辨别生熟鸡蛋的十二种方法中,令我印象最深的就是“直立旋转法”:把生鸡蛋和熟鸡蛋分别头朝上,开始在桌子上旋转,看看会怎么样。
老师一说完,我就立即拿起一个熟鸡蛋,转了一下,便迫不及待地告诉同桌:“熟鸡蛋像在跳舞的舞蹈演员似的,转了超过十圈还没有倒下来呢!”同桌冷冷地对我说:“你生鸡蛋转了吗?”我这才想起来,便急忙拿出一个生鸡蛋转了起来。结果一不留神,“啪”,我的蛋光荣牺牲了。周围的同学哈哈大笑起来。我狼狈不堪,赶紧把碎鸡蛋收拾好。呵呵,幸亏我还留有一手呢!我从书包里重新拿出一个生鸡蛋转了起来。“我又发现了!”我兴奋地对同桌说:“生鸡蛋像被车撞了似的,刚刚转了不到五圈,便摇摇欲坠,‘哐’地一声倒了下来。”
这时,黄校长问我们:“谁有发现了吗?”我立马把手举得高高的。黄校长看见我穿了一件鸡蛋色的衣服,便叫了我起来回答。我头头是道地回答:“生鸡蛋因为它的蛋黄是液体,不容易转起来;而熟鸡蛋的蛋黄是固体,它容易转起来。”黄校长听了,向我竖起一个大拇指,对我说:“来,奖你一个熟鸡蛋。”我接过熟鸡蛋美美地坐在位置上。顿时一阵“哇”声传满了教室,同学们都向我投来了羡慕的目光。我轻轻敲开蛋壳,一边吃了起来,一边继续与黄校长一起研究,区别生熟鸡蛋的其它方法。
接下来,黄校长又让我们把两个鸡蛋放在灯光下看,用眼睛来辨别生熟鸡蛋。我仔细端详了一阵,左看看,右看看,没有什么不一样的嘛。这时,黄校长一边说:“当当当当。”一边拿出了课前准备好的小小的手电筒,往一个鸡蛋上一照,“哇……。”“啪啪啪……”,同学们的'惊叹声中夹杂着经久不息的掌声,这个鸡蛋居然从肉色变成了非常亮的红色,真是不可思议啊!黄校长笑着说:“生鸡蛋里面是液体,能透光,而固体的熟鸡蛋则不行。”
随后,黄校长又给我们介绍了:“跌撞滚滚法”、“咚咚听听法”等方法,每一种方法都很有趣,也都充满着科学道理。
这节课,我们十分的快乐,更收获了许多辨别生熟鸡蛋的方法,真是受益匪浅呀!
我兴奋地向厨房跑去……
我先拿出一直一只鸡蛋,将它洗干净,然后小心翼翼地把它擦干;再拿来蘸取酸醋的毛笔在蛋壳上“小试牛刀”写了个“宋”字,之后将鸡蛋放在空气中片刻,因为据爸爸说需要等到醋蒸发。我看时间差不多了,把蛋放进了锅里——开煮。一分钟过去了,我取出了蛋,“嗨,怎么还没熟呢!时间过的真慢啊!”我极不情愿地又把它放进锅里。两分钟、三分钟过去了,我迫不及待取出了蛋,“哈哈,熟了!”我得意地自言自语起来。鸡蛋被我放入冷水中,等待冷却,我目不转睛地盯着这枚鸡蛋——我的劳动成果。50秒钟过去了,我兴奋地剥开了鸡蛋,看着洁白光滑的蛋体,“天啊!我在蛋壳上写的'宋竟然印在了蛋上。”我惊讶地说。但是,这个实验还是令我疑惑不解。
我抱着这只不一般的鸡蛋,带着疑惑冲进书房,打开电脑……原来是因为醋酸溶解蛋壳后,还能少量溶入蛋白,而蛋白是有氨基酸组的,它在若酸条件下会发生水解,呈现出蓝色或紫色。“原来如此!真是令我茅塞顿开啊!”
从这次实验中,我明白:其实,在日常生活中,只要我们用心观察,就会发现很多有趣的事情,如果能付诸行动,还能获取更多的知识,岂不是一举两得!
我从冰箱里拿出两个鸡蛋放在锅里煮,我看见鸡蛋沉在锅底一动也不动,便用锅铲上下翻动,可是鸡蛋刚浮上水面又立刻沉入水底。我突然想起昨天科技老师说:“鸡蛋能浮在盐水中。”我立刻产生了一个疑问:难道真能浮在水中?
