妈妈给我做红烧排骨的作文【一】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
妈妈给我做红烧排骨的作文【二】
亲爱的妈妈：
您好，我是您的女儿。
妈妈，从小我就是在您的保护伞下长大的。在您的眼里，我是温室里的花朵，只能在好的环境中生长，只能在玻璃里层对外界望尘兴叹，不能做寒冬中开放的梅花，不可以“凌寒独自开”；在您的眼里，我是矮树丛中飞不高的小鸟，只能在矮树丛中度日，只能捡食矮树丛中仅有的，少的可怜的麦子，不能做翱翔在九天之上的雄鹰，不可以从高处俯视天下；在您的眼里，我是一艘不起眼的小船，只能停泊在平静的港口，只能做别的船的备用船只，不能做万众瞩目的大船，不能在大海上像其它大船一样——勇敢地乘风破浪。
妈妈，请您放弃那陈旧的观念吧！让我出去闯一闯，给我一次展示的机会吧！让您为女儿所做的事骄傲，让您的女儿去做一次梅花、雄鹰和大船吧。
祝您
身体健康，万事如意！
爱您的女儿：xxx
20xx年x月xx日
妈妈给我做红烧排骨的作文【三】
宝贝：
昨天早上我们之间发生了不愉快，妈妈被情绪的恶魔控制了，因你起床磨蹭我凑了你，骑车把你送上车看到你泪眼连连，我的心疼得潮湿。
孩子，妈对你的期待不是很高，只希望你自由自在，健康快乐的成长。对你的监管可能过于松懈，加上宠溺的人多，从小没让你养成良好的生活习惯和学习习惯。为此，妈妈也很纠结和自责，无奈和力不从心。如今，你牙齿坏了，不能吃硬东西、连肉你咀嚼起来都是困难的，每每想起，妈妈心里总会一阵阵的难过。
孩子，妈妈这段时间带着你看牙，感觉到需要对你加强监管力度。孩子，我们回过头看看，你从一开始胆怯地逃避，和医生不停的讨价还价，到现在的积极配合，这个过程你有了很大的进步。对疼痛的忍受能力逐渐加强，医生先给你做的是右侧的治疗，修补后，你可以吃花生米了，你开心的吃给妈妈看，那一刻，妈妈很幸福。
昨天我们去看医生，你还是紧紧地拉着妈妈的手不肯松开，但我知道，你已经进步很大了，没有叫喊，积极地在配合医生。等我们听到再观察一周之后，如果不疼，就可以补上的话后，你看着妈妈笑了。
宝贝，这次段考你成绩下滑的厉害，尤其是数学和英语。你躲在奶奶家不回来，晚上和妈妈通电话说数学作业，你整整6道题不会做，孩子你知道妈妈心里有多着急。妈妈是老师，你的状况妈妈很清楚，说明你上课没注意听讲，才会造成这样的结果。我上午去见了见你老师，老师告诉我说你上课总是走神，我的泪就掉了下来。孩子，我知道我和你爸爸离婚对你造成了影响。这一点妈妈深感遗憾，但妈妈无能为力，对于这段婚姻你陪着妈妈一路走来，你没有怪妈妈，但妈妈多次想为了你坚持下去吧，孩子，妈妈实在没有办法了！
学习是你自己的事，它关乎到你未来的发展和你的前途。妈妈着急也是没用的，关键是你自己认识到。你自己能战胜自己，抗击不好情绪的干扰，把注意力放在课堂上，对于没搞明白的问题，要多请教老师，直至弄明白为止，这是一种学习态度。
孩子，妈妈来自农村，能吃苦、有耐力是妈妈的长处，你身上流淌着妈妈的血液，我相信你也有这样的品质，只要你能认识到自己的问题，战胜自己的惰性和情绪，你一定很快赶上来的，对于这一点，妈妈深信不疑！
孩子，中考只是代表过去一段时间你学习的效果，成绩不理想这个问题出现了并不可怕。我们想办法解决问题才是关键，这段时间天逐渐冷了，你晚上放学后来妈妈这里路程太远，天也黑了，不太安全，妈妈不放心。妈妈这段时间还想把咱们的房子简单装修一下，等到过完年我们搬到新家的时候，离你学校就不会太远了。12月初妈妈还要外出学习，妈妈也曾想放弃这次学习机会，多陪陪你。但妈妈身上有责任，这个学校的发展需要妈妈不断的提高，我要认真学习才能把这支队伍带的更好。妈妈不仅仅是你的妈妈，还是老师们的领路人，妈妈的学习也不能松懈。
