周末,语文陈老师给我们布置了一个作业一做一个试验。我兴奋极了,一回到家我就迫不及待地动起手来。我思考后决定,做一个“盐水浮鸡蛋”的实验。
首先,我准备了一碗自来水、一个鸡蛋和一罐盐,接着我把鸡蛋放扔进水里,在水里放了四勺盐,可是几分钟过去了,鸡蛋却在水里纹丝不动!咦,难道,是盐放少了?再多加点盐试试,我一边想着,一边又往水里加了两大勺盐,搅了搅,慢慢地鸡蛋终于有点动静了,但只浮了一半,于是,我又往水里加了一勺盐,终于,鸡蛋浮起来了!耶!实验成功了,我高兴地跳了起来。
我正高兴着,突然,一个疑问出现在我的脑海中—这个实验究竟是什么原理呢?于是,带着这个疑问我上网去查询了资料,我才知道:由于鸡蛋的密度小于盐水密度,所以鸡蛋会浮在水面上,如果盐放少了的话,盐水的密度就会小于蛋,所以,鸡蛋会在水里纹丝不动。
经过这次实验,我觉得生活中有太多的新奇有趣的事物值得我们去学习,去探索。实验太有趣了。
听说盐水可以把鸡蛋浮起来,我想做个实验。
所需的实验材料是一个鸡蛋、一罐盐、一碗水、一根木筷。
首先,把鸡蛋放入水中,鸡蛋像个“懒汉”一样卧在水底,没有一丁点儿要起来的样子。我往水里加一勺盐,“懒汉”依旧正襟危“睡”,一动不动。我再加一勺,鸡蛋懒汉的闹钟响了,它还在“打鼾”。我说:“鸡蛋啊鸡蛋,你浮一点吧,不然你就变成盐水蒸鸡蛋啦!”第三勺,它有点醒了;我又多加了几勺,它彻底醒了,睁开眼。可是它还没起来,我有点着急了,接着又加了几勺盐,用筷子搅拌搅拌,鸡蛋像乘坐了宇宙飞船,一下蹿出水面。
为什么盐水能浮起重重的鸡蛋呢?我百思不得其解,上网一查,哦!原来是这样的——水的密度比鸡蛋小,浮不了,而往水中加盐呢,盐的密度比鸡蛋大,所以盐水能浮起鸡蛋。
我是个十足的“贪吃鬼”,别看我虽然贪吃,但是我在做菜上还是小有名气的。不相信?告诉你,我在妈妈的生日会上就大显身手了哩!星期天的下午,老爸拎着大包小包的东西进了家门,哦,这时健忘的我才想起今天是妈妈的生日啊!为了给爸爸减负,我做了一道最最最简单的菜——西红柿炒蛋。
我先拿了两个鸡蛋,又拿了一个碗,将鸡蛋在碗边搁了一下,再用手轻轻一拨,“咔嚓”,蛋黄姐姐就穿着她的白纱裙跳了下来。我又拿来了筷子二兄弟,不停搅拌,不久,蛋黄就与蛋清融为一体。接着我又拿出了西红柿,把红柿去蒂,切成厚片,呜呜,可恶的西红柿,贱了我一身“鲜血”!,这时,爸爸告诉我,可以将皮朝下,横断面朝上。我试了试,果然好多了。
炒菜就象暴风雨一样,先是来临——鳊。首先我倒了一些油进去,等锅噼里啪啦做响时,放入鸡蛋,大火炒,鸡蛋姐姐的裙子在变颜色,当变成金黄色时,出锅喽。接着是重头戏——炒。我加入油,放入花椒,炸成黑色时捞出哦,好像蝉的眼睛!我又加入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒和一点盐。汤汁开时黏稠了!我又放入了鸡蛋和一些糖、盐后翻炒了几下。OK!出锅了!最后还要有结尾——装点。我又在上面放了一圈黄瓜,大功告成!我捧着亲手做的西红柿炒蛋给妈妈吃,妈妈脸上挂满了笑容。
星期天的早上阳光明媚,妈妈又像平时一样起床给我做早点。妈妈做的煎鸡蛋是我最爱吃的了,我想:不如利用星期天的时间学学怎么做。于是我赶紧穿衣下地,跑到厨房,对妈妈说:“妈妈,今天你教我做煎鸡蛋吧!”妈妈愣了一下,马上笑着说:“好啊,过来吧!”
