“油条哥”刘洪安,今年32岁,在河北省保定市卖早点。小时候家里穷,唯一的梦想就是能够走出大山。2008年,因为长期租住在阴暗潮湿的宿舍里,他患上了强直性脊柱炎,每日遭受病痛的折磨,生活举步维艰。
2010年病好些后,他和爱人开始经营早餐生意,卖油条和豆腐脑,刚开始炸油条的时候他也曾经重复用油,虽然知道隔夜重炸的油不好,但不知道危害到底有多大。2010年春节,他从中央电视台10频道的《健康之路》看到专家讲反复用油的害处和怎样健康安全用油,他如获至宝,炸东西剩下的油把最上面一层清的油瓢出来,利用余温炸成花椒油、辣椒油,黑油底扔掉,既不浪费还安全。春节后,他开始每天炸油条用新油,并在招牌上打出了“关注健康、做良心早点,安全用油、杜绝复炸,己所不欲,勿施于人”的牌子。
刚开始这样做,他心里有些忐忑,担心成本增加会亏本,他每天倒掉三四斤油,每月损失四五百块钱,但是他坚持诚信经营,明码标价,别人卖4块钱一斤,他卖5块钱一斤,没想到的是虽然成本增加了,价格上涨了,来吃早餐的人却越来越多,多的时候有三四十人同时排队,有大爷骑两三公里自行车排队等一个多小时买油条,有大妈带着孙子每天都来买,有外国朋友吃完了还买两袋打包带走,还有好多人,慕名来买油条。
这些谁都可以做,就看他愿不愿意做,“油条哥”现在做的只是一件普通、正常的小事,那就是用良心经营,他认为将心比心,推己及人,不能做对不起别人的事,只要你讲良心、讲诚信,顾客就能看得到,付出就能有回报,这就是他的从业准则。
“油条哥”之所以成为良心哥,不是说他把油条给发明创造了什么“高精尖”,而是说他不用这种过夜复炸的方式去炸油条,这是本,是底线。过去有很多人不断突破底线,现在我们就要重新建立底线。通过宣传树立楷模,可以让很多人不去想做坏事,但是仅有不想是不够的,如何制定规则和严格执行,让人不敢和不能做坏事,才是保证食品安全非常最重要的因素。
市场经济下,小到个体户大到著名的企业要想获得顾客的认可和青睐,既要有做“百年老店”的雄心,也要有从“一勺油”做起的耐心。
说起海蛎煎,我想大家一定非常熟悉,而今天,我要做的是与海蛎煎相似的美食,海蛎饼。至于它们有什么相同与不同,等我做完就知道了!
首先,我先准备好食材:一个鸡蛋。一袋炸粉。半斤海蛎和三两根葱。开工!
首先把一个鸡蛋打入盆中,搅拌均匀,然后,把一袋炸粉也进去,再次搅拌均匀后就面粉色。接着,再把清洗得干干净的海蛎和切成一小段一小段的葱放进去,依然是搅拌均匀。最后,就该把盐和味精之类的调味品下去,还是搅拌均匀。这样,原料就准备好了。
紧接着,就该进行“炸”这道工序了。俗话说得好“一朝被蛇咬,十年怕井绳。”可不是嘛,自从上次被油溅过之后,我这“大厨”的胆子就变小了,不敢把菜倒进锅里,特别是煎。炸东西。但,这次,为了能吃到美味的炸海蛎饼,我豁出去啦!