孩子，妈妈给你罗列了这几点，是想让你明白，我们每个人都要认真的完成自己的角色任务。你的职责是学生，是吸收知识的关键时期，第一任务就是身心合一地学习，这样被知识充实的体魄和身心，才是富足的，这样的生活才是有意义的生活。
孩子，你聪慧机敏，感情细腻，善良宽容。学习这件事，你就要多想想了，五年级是小学阶段的关键时期，成绩虽然代表不了全部，但它说明你的学习效果和对知识的掌握情况，对你来说，也是一个测量的标尺，妈妈希望你辩证的看待这件事。静下心来，低下头来，加油，加油！
你的进步将在妈妈的期待之中，更是必然的结果！孩子，下一段时间，妈妈帮不上忙了，全靠你自己了！
妈妈
20xx.xx.xx上午
妈妈给我做红烧排骨的作文【四】
亲爱的粗心妈妈：
您好！
看着沙发上睡得酣酣的您，我真不忍心叫醒，可是电视机插座上“闪烁的红灯”（一定又是您的“杰作”吧！）实在让我很生气：都跟您说了多少遍了，手机冲完电后一定要拔下充电器，关上电源，您为什么总是记不住呢？
妈妈，平时在广场玩，看见有小孩过马路，您总要扶一把；有人翻栏杆，您也要劝告别人几句；对我呢，您也是千叮咛万嘱咐，告诉我这儿要注意安全、那儿要注意安全。可是，“安全”一到您这里，怎么就变得不安全了呢？今天，学校给我们看了一些有关安全知识的光碟，让我学到了很多。现在，让我也来给你上一节安全课吧，可要仔细看哦！
首先讲讲煤气灶的事儿吧！虽然您很少下厨，但偶尔您显露一手，就让我和爸爸吃得有滋有味儿的！记得那次吧：“五一”假日，我们一家开心地吃着您的“爱心餐”，爸爸夸张地说：“哇，奇奇，这可是***妈给我们做的美味佳肴！我们吃它个底朝天，怎么样？”“好嘞！……”我话没说完，厨房传来浓浓的煤气味儿让我们能都停住了手中的筷子。“哦，妈妈，不用说，您肯定又忘了关煤气了！”爸爸摇摇头，您不好意思地笑了……爸爸不是说过吗——‘先关煤气，再关煤气灶’，妈妈，您这样多危险啊，一不小心就会煤气中毒，或者引起火灾！妈妈，下次千万要记住哦！
另外，洗衣服时，您也不让我和爸爸安心，要不就是开了洗衣机开关而忘了开水龙头，要不呢，就是凉了衣服后没拔掉插头。妈妈呀妈妈，洗衣机虽然是全自动的，可是它再怎么“全自动”也不会自己拔掉插头呀！您为什么总是那么粗心呢？
还有，您可是非常喜欢玩电脑的，既然那么喜欢玩电脑，您就要好好爱护它呀！“关电脑有它的步骤，不能强行断电源，否则对电脑损失是很大的，甚至还会出问题哦！”这句话不知道告诉您多少遍了，可您总是记不住，结果再用电脑时，不是程序出错就是电脑“死机”了！妈妈，电脑也需要安全，也需要我们的精心呵护啊！记住了吗？
最后要说的也是最重要的一点：打雷时，您千万别看电视、玩电脑哦！您对电脑、电视总是那么“痴情”，打雷了也舍不得关掉它们，这可就太危险了，电视剧还会播放，游戏也可以再玩。可如果因为您的“不以为然”而导致危险发生，那就太不应该了！妈妈，请牢记了！
哦，“这节课”就上到这儿吧，您记住了吗？以前常听您对您的职工说：“安全无小事……”是啊，“安全无小事”我把这句话送给您——我亲爱的粗心妈妈。哎，对了，您怎么又在沙发上睡着了呢？现在可是秋天，容易感冒的哦！老妈呀，您真是……
此致
敬礼
爱您的女儿：奇奇
