今天天气晴朗,天上飘着像棉花糖一样的白云,河边长着嫩绿的柳树和绿油油的小草。
今天是星期日,小白兔做好了作业准备要出去玩,它穿好了衣服就出去玩了,没走多远小白兔遇到了一条小溪。小白兔心里想,小溪这么宽,又没有桥,怎么过去呀。小白兔想呀想呀,灵机一动想到了一个好方法,它搬来一个大木板放在了河中央。小白兔刚要走过去,突然看到山羊婆婆从远处走了过来。小白兔对山羊婆婆说道:“山羊婆婆,我先过去,然后我扶您走过来吧”。说完小白兔一蹦一跳的走了过去,再扶着山羊婆婆一步一步走过来。
山羊婆婆说:“谢谢小白兔,你说个好孩子”。小白兔说:“不用客气”,说完,小白兔就兴高采烈的玩去啦。
我觉得小白兔是个很懂事的好孩子,如果我遇到老婆婆或老爷爷也要乐于帮助他们。
假期中,我和几个同学聚在一起品尝美味、丰盛的晚餐。
我们进入了一家悦达889三楼的餐馆,大家迫不及待地翻开菜谱不约而同地点了一盘北京烤鸭,我们盼望着快速享用到它,就像一群饥肠辘辘的大灰狼。我们一心等待着,希望立刻就可以尝到这佳肴。
“啊!烤鸭来了。”我心动地大叫道。
大家盯着它,两眼放光各个都狠狠地舔舔嘴唇,伸长
脖子,口水“咕噜”一声咽了下去,恨不得直接上去拉一大块下来,可是我们没带手套只好让厨师切了吃。
妈妈笑着说:“切北京烤鸭可是有刀数的讲究的呢!”
我仔仔细细地数了一遍,一共108刀。厨师小心翼翼地把肉一片一片切下来放置在盘中,一片片肉皮在灯光的照耀下金光闪闪油润而光滑。
它的吃法有三种,但我最常用的是:用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜,将荷叶饼卷起,这真是绝佳美味啊!让人爱不释手。
同学们一拥而上,疯狂地你争我夺,我好不容易用筷子夹到两片,鸭皮香脆可口,鸭肉鲜嫩肥美,北京烤鸭果然是中华老字号,真是名不虚传啊!
对我们来讲,这家店美食第二名非煎蛋饺莫属。它的外皮金黄金黄,如同发光的金子,咬一口油而不腻,里面的馅滚入盘中,好像小婴儿肉嘟嘟的小脸蛋。美美品一口,这味道真是让人拍案叫绝,赞不绝口。直到现在这两盘菜的味道还是让我回味无穷。
很久很久以前,有三只山羊,他们都想去大山坡吃草。但是去大山坡要经过一个大峡谷,上面只有一座桥,那座桥已经有几百年的历史了。
它们走到桥边,小山羊说:“我比较轻,我先过。”其它两只三羊点头同意。于是小三羊轻快的走上桥,桥发出“吱呀,吱呀,吱呀”的响声。小山羊想:多么好玩的木桥啊!中山羊看着小山羊兴奋的样子,对大山羊说:“我先走一步啦!”于是头也不回地走了。中山羊走上桥时,桥发出“嘎吱,嘎吱,嘎吱”的响声。中山羊也顺利地走过了桥。大山羊开始走了。它每走一步都会发出“吱吱嘎,吱吱嘎”的响声。没走几步只听“嘎嘣”一声巨响,桥一端的绳断了,说时迟那时快,大山羊用前蹄抓住了另一端绳子,努力往上爬。中山羊和小三羊见状赶紧抓住绳子往上拉。它们拉呀拉呀拉呀没过多久,它们就气喘吁吁,满头大汗,精疲力尽了,可是大山羊还没拉上来。一只蜜蜂看见了,急忙叫来一群山羊当救兵。大家齐心协力:“一、二、三,用力!”“唰”终于把大山羊给拉了上来了。
大家开心地唱着,跳着,欢呼着!
内蒙古是我家乡,这里有一望无际的草原,热情好客的牧民,这里有成群的牛羊,清澈的小溪,这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。
说起莜面,它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的,莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“好吃佳肴”。
要做成好吃的莜面,可不是一件容易的事,首先,要用温水把莜面和成软硬适宜的面团,然后再根据自己的口味,做成鱼鱼、窝窝或饨饨,再放在笼屉里蒸熟,蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼,它是将和好的莜面搓成条,搓的时候一定要均匀用力,只有这样才能粗细匀称,而且更筋。莜面鱼鱼非常好吃,吃起来也非常爽口,人们都非常喜欢它。
哦,对了,做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了,用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的凉汤。吃的时候,把莜面撕开,放在汤里沾沾再吃,味道真的美极了。
莜面还有着强身健体的功效,它还可以降血脂。俗话说:三十里的莜面四十里的糕,说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧!
我喜欢莜面,它是我的最爱!
明天就是端午节了。今天,奶奶开始准备做馒头了。馒头是我们家乡家家户户节日必备的传统美食,寓意着一家人团团圆圆,生活蒸蒸日上。
一大早,奶奶就准备了许多萝卜和肉,还有马齿苋菜干,剁碎,加上调料,做成了美味的馅料。爷爷用温水加发酵粉发了一大盆面,然后用棉被把它们盖住,保持温度,这样是为了让它快速发酵,一切准备就绪。到吃晚饭的时候,奶奶让我们站着吃,速战速决,因为奶奶要用桌子来放馒头,我们匆匆地吃完晚饭,便和奶奶一起做起了馒头。首先把爷爷发好的面端过来,然后用手轻轻地揉,揉好以后,切成小小的面团,然后再用手按成薄薄的皮,接着用筷子夹起馅包到皮里,然后捏成不同形状的花纹。我看了,连忙抢着也包,于是就向我的妈妈请教了。我看着我的妈妈做馒头,我自己也学着包了一个,四不像。虽然做得不好看,但是我接着一下子连做了好几个,竟然一个比一个好,有点像模像样,我的妈妈和奶奶都表扬了我。我们包了很多,我和爷爷把做好的馒头放进了蒸笼。
蒸了差不多40分钟,香喷喷的馒头出炉了,热气腾腾,犹如一个个胖娃娃。我忍不住抓起一个就咬,松松软软,香香甜甜,舌尖美食独它也!
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