妈妈拿了一个大盆,把糯米粉倒了进去,加入适当的热水,进行搅拌,和成一个大面团,然后把面粉分别切成条形,拿起一根条形面团,把它放在案板上,搓成细细的长条,一只手拿着长条面团,另一只手摘剂子。我的任务就是负责将妈妈摘下的剂子,揉成一个个小圆球,再将揉成的`小圆球放进盘子里。别瞧不起这些小圆球,看似简单,可不容易揉了,揉的不好就不是圆的,而是扁的。我揉了好久,才揉成一些圆圆的小丸子。我把这些小丸子一个个排成队伍,整齐的放在一个托盘里,它们简直似在等待检阅。我的心里别提有多开心了。
妈妈将备好的酒酿倒入锅中,加入适量的水烧开,倒入做好的小丸子,一会儿工夫,小丸子在锅里的沸水中上下翻腾,一颗颗都变得晶莹剔透,好像一颗颗珍珠,真是漂亮极了。最后,妈妈又往锅中分别倒入鸡蛋的蛋液和水淀粉,边倒边搅拌。
一锅晶莹剔透又香喷喷的酒酿丸子羹就这样制成了,尝一口,好香甜啊!
今天,我学会了做小丸子,特别快乐。
在一个周末的中午,妈妈又要做这道拿手菜了。我怀着好奇心,赶紧来到厨房看个究竟,妈妈高兴的.一边做一边讲解,主料是六味斋上好的丸子。
第一步:配好辅料:葱、姜、蒜;拿出白糖、醋、盐;粉面水包含两小勺红薯粉,一小勺白面放入半碗水中搅匀。
第二步:炸丸子。妈妈说这一步非常重要,丸子想外焦里嫩就要炸到位,炸的时候丸子的肉香扑鼻而来,勾起了我的馋虫。
第三步:炒锅放少许油,冒烟后加入葱、姜、蒜,随后又依次放入白糖、盐、醋、粉面水,加热至变色透明,翻后尝一尝味汁酸甜可口便可放入炸好的丸子,这下OK了!裹着琼汁的丸子在阳光下尤如晶莹剔透的宝珠放在如白玉般的盘子内,飘出诱人的香味,夹一颗放入口中预想滑酸甜的味汁包着焦脆酥嫩的肉丸,哇!妈妈这糖醋丸子能否让我一个人全包了,可以吗?
原来小小的一道糖醋丸子也要这么多步骤呀!怪不得吃起来满口余香,百吃不厌呢。
妈妈帮我们一样一样接住,我们有拿来三个杯子,里面有香辣汤。 我们一边走,一边吃,我和妹妹赞不绝口:“好吃,好味道!”还剩下一串了,妈妈说:“拿去给弟弟吃吧,博文,你拿汤!”说完,我们便一起坐车回家了。 一路上,我们还在谈论那美味的肉丸子呢!
