第一次做苦瓜丸子作文【一】
它的形状像香焦，又像月牙，但它没有香蕉的甜味，不及月牙的美丽，绿色的表皮上突起了很多卵状的小疙瘩。就连它的名字都让人感到苦涩，它就是——苦瓜。
乡下婆婆特别喜欢吃苦瓜，因此她特意在院子旁边的空地里种了一大片苦瓜。而不喜欢吃苦瓜的我，却总想把它们毁掉，但又怕婆婆生气，只好作罢。
我的不喜欢无济于事，苦瓜依旧生长发芽。刚发出的小芽儿别提有多嫩了，小嫩芽上面沾满了水珠，仿佛披了一层薄薄的轻纱好看极了。哎，可谁又能想到它长大后结出的果实居然是那么苦呢？想到这里，我不禁替这小芽儿感到惋惜。慢慢的，嫩芽儿抽出一条条长长的藤蔓爬上了木架，开出了小花。苦瓜的花儿是淡黄色的，非常小，就跟它的名字一样不起眼儿。
终于，等到了吃苦瓜的季节，婆婆给我们炒了一大盘闻起来香喷喷的苦瓜。爸爸趁我不注意悄悄地给我夹了一块放碗里，我吃到嘴里才反应过来，忍不住大声喊了出来：“苦死了，我不吃！”
爸爸摸了摸我的头说：“苦瓜虽然长得不好看还有点苦，但是营养价值高，含有人体需要的多种维生素，还能清热去火呢。就像我们看人一样，不能光看外表，只有心灵美才是最重要的。”听了这席话，我勉勉强强吧唧着嘴巴，将苦瓜和着米饭吃了起来，在嘴里嚼着嚼着渐渐地觉得它好像也没那么苦了，反而感觉到了一丝清凉。
通过这件事我明白了：苦瓜虽然长得丑又苦，但它的作用很大。我们看待任何事物都不要只看外表，只有心灵美才是真正的美。
第一次做苦瓜丸子作文【二】
糯米丸子是我们家乡年夜饭家家户户的必备菜，它是由糯米和肉馅蒸熟的。做法很简单，我也会。下面让我教教大家吧！首先把糯米放在水里浸泡20分钟左右，在这段时间呢，我们可以开始做肉馅了——把肉切成碎末，把马蹄削好皮，切成丁，再把它们两个放到一块儿搅合搅合，撒上盐，加少许酱油，搅拌均匀就可以啦！馅做好了，糯米浸泡的`时间也到了，捞起来晾干点。等糯米没什么水了的时候，就可以把馅搓成球，让它在“糯米浴”中滚一圈白，放入盘子里。一个个糯米丸子把盘子挤满了，就往锅里加清水，放上蒸笼，大火蒸，水沸腾20分钟就可以出笼了。
一盘热气腾腾，晶莹剔透的糯米丸子就大功告成了。夹起放入口中，糯米仿佛一下子就“融化”了，剩下的馅，一口咬下去，脆脆的，一股鲜香气充满嘴里，让我久久不能忘怀。
听妈妈说，糯米丸子之所以被做的圆圆的，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满！
第一次做苦瓜丸子作文【三】
在一个周末的中午，妈妈又要做这道拿手菜了。我怀着好奇心，赶紧来到厨房看个究竟，妈妈高兴的.一边做一边讲解，主料是六味斋上好的丸子。
第一步：配好辅料：葱、姜、蒜；拿出白糖、醋、盐；粉面水包含两小勺红薯粉，一小勺白面放入半碗水中搅匀。
第二步：炸丸子。妈妈说这一步非常重要，丸子想外焦里嫩就要炸到位，炸的时候丸子的肉香扑鼻而来，勾起了我的馋虫。
第三步：炒锅放少许油，冒烟后加入葱、姜、蒜，随后又依次放入白糖、盐、醋、粉面水，加热至变色透明，翻后尝一尝味汁酸甜可口便可放入炸好的丸子，这下OK了！裹着琼汁的丸子在阳光下尤如晶莹剔透的宝珠放在如白玉般的盘子内，飘出诱人的香味，夹一颗放入口中预想滑酸甜的味汁包着焦脆酥嫩的肉丸，哇！妈妈这糖醋丸子能否让我一个人全包了，可以吗？
原来小小的一道糖醋丸子也要这么多步骤呀！怪不得吃起来满口余香，百吃不厌呢。