一般的炸海蛎饼应该挖两汤勺的原料(两汤的原料合约等于个大的舀汤的子的一半的原料量,再把汤匀悬在离油面约只两厘米的空中,把原料轻轻倒进去,这是第一步。接着,炸至金黄色时,翻面,另一面也一样,直至两面都炸至焦金黄色时,就可以出锅了。
色香味俱全的炸海蛎饼出锅喽!一种浓浓的混合香味扑进了我的'鼻子里,焦金黄色的表面,十分诱人。赶快尝一尝吧!咬口,各种不同的香味都飘了出来,比之前更浓郁,酥酥的外口感有一点像炸鸡翅的外壳口感,说也说不出的人间美味呀,对了!吃完了炸海蛎饼后,该说说海蛎煎与炸海蛎饼的相同与不同了!相同之处是它们的食材中都有海蛎。而不同点则比较多:第一,它们的口感不同,海蛎煎吃哪儿哪儿好像都差不多,而炸海蛎饼则是外酥里嫩,第二,炸海蛎饼比较小巧,而海蛎煎则很大块。第三,海蛎煎的海蛎腥味有点重,有些人(比如我闻到便想呕吐,而炸海蛎饼呢,却恰恰相反,它的海蛎味并没有完全覆盖,留有淡淡的香味,与炸粉的香味相混合,也就是说,它的香味是恰到好处的。总之,我还是更倾向炸海蛎饼的口感与味道。
没想到一个小小的海蛎饼,还需经过这么多道工序,我才做了一次,就那么累,而妈妈,每天要做不同的美食来迎合我们的胃口多么辛苦啊!今后,我也要“乌鸦反哺”,学做更多的美食给爸爸妈妈吃!
元宵节有灯会吗?我还没有看过美丽的灯会,到时候一定要拜托爸爸开车带我去看,我好期待喔!
灯会是什么?是不是整条街都挂着灯?有纸做的大型娃娃,里面放着五彩缤纷的灯泡?有很多的.造型?可以拍照吗?这么多的好奇,这么多的疑问,只好等到元宵节的那一天晚上,爸爸带我去才知道了。
我爱吃汤圆,汤圆有红色也有白色的,红色的汤圆是不是有色素?一边吃汤圆,一边看灯会,该有多棒?爸爸!带我去看灯会吧!
利益至上的时代,油条哥良心用油是对道德本分的坚守,对职业与顾客的负责,值得肯定。物质为先的世界,主办方比起追究损坏名画的责任,更关心男孩的心理,体现了社会对人文关怀,令人赞赏。但最令我动容的,是那位体恤儿子的老人,和那个舍小家为大家的从医的儿子。
暖闻暖闻,暖人的是温情。所谓温情,依我愚见,这温指的是关怀他人善心之温度,这情则指无私体恤的深爱之真情。放在老父亲和他的从医儿子身上,这温就指儿子关怀病患,舍小家为人民的善心之温度,这情就指老父亲体谅儿子为人民工作的辛劳,念子心切却不愿打扰的深爱之真情。温情兼备,因而是暖闻首选。
发掘暖闻的目的,是为了引导读者以温暖的角度看待社会。为如何今人们看待社会的眼光如此冰冷我以为信誉缺失、见利忘义等道德乱象只是表面原因,其根本还是应在于关怀他人的善心的缺失。
《圣经》教导我们爱邻如己,儒家倡导推己及人,仁爱待人,这些都启示我们,关怀他人的善心是从一个人自己周围的环境中开始得到培养的,其中亲情扮演着关键的角色,它当是无私深厚充满体恤的,它会在人心中播下爱的种子,然而,现如今社会上却常见亲情的淡漠,离异的父母不愿照顾孩子,子女不愿赡养寡居的老人,这些人心中只考虑自己,抛弃了亲情,老人对儿子的体恤与思念,恰能让那些人看到自己离异亲人的残忍与自己所失去的真情和幸福,同时也能让许多忙于工作的子女感念父母的厚爱,常回家看看。
爱自己周围的'人,才能更好地去关爱这个社会。而这种济世为民的爱心,也需要家庭的教育与支持为坚实的后盾。从材料中看,父亲虽然思念儿子,感于儿子的辛苦,但仍不愿打扰儿子的工作,他对儿子舍己为民的工作表现付出了莫大的支持。反观现如今许多家长对子女的教育,带幼儿园儿童参观别墅激励其好好读书将来赚钱,逼着孩子填报金融专业,反对子女支教……功利的思想,利己的思想取代了温暖的仁爱待人,济世为民,牺牲小我成全大我的思想。如此,社会上充斥着精致的利己主义者,利益至上,忽视道德,社会问题因此层出不穷,信任危机暴发,人们看待社会的眼光越来越冰冷。从医儿子的为人民奉献和老父亲对他工作的支持,恰能使人们关怀他人的善心升温。