妈妈把锅坐在火上,又拿了一个鸡蛋,一边做一边告诉我煎鸡蛋的步骤。我认真地听着,仔细地看着,觉得很新鲜也很简单。不一会儿,妈妈就做成了一个又圆又香的煎鸡蛋。“好了,这回你来试试吧。”妈妈微笑着对我说。我迫不及待地卷起袖子,走到锅前,拿起鸡蛋就要往锅里磕,妈妈赶忙拦住了我说:“要先倒油,再点上火才能放鸡蛋呢。”哦,好像刚才妈妈说过的,我怎么没记住呢?只怪我太性急了。妈妈帮我倒好油点上火,等油热了之后,我将鸡蛋磕开,小心翼翼地打到锅里,然后撒上了一些盐。但是翻鸡蛋我却遇到难题,翻了半天也翻不过去。妈妈接过铲子,告诉我:“要把铲子完全铲入鸡蛋底下,才能把它翻过来。”我照着做了,果然一下就翻过来了。再看鸡蛋,已经是黑糊糊的颜色了。
鸡蛋煎好后,我赶紧拿起筷子夹了一块尝,好咸啊,而且有烧焦的糊味。妈妈说那是因为我的盐没撒匀。妈妈鼓励我再试一次,这次我记住了上次的“教训”,在妈妈的指导下,煎出了一个比较满意的鸡蛋,可是我也出了一身的汗。
我很高兴,这个星期天真有意义,我学会了煎鸡蛋。
放暑假了我想给妈妈做一件事,做点什么呢?我想了半天,终于让我想到了。
妈妈回家以后,我对妈妈说:“妈妈,今天你做饭,我做菜。”妈妈“咦”了一声,“你要做什么菜?”“菜名保密。”我走进了厨房,在冰箱里一阵乱找后,结果找到了两个西红柿三个鸡蛋,我先把鸡蛋磕入锅中变成了“大鸡蛋饼”,把鸡蛋炒熟后,我又把西红柿炒熟了,把两者混在一起后,端给了妈妈,虽然味道很咸,但妈妈吃得很开心,看到妈妈吃的这么开心,我也尝了一口,“呀!好难吃啊!”我问妈妈:“好吃吗?你吃的这么开心?”妈妈笑着说:“你做给妈妈吃的东西,都是美味佳肴。”
晚上,我听到妈妈自豪地爸爸说:“我们的儿子真的长大了,会给我炒鸡蛋了。我这辈子值了。”得到妈妈的表扬,我心里十分高兴,同时又想了很多,父母对子女无私地奉献,做子女的只要为父母做一点点小事,他们就会感到莫大的满足,我以后还会更努力去做好每一件事,让妈妈爸爸为我感到骄傲和自豪。
今天下午,刘老师给我们布置了一样特殊的作业:回家学一样本领。
我想是做酸辣爽口的“土豆丝”还是做有营养的“炒鸡蛋”呢?思来想去,最后我决定做一个有营养的“炒鸡蛋”。
我先拿了一个小碗,把鸡蛋放在桌角磕了一下,鸡蛋裂开了缝。然后用双手把蛋壳小心翼翼地掰开,蛋清和蛋黄就像两个调皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它搅匀,又往碗里放了一点盐,继续搅拌。
做完这些准备工作后,我把电磁炉打开,放上炒锅,倒了一点油。等油冒烟时,我连忙把碗里的鸡蛋倒进油锅中,锅里发出“啪啪啪”的声音,我吓到后退好几步。远远地看到鸡蛋冒起泡泡,真有趣,鸡蛋还会吹泡泡呢!泡泡越来越多,越来越大。我深吸了一口气,连忙走到锅前,用铲子把鸡蛋划了几下,翻了个面。
这时,妈妈走了过来,看我炒鸡蛋有模有样的,冲我竖起来大拇指,我心里特别高兴。可就在我得意忘形的时候,突然,闻到一股焦糊味,我立刻低下头一看。呀!我的鸡蛋糊了,我连忙关了电磁炉,心里失望极了。妈妈走过来,摸着我的头说:“加油孩子!你能行!”听了妈妈的话,我重拾信心,按照刚才的方法重新做了一遍。就这样,一份香喷喷的炒鸡蛋就新鲜出炉了。
吃着自己亲手做的炒鸡蛋,心里有说不出来的高兴。
小时候,我常常听别人说起,有一种海,我们人、动物或其他生物等等,不管是多么重的任何东西,在这水面上,都不会沉下去,就算是不会游泳的人来说,都不会有任何的生命危险,反而还可以在水里悠然自得地躺在水中看报纸等东西。但我又听说过另一种海,曾经把许许多多的人所吞没,一根骨头都不剩,简直是九死一生。这到底是为什么呢?
根据父母的讲诉,我进一步的明白了为什么死海里,人可以悠哉乐哉的享受着,却不用担心生命安全,因为死海里含有大量的盐,根据网络的资料显示,我们明白了盐是一种人们日常生活中不可缺少的食品之一,它不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲,而且,它能够维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,同时盐是咸味的载体,是一种白色的调味品。这一点在我的实验中很快就得到证实了。
浓度不同的盐水,对物体的浮沉有影响吗?这是我们第二个实验的阶段。我先拿来三碗一样多的水放在面前,在往这三碗水分别倒上三种密度不一样的盐:第一碗放了一、两勺,第二碗放了五、六勺,第三碗放了九、十勺,再把鸡蛋放进这三杯盐水中,并观察鸡蛋在水中的位置。
这项实验的结果是:放了一、两勺的盐水中,鸡蛋是下浮,没有一点上升的现象;放了五、六勺的.盐水中,鸡蛋是悬浮在半水空中;再来看看放盐最多的杯子,整只鸡蛋的半身都浮现在水面上。
通过这次实验,我知道了浓度不同的盐水,对物体的浮沉是会有着不同的影响,对于不同的重力与浮力,位置也会是不同的。
我还了解到了,盐在人们生活中有着不可替代的作用,这是大家有目共睹的。举例来说,在我们烹制美味佳肴时,没有盐可不行;一个人如果长期不吃盐,就会有气无力;饲料中缺盐或盐的含量不足,会引起畜禽食欲不振,消化障碍,并养成异食癖。严重时,畜禽的精神不振,发育不良或体重下降所以,盐对人们生活是很重要的。在此,我呼吁全社会的人们好好地利用起它们,不能使它们遭受污染,不然,对全人类,对身边的坏境,对整个地球将会后患无穷,这真会是惨不忍睹。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.