,就可以尝到它的美味了。
清明时节,当然要上坟。这时,在我的家乡青团便是必不可少的东西。人们把对先祖浓浓的思念寄存在这供给先祖青团里了。
上完坟,多余的青团可以寄给远在他乡的亲人们,让他们即使在他乡,也能感受到像在自己家乡气息;小孩子们还可以把它用于作野餐的佳肴,在春天的田野上,看着四周美景,吃着美味青团,真是个不错的选择;还可以在玩累了的时候当做点心,一边休息,一边慰劳自己的胃哦!
每次一想起家乡的青团,我便似乎看到了它圆圆的、可爱的模样,又似乎闻到了它的香味,尝到了它的味道。
今天晚上,我吃了妈妈做的火锅,火锅的美味真是让人难以忘怀
首先,打开包装袋,洗洗食物,还有青菜,我站在妈妈旁,扔着坏菜,还有蘑菇,金针菇,为我分类放入锅。当然不能忘了美味的肉丸子,他们就像一个个顽皮的小精灵,蹦达蹦达的跳进了锅中。
火锅煮好了,我也饿了,赶紧往锅里看,哇!这么多丸子,这么多豆腐,这么多青菜,这么多蘑菇,呵呵,有点夸张,我们排排坐每人领一个小碗,准备开吃。
我们稀里哗啦,稀里哗啦的吃着,尽情地享受着美味,妈妈看我们吃的这么起劲,开心的笑了起来!爸爸,为我们添这个,添那个,我都不好意思了,忙说,谢谢!晚饭吃完了,我们都十分满足。妈妈,谢谢您,您辛苦了!
清明节到来之前,商店里就有青团卖了。
小葵很喜欢吃青团,因为青团有一种特别的香味,它是用艾草汁和米粉包上豆沙馅做成的,又香又糯,好吃极了!
“妈妈,我們是不是又要去看外婆了?”小葵问。
“嗯,清明节快到了,我們要去扫墓。”妈妈点点头。
记得以前爸爸妈妈忙着上班,小葵就跟外婆天天待在一起。
外婆瘦瘦的,高高的,缠过的小脚走起路来,噔噔噔,噔噔噔,格外有力。每当这时候,小葵总是指着外婆的耳朵叫:“耳环跳舞喽!耳环跳舞喽!”
外婆的手特别巧,一块方方正正的碎花布,到了外婆手里,就变成了一件小衣服或者一条小裙子,小葵往身上一穿,总是又合身,又漂亮。
外婆的巧手还会做各种各样好吃的,特别是外婆做的青团,小葵最爱吃,而每次到了外婆做青团的'日子,也是小葵最忙碌、最开心的日子,小葵和外婆一起揉面,一起搅拌豆沙,又一起像躲猫猫似的把红红的豆沙馅藏进绿绿的面团里……有一次,小葵在外婆的帮助下,还做了几个咪咪小的小青团,它們和大青团一起蒸熟以后被放在窗台上等着小鸟来吃。果然只一会会,小鸟們就闻着青团的香味飞来了,它們争先恐后,很快就将一排小青团都抢光了!
那时小葵常常说:“外婆做的青团是世界上最最好吃的青团!连小鸟都喜欢吃!”墓地到了。
远远的,小葵就看见了外婆的墓碑,墓碑上有张照片,照片上的外婆笑眯眯的,好像看着小葵。
妈妈拿出从商店里买来的青团,放在墓碑前,又拿出一个给小葵吃。
这是小葵的主意,她想跟外婆一起吃青团。
小葵咬了一口青团。
“好吃吗?”妈妈问。
小葵看了看外婆的照片,轻声回答:“没有外婆做的好吃。”说着,小葵的眼圈就红了。
妈妈搀起小葵的手,望着小葵说:“回去我們自己也做青团好不好?妈妈是外婆的女儿,小葵是妈妈的女儿,我們一定可以做出像外婆做的一样好吃的青团!”
“嗯。”小葵点点头,“以后我也要教我的女儿做青团!”
临回家的时候,小葵笑眯眯地对外婆的照片说:“再见了,外婆,明年我会带着我和妈妈一起做的青团来看你的!”
自助火锅,用料大胆,味厚香浓,新鲜刺激。每年都会有的一次“熏衣体验”,上周二如约而至。晌午,天公不作美,雨水淅淅沥沥地落在伞上,顺着伞骨滑落指尖,两两肩并肩,走在熟悉而又静谧的水泥路上,欢笑声接连不断,打破了雨天的沉寂。
同学们陆续收伞抵达目的地——一家小型餐馆。一进大门,眼前热情似火的桌椅、厢间向我们招手欢迎。随之,极其热闹的氛围把我们笼罩,从一开始的踌躇不前变成争先恐后,极力拉拢好友凑个座位数。接着,一大波扫菜大军出队觅食,左持盘,右夹镊,左瞧右看,寻找目标。随后这批军队分成两波,一波为肉食主义,怀里抱着五六个盘子,叠着罗汉,好歹没留个哈喇子,另一波则为素食主义。
下锅后,画面堪称满汉全席,火锅底料沸腾玩转于锅间,蔬菜鱼虾眼花缭乱,在水中尽情跳跃,而在座的各位早已迫不及待。不到几刻,只剩下残留于空气中的火锅味,活跃的美食在味蕾上舞蹈,只觉生活多么美好幸福,一片片欢声笑语在空气弥漫。屋外雨水顺着玻璃窗滑下,留下了一道浅浅的水痕,在这定格的瞬间,嗯,是家的味道。火锅一个人吃,没意思;一起吃,才其乐融融!
把胃填满,就该消消食了,六七个人坐一起唠会儿磕,火锅味充斥着整个包间,没有瓜子没关系,想吃了,夹两块,乐哉!火锅就是这样,一锅胜七菜,喂饱十号人!也许团聚的感觉就是火锅的味道,火辣却暖心,香浓热闹。希望来年今日,我们还能在这“锅”中相聚,体会这浓浓火锅味,亲亲同学情。
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