推己及人,我们身感厚爱之情,我们心怀济世之温。如此,方能造一个温情世界。
父爱之深沉,儿子之敬业令人动容;主办方用行动告诉世人,一个人的健康成长,比任何绝世名画都珍贵。可最让我感到社会暖意的,还是那位坚持为顾客提供健康油条的油条哥,因为他为我们带来的是一股久违的诚意正心的温暖春风。
修身齐家治国平天下,这句话为世人所熟知,但我认为写在这句话之前的四个字更应该成为所有人恪守的准则,那便是诚意正心油条哥用实际行动给出了最好的注释:诚实经营,以信待人,不欺人,不欺己,通过正道赚钱,不走歪门邪路。这样的油条哥难道不能给我们的社会带来一股暖意吗炸油条虽是小事,可贵在油条哥意诚,心正,这样的小事,亦能显出高贵。反观现在少数急功近利之人,言必称治国平天下,但其行为却是瞒上欺下,敢问意不诚,心不正,又何来修身齐国,安邦定国
从功利角度来看,诚意正心为的是自己。孔子有云,己欲立则立人,己欲达则达人。只有诚心诚意地为他人着想,个体才可能有大的成就。正如油条哥一般,坚持为顾客提供健康的油条,为他人的健康着想,得到众人交口称赞,此后的生意何愁不兴隆纵观历史长河,从来曾有哪个企业,哪个民族靠着欺诈之举,招摇撞骗取得长久的发展。华尔街的庞氏骗局破天,曾经富可敌国的麦道夫锒铛入狱;三鹿奶粉昧着良心,出售毒奶粉,商业帝国顷刻间崩塌。意不诚,心不正,妄图以欺骗的手段蒙混过关,后果往往是竹篮打水一场空。要相信,在这个充满正能量的社会,如果向别人投之以桃李结果往往是大众报之以琼瑶。
从更高的境界来说,诚意正心,为的更是带动社会风气,从根本上推动社会的发展。当社会中的每一个个体都自诚其意,自正其心,社会的风气必定向更好的方向发展,社会财富也必定快速积累。诚意正心,诚实劳动,是社会财富的根本来源。
生活在社会中,我们每个人都该为油条哥点赞,让我们乘这温暖的正能量之风,诚吾意,正吾心!
大家好!在学校你们看到我是一个非常调皮的小男孩,可是你们想不到吧。在家里我有时候也挺能***哦!不信,下面我给你们讲一讲我在三年级的暑假里,第一次炸洋芋的经历吧!
我先挑出几个又大又黄的洋芋,用削皮刀把洋芋的皮刮干净,刮皮可不是容易的.事情。有好几次洋芋掉在了地上,我费了九牛二虎的功夫才把它们攻打下来!接着我又小心翼翼地把它们切成一条条的长方形,虽然长的长、短的短,看上去不是那么美观,不过看着它们躺在那里,心里还是挺得意的。“哼,看你们一个个调皮捣蛋鬼,还不是成了饿哦的刀小鬼!”我把它们用水洗干净晾干。接着把炒锅放在煤气灶上打燃火,舀了三勺油放在锅里,并打开抽油烟机。不一会儿锅里的油有一点儿冒白烟,我赶紧把洋芋放入锅里。你们可别小瞧放洋芋这桩小事,当时我放了一点洋芋,油马上就“砰砰、砰砰”地跳了起来,吓得我不知所措、狼狈不堪。生怕油溅到我的小脸上,影响我康帅哥的模样,又怕油溅到我的小手烫出水泡。正在我顾此失彼时,“哐当”一声,吓得我把锅铲落在了地上。唉!看来要想吃上自己做的炸洋芋,不是那么简单啊!不过想到炸洋芋的美味,这点调皮的油算得了什么呢?第二次我放的时候我就轻轻地放,这次油特别老实,居然没有跳起来。不一会儿,金黄金黄的洋芋和着一股香味向我飘来,我用漏勺把炸熟的洋芋盛到盘子里,撒上盐、花椒、葱花辣椒粉和味精拌了拌。我尝了尝,真香啊!是我历来吃过最好吃、最美味、最香的炸洋芋。
听了我炸洋芋的经历,此时是不是也把你们逗馋了,要是大家想吃炸洋芋,找我康胜杰一定没问题哦!
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