我将信将疑地找来工具准备做实验。我找来一个玻璃杯和一罐盐。
我先把玻璃杯里装上大半杯水,然后把鸡蛋轻轻地放入水中,鸡蛋慢慢地沉入水底,我晃了晃杯子,可是鸡蛋在水底纹丝不动。这时,我想:
放点盐试试看。于是,我拿起茶匙在盐罐里舀了满满一匙盐倒入水中,细细的盐渐渐地沉入水中,一点点地溶化了,可是鸡蛋却依然不动。我心急火燎,拿起茶匙舀起了盐,一勺、两勺、三勺……这时,鸡蛋动了,它一点一点地往上浮,竟然躺在了水面上不动了。无论我怎样把它按进水底,它都顽皮地浮了上来,“耶!我的实验成功了!”我高兴地欢呼起来。
后来,我上网查找,终于发现了这其中的'奥秘。原来鸡蛋能浮在水中一和人能够在死海中自由地玩耍是一样的,因为盐水的密度要比鸡蛋大,所以能轻而易举地把鸡蛋托起。而在清水中的鸡蛋为什么不能浮起呢?
那是因为清水的密度比鸡蛋小,所以清水无法托起鸡蛋,那是天经地义的事情了!
这真是一个有趣的探索啊!
“这不科学!”这声音从哪儿传来的呢?原来是作文班的同学们在讨论呢!他们在干什么呀?因为杜老师又要带我们做实验了。
今天杜老师又要带我们做实验了,我满脸期待,当老师说了名字后,我的满脸期待顿时变成了满脸疑惑,因为今天的实验是——鸡蛋的水中芭蕾。同学们也很纳闷,七嘴八舌地说道议论起来,有的人说:“老师不会再骗人吧?”有的人说:“老师是不会骗人的'”。还有的人却埋头苦想,我也满腹狐疑。
实验开始了,老师先拿出一袋盐,拿了一个装有水的杯子,一把勺子,这时我们的主角生鸡蛋上场了。老师右手拿着生鸡蛋,对准杯口一松手,鸡蛋像一位跳水运动员,扑通跳进水里渐渐地沉了下去,不动了。老师说:“见证奇迹的时刻到了!”老师拿勺子舀了一勺盐撒到水里,搅了一下。一刹那,刚刚纯净透明的水,变得白花花的,浑浊无比,鸡蛋好像咸得待不住了。想上去吸一口新鲜空气,可是到顶时怎么也探不出头,它急了,转着圈,慢慢地水变清澈了,鸡蛋也平静地待在水下面。 老师又放了一勺盐,水里就像下起了“鹅毛大雪”,鸡蛋像装了弹簧飞了上来,可是才露了一半边小脸,我真想把它给捞上来。
这一次老师发怒了,又放了一大把盐,搅呀搅,这次,连鸡蛋都看不清了,鸡蛋终于浮上了水面,我也为它松了一口气。我们用手指往下按,鸡蛋就是不下去,在水面一晃一晃的像是在跳水上芭蕾。
这是什么原因呢?原来是因为盐水含盐量大,咸度高,密度大,所以浮力也变大,当密度远远大于鸡蛋时,小小的鸡蛋自然就浮了起来。小小的实验,也有这么大的奥妙,我爱科学。
“啊,停电了!”突如其来的状况让独自一人在家的我手忙脚乱,我赶紧找出蜡烛点燃,却不曾想蜡烛掉到了水杯里,直直地立着……
蜡烛恰巧立在了水杯中,火苗并没有被浇灭,依然旺盛地燃烧着。水杯里的水正好比火苗低了一两毫米。我把手指伸进水杯,试图取出蜡烛,却不慎被火苗烫伤。我借着烛光,处理伤口。
当我再次注视蜡烛时,它还在一点一点地燃烧。此时,火苗并没有被“洪水”淹没,反而越烧越旺。它仿佛是一位骁勇善战的大将军,百战不挠,并没有察觉到危险即将到来,自己快要被“敌军”包围了。
我静静地观察着,欣赏着这出好戏。随着时间的推移,蜡烛的火焰周围出现了一圈蜡油,在火焰的照射下仿佛是一片水平如镜的湖水,湖面清澈而明亮,晶莹剔透,好像用手指轻轻地触碰一下就会裂开似的'。
蜡烛一点一点地被吞噬,随着蜡油不断增多,蜡烛渐渐被水淹没。可出乎意料的是——蜡烛并没有像我想象的那么脆弱,火苗依然没有熄灭,最外层的蜡油依然在保护着火苗,仿佛是一位伟大的母亲保护着可爱的小婴儿。
看到这样的奇观,我不禁想起“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”的千古名句。水火本不相容,是蜡炬成为了两者的融合剂,让他门成为了好朋友。若不是亲眼所见,我简直不敢相信眼前的一幕。
经过搜索资料,我找到了蜡烛在水中燃烧的原理:蜡油遇到冷水后凝固,形成了一层保护壁,割断了水与火的连接。
一个偶然的机会,让我有了一个意外的发现。这个经历告诉我们要善于观察,不断探索。当你解决了若干个问号之后,就有可能发现真理。
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