这些惟妙惟肖的木雕作品看的我心里直痒痒,便在脑海中幻想着自己亲手制作小木雕的场景,迫不及待的想要把它们变成现实。
幻想着自己成了能工巧匠,一块木头不一会儿就被做成了一只栩栩如生,非常可爱的小狗。忽然感觉自己就好像是“神笔马良”一样,也拥有一把神奇的雕刻笔,相信任何木头都能让它变得形态逼真,活灵活现的。
我将去年暑假收集的雪糕棍全部找了出来,用铅笔和直尺开始了绘图,我想要做一把小木剑:用直尺量出了木条宽的中点,又在两边找到了两个合适的点,平移做成了一个长方条,和刚才的点连接后,剑的.大致轮廓就做出来了,剑柄也在十分钟后完工。
这一切都进行的顺顺利利,我便开始了雕刻,每一步我都小心翼翼的,可我担心的事还是发生了,因为木条的木纹是倾斜的,所以正当我雕刻时,一不小心就顺着木纹切了下去,把木条切断了,这一个小小的失误使得我前功尽弃,还险些伤到了我的手指。
我有些退缩了,毕竟以前曾两次被小刀割伤过,但想到那些雕刻大师,他们从小就开始练习,经过多少次伤痛才能拥有今天的成果,累累伤痕见证着他们的辛苦付出,也是成功的必经之路。和他们相比,我的这些困难又算得了什么。
想到这里我又重新鼓起勇气,拿起铅笔从头开始,计算、绘图、修改……
开始雕刻时,我深吸一口气,静下心来仔细的雕刻着,顺着铅笔的痕迹,一点一点的雕刻着,遇到有一点不满意的地方就再三修改,不行就换一个重新制作。
功夫不负有心人,经过我的不断努力,我终于制作成功了。接着我还用剩下的一些木条做了一个剑套,将它们用胶水组合在一起后,大功告成。看着自己劳神费力做了老半天才完工的剑,感觉还是和想象的差距甚远。
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”相信通过我的努力,总有一天会获得回报,雕刻出更加精美的艺术品。
趁着弟弟的十二岁生日,我把这支小木剑作为礼物送给了他,没想到他非常喜欢,我看到了也开心无比。
在日常学习、工作和生活中,大家都跟作文打过交道吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。你写作文时总是无从下笔?以下是小编帮大家整理的一锅冬瓜丸子汤-写事作文800字,希望能够帮助到大家。
从小,我就在妈妈制作的美食里长大。妈妈做的韭菜盒子猪头炖粉条、土豆焖排骨等各种美味,都是我的最爱。夏日里热气逼人,最喜欢妈妈的冬瓜丸子汤。舀一入口,清甜爽口,沁人心脾,真可谓是绝佳的解暑良品啊。每个夏日,妈妈总要为我做一锅又一锅的`冬瓜丸子汤,我尽情地享受着,享受着这份清凉和暖暖的母爱。
那个夏日,太阳似乎足了劲似的暴晒着大地,暴晒着人们。已经放假的我天天在家里不敢出门,怕见到那晃人眼的阳光,怕踩上那烫脚的水地。妈妈天天上班,每次回到家都是汗流浃背。
直到那天,在外婆的指导下亲手做了一锅冬瓜丸子汤。外婆帮我把冬瓜洗净,切成冬瓜条,我负责肉泥。瘦肉放在案板上,拿起刀一次次,慢慢地,肉块变成肉泥,但我的手也酸了。“外婆,没想到剁肉泥这么麻烦。”我甩了甩手说。“你制的肉泥还不够好,不均匀。妈妈制的肉泥那才是泥呢!”加料酒、老抽,均匀拌,再把葱切成葱花。虽然葱花切得并不样大小,料酒也可能加多了,不过,总算完成了所有准备工作。
“加油,贝!”外婆的鼓励让我士气大振。
我信心满满地把锅放上灶台,待锅烧热时,迅速把油倒进锅里。油开始冒烟了,小心翼翼地把冬瓜倒了下去。“啊!”油溅到手上。我龇牙咧嘴地忍住一点点痛,一边小心地炒着冬瓜条。“可以加水了。”外婆说。我倒了一大碗清水下锅,盖上锅盖焖煮。外婆拿了毛巾递给我,这才发现,已经满头大汗,刘海都湿了。“外婆,做个菜真不容易哦。”“是啊,不容易。妈妈不容易。”看着炉火,我想:“这么热的天,妈妈每天下班又要头扎进厨房为我做好吃的。真的挺辛苦的。”“发什么愣呢!水开了。”
我缓过神来。揭开锅盖,把肉泥搓成丸状加入水中。一时间,粉红色的肉丸变成了褐色小球,和着冬瓜在水甲翻溶像
一群可愛的精灵在跳舞。再盖上锅打开。雾气散开,一副“美人出浴”的杰作马上就可大功告成了,我把花下去,哇哦,一锅冬瓜丸子汤就出锅了。
现在还记得,妈妈看到冬瓜丸子汤时的惊喜表情;现在还记得,老妈喝了一碗冬瓜丸子汤后,把我紧紧搂住现在还记得,那个晚上的冬瓜丸子汤虽然没有妈妈做的那么美味,但我也觉得有一种别样的味道。
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