首先把做这道菜所需要的材料备好:有鸡翅、葱、生姜、料酒、酱油和可乐。
第一步:把鸡翅全部清洗一遍,放在奶锅里用水氽一遍,妈妈说这是把鸡翅原本用清水洗不掉的脏东西氽氽干净。
第二步:把葱和生姜切成条状。妈妈说,放点葱和生姜是为了去腥味,原来不止是鱼有腥味,连鸡翅都有腥味啊。
第三步:用刀在鸡翅上均匀地切几个小口,当然是为了更入味喽,不过切的时候要小心点哦。
一切都准备妥当以后,好戏开始了:先在锅里放一点油,等油冒烟的时候先把葱和生姜倒下去煸一会,紧接着把鸡翅也倒进锅里翻炒。
差不多等到鸡翅两面都呈现出金黄色的时候,向锅中倒入可乐,可乐一般要没过鸡翅,稍稍翻炒下就加入酱油和料酒,开大火再翻炒一会后,盖入锅盖。
差不多等汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后,关掉火,再在上面洒些葱花。
准备好盘子,把烧好的鸡翅倒入盘子,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了。接下来就可以大享口福喽。
现在我终于知道烧菜有多么不容易了,我烧一道菜都累得大汗淋漓,那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想,我以后再不也挑食了!
在水果里面,我最爱吃草莓了。草莓红红的,上面有黑色的籽。我觉得草莓可可爱了!草莓如果洗干净,那么它上面的水滴就像眼睛一样。他好像再说:“你们瞧,你们看,我多漂亮!我既不像西瓜那么大,又不想樱桃那么小。我的大小正合适。小朋友们快来吃我吧,我那么漂亮,你们吃了我也会变漂亮的哦!”看着草莓那么漂亮,我都不忍心吃了。
可我也想像草莓那样可爱、漂亮。所以我吃了,还吃了好几个呢!
今天下午放学,老妈来接我时,我看见老妈手里拎了一个袋子,里面的东西是红色的,我猜肯定是草莓,因为老妈知道我最爱吃草莓了。打开袋子,我看了看,果然是又红又大的草莓。
我特别喜欢吃草莓,尤其是现在这个季节的草莓,大大的、红红的,吃在嘴里甜甜的,还有奶油的香味,这就是昌平区的特产奶油草莓。
回到家,我迫不及待的让老妈给我洗草莓,老妈洗好草莓,又把草莓的托瓣用刀切下去,一个个草莓象洗了藻一样,干干净净的,我拿起草莓直接放在口中,啊!太甜了,草莓真是人间美味呀!
尽管现在的草莓不便宜,但因为是我爱吃的,老妈总是买给我吃。谢谢老妈!等我长大挣了钱,也要报答老妈,给老妈买她爱吃的东西。
美丽的春天到了,红红火火的草莓生长出来了。草莓刚开始生长的时候,茂密的枝叶之间长出了白色的小花,中间还有黄黄的花心,从远处看好像山上的点点灯光,慢慢的雪白的花调谢了,长出了许多绿色的小果子,小果子长大慢慢变黄,然后变红,就成了现在我们吃的美味无比的草莓了,它的形状宛如一个心形,上面还有许多小刺一样的点点,咬上一口,美味的草莓汁就流到了我的嘴里,尝起来甜中略有点酸,闻起来香香的,甜甜的,沁人心脾,你一定会喜欢的。
每年的春天老妈都给我买草莓吃。有一次,草莓吃的太多的,舌头都变成了红色,还有点倒牙,可见再好吃的东西也不能多吃呀!
一听柳橙鸡翅这个名字就已经很诱人,再看金灿灿的鸡翅浸没在油红色的'汤中,配上橙色的果粒,晶莹剔透,而且粒粒饱满,让人看了口水直流。
当然柳橙鸡翅的做法也不难,准备两种材料就OK了,柳橙和鸡翅,先用凉水把鸡翅洗干净,放在热水里煮一下去腥味,然后打开煤气开大火等锅冒出白烟即可倒油,接着就可以把鸡翅倒入锅中,锅中的油会马上“噼哩叭啦”的溅了起来,所以这一步要特别小心喽!一不留神,油就会飞溅到你手上,会很痛的,所以你要把火稍微关小一点,中火就行,然后用筷子把鸡翅一个个翻个身,不久,它们不会一个个变成金黄色的身子,这时就可以加些黄酒、酱油、跟少量的醋,再盖上锅焖上一会,此时,诱人的香味就会飘到满屋子都是。我迫不及待地想打开锅看看,可妈妈说带得再加入点糖跟盐继续焖2-3分钟,才可以起锅,上桌。不过起锅前,必须把新鲜的橙汁跟果粒淋在鸡翅上,那才算是一盘色、香、味俱全的家常菜就大功告成了。光听就那馋人,那尝一尝的话就更不用说了。
尝菜,是我最最期待的时刻,因为我又可以饱一饱口福啦,那富有光泽的皮咬上一口,肥而不腻,再尝一尝那鲜嫩可口的肉简直可以说“此菜只可天上有,人间能有几回尝”,再加上柳橙果粒的酸甜,那不更是无法形容。光尝尝汤汁不能让人陶醉好一会,当酸甜可口的味儿在口中慢慢地弥漫开来时,那真是“唇齿留香“呀!
记得有一次,我吃得太快了,把汤汁溅到嘴唇边,我都舍不得擦,伸长了舌头硬把它舔了个光,可见此菜有多么的好吃!柳橙鸡翅的好味道可不是我吹出来的,只是实话实说而已,如果不信的话,那就自己亲手做做尝尝看!
我喜欢吃水果,但特别爱吃草莓。
每当草莓成熟的季节来临时,我特别高兴,老爸老妈经常买草莓给我吃,老妈还时常带我到张村的草莓大棚里摘草莓。草莓又叫红莓、地莓,花白色,花托红色,果实鲜艳红嫩,柔软多汁,甜酸可口,在水果中因色、香、味都很好,常被人们誉为“果中皇后”。
用清水洗了的草莓端在桌子上,晶莹剔透,鲜艳极了,就像一颗颗红宝石。我看了垂涎三尺,直流口水,拿起一个就往嘴里塞,没几下,腮帮子上就粘满了草莓汁水。我一个一个的吃着,嘴里全是甜甜的果汁,真爽!
我看到妈妈把鸡翅放进微波炉,就对妈妈说:“你在和我开玩笑吧,烧菜都是用锅的嘛!你用微波炉怎么烧呀?”妈妈说:“你这就不懂了,用微波烧只要四分钟就可以烧好了,而且好像烤出来一样好吃。”“不会吧,这么快啊!”
“哎呀,鸡翅都快烧焦了吧,快去拿呀!”妈妈赶快跑过去把热腾腾的鸡翅从微波炉里拿了出来。哇,真香啊,终于可以吃了!我的肚子都饿得咕咕叫,口水都流出来了。刚出炉的鸡翅吃起来又香又嫩,好吃极了。
对了,告诉你一个小秘密,就是在烧鸡翅之前,在每一块鸡翅上撒一点碎冰糖,这样的鸡翅吃起来会更加好吃一些呢。
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