包汤圆的作文初中【一】
正月十五是中国的传统节日——元宵节。按照中国传统民俗，元宵节这天除了看花灯、猜灯谜，还要合家团聚吃元宵，包汤圆。寓意着新的一年一家人团圆甜蜜，我今天要讲的主角就是“汤圆”哦。
不少人认为汤圆就是元宵，虽然它们在外形和材料上差别不大，其实不然，汤圆和元宵实际上是两种东西。元宵是北方的做法，是用箩筐滚出来的；汤圆则是南方的做法，是自己包的，类似于包饺子。
今年的元宵节，我的奶奶从南方赶来，由于奶奶是南方人，会做汤圆，又带来了原材料，我的心里便萌发出一个要自己亲手包汤圆的想法。我已经11岁了，是个半大不小的人了，又有专业“老师”教，于是便强烈地提出了要自己包汤圆的`要求。
看，热气腾腾的厨房里，有一个瘦小的身影在忙碌着，这个人影，就是我。
我刚进厨房的时候，被厨房的阵势吓住了——玻璃上白茫茫一片，抽油烟机大伯呼呼的喘着粗气，这里的“主人”—我的奶奶似乎看出了我的心思，慈祥地对我说：“还不适应吧，慢慢就习惯了。”接下来，这位唯一的厨师长便开始教我包汤圆。
首先我拿出奶奶从南方带来的糯米粉，倒上一杯温开水，搅拌均匀后捏成了团状形，然后拿出擀面杖大叔，在汤圆的半成品小弟身上擀了起来，汤圆的半成品小弟大声喊叫起来：“本是同根生，相煎何太急呀？！”做完这步之后，我又拿出奶奶已经炒制好的黑芝麻馅料，开始了手工包制。我将黑芝麻馅料放入汤圆皮中，加入适当的温水，像包饺子那样，把口捏住，然后像玩橡皮泥似的在手心里搓成圆球，趁人不备，我还偷偷地把一块巧克力包了进去，哈哈，看谁能吃到这个特殊的汤圆。完成这一道工序之后，我把和奶奶一起包好的汤圆放入早已烧开的水中，大约十分钟之后，汤圆就煮熟了。
汤圆上桌喽，虽然外形不太好看，但吃起来还是甜滋滋的。大概是奖励我的辛勤劳动吧，那个包着巧克力的汤圆居然被我自己吃到了，这就是元宵节的意义吧，看着一家人像那汤圆一样团团圆圆地围坐在一起品尝着自己的劳动成果，我的心里有一种说不出的喜悦。
包汤圆的作文初中【二】
星期天的早上，一大早妈妈说，今天我们包汤圆吃，可把我乐坏了，因为妈妈工作忙，又嫌麻烦一年吃不到几次。
妈妈准备好了包汤圆的食材，拌好了馅，把米粉也揉成了团。“妈妈可以开始了吧？”我迫不及待的问。“嗯，开始吧”。
首先妈妈用刀把面团切成一小块一小块，然后，把它们搓成一个个小圆球，再以大拇指为中心，捏呀捏，小圆球变成了一个“小杯子”，把拌好的馅放进去，然后把它合拢，出现了一条“小尾巴”，一个汤圆就包好了。
“这么简单啊！我会做了。”我胸有成竹地说。接着，我就按照妈妈的样子开始包汤圆了，不是应该“小杯子”的形状吗？怎么被我捏成了“小碗”的形状呢，而且皮这边薄，那边厚的，自己都看不下去了，没有办法进行下去，只能重新搓成小圆球，慢慢捏，这次比原先好多了，接着把馅放进去，得把它合拢才行，可是这个汤圆太“捣蛋”了，这边合上，那边馅露出来，那边合上，这边又露馅了，把我急的像热锅上的蚂蚁，一生气，使劲一捏，总算捏拢了，可汤圆变成了个大花脸，粘满了馅和汁。妈妈看到了这一幕，“咯咯咯”地笑。我不服气地说：“再来一次，肯定会包好的”。这一次，吸取上次经验，我把馅放的少一点，这样合拢的时候就容易的多了，看，这一次，总算像个汤圆的.样子了，好开心！
终于包好了汤圆，接着，妈妈把汤圆放进锅里煮，不一会儿，热腾腾的汤圆就出锅了。一口吃去，糯糯的，感觉这次特别好吃。
通过今天包汤圆，使我懂的做任何事要不怕困难，要有专注的精神和坚持不懈的努力，这样才能成功！
包汤圆的作文初中【三】
我从小就喜欢吃汤圆，却不会包汤圆，在除夕那天我就学习了包汤圆。
汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一个个被搓成滚圆滚圆的小球，看起来可爱极了。
中午，妈妈带回来一袋紫米和糯米，这下我可乐坏了！迫不及待就想包汤圆，跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净，只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面，这时我把手伸入盆中搅拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十万火急”，不停地甩手，求助妈妈。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，终于把手拔开了。下一步，我们又要开始揉面了。我抡起了袖子，模仿着妈妈的样子，用力地开始揉，总算把一步像样做好了。
第三步最重要，关系到汤圆的模样，得搓小球、包陷，妈妈搓的十分熟练稳重，一口气就搓了十来个鹌鹑蛋般大小的粉团，再放芝麻花生陷。对我来说困难的包汤圆，妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子，将擀好的面团抓起一小个，放在手中心，先是右手不动，左手轻轻地转动，越搓越快，越揉越圆，不一会儿，小面团变成了一个球，我成功了！我再放上几粒花生放手里搓，一分钟后，一个花生陷的汤圆出世了。我这样连续包了好几个，还做了一个花朵造型的汤圆。
最关键的一步就是煮汤圆，煮汤圆要开水下锅，否则汤圆会互相粘在一起，用大火煮到水在沸腾时，汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水倒进锅内，到第二次水煮到沸腾，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了。
晚上，我们各自吃自己做的汤圆发出了一声声赞美，我也细细品尝着自己的劳动成果，感到格外香甜美味。
