你喜欢的食物作文六年级【一】
说起中国各地的风味小吃，那可是数不胜数，北京的烤鸭、天津的狗不理、包子四川的火锅，都让人馋涎欲滴。但我最喜欢的还是我的家乡陕西宝鸡的特色小吃――凉皮。
那洁白如玉，晶莹透剔的一条条带子，放上绿生生的黄瓜丝，倒上香喷喷的芝麻酱，泼上红灿灿的辣椒油，捏上几块面筋加上黄滋滋的姜水，不管在什么时候吃上一口，都简直是人间美味。
每次上街都忍不住吃一碗凉皮，特别是在骄阳似火的夏天，吃上一碗凉皮简直无与伦比。走到街上随处可见卖凉皮的，凉皮摊位一般不算大，几张桌子加几张椅子外加一个简单的灶炉。摊主热情的请你就坐，麻利的往碗里放一点绿豆芽和黄瓜丝，再把一片凉皮切成段放进去，最后加上姜水、香醋和辣椒油。等不了几分钟凉皮就端上来了。
家乡的凉皮，吃着美、闻着香，既有凉的，还有热的。凉皮老少皆宜，如果你尝过了一定忘不了，如果你还没吃过一定去品尝一下，一定会让你流连忘返。
你喜欢的食物作文六年级【二】
都说扬州炒饭是扬州最出名的，其实你们不知道，还有一道菜也超极好吃——长鱼面。
长鱼面，很多人一听名字就知道是碗面，但知道长鱼是什么的就很少了。长鱼其实就是黄鳝，“长鱼”是宝应话翻译过来的。听我爸爸说，要想做一碗地道的长鱼面，是很不容易的。一大清早，就要去市场买最新鲜的长鱼。接下来把长鱼肚子剖开，取出鱼骨煲汤，长鱼面是分清汤和油炸的，油炸的话就要把鱼骨炸一下再煮汤。然后就是煮长鱼了，这不需要过多的方式烹饪，保持原汁原味就好，但就是这样的原汁原味可难倒了许多人，不是太老了，就是太淡了，所以老街上做的好吃的也就那么两家。
在店里点一碗长鱼面。白白的浓汤上泛着金黄的油珠，面宽宽的，韧韧的，超有劲道。长鱼皮反射着灯光，显得格外有食欲。“面来了。”一大碗汤面，还有一碗鱼骨汤和一碗长鱼。
吃长鱼面也是有讲究的。首先要先喝一口鲜汤，那味道不咸不淡，似乎还有点鱼的甜味，总之“鲜”。然后把鱼骨汤、长鱼一起倒入汤面中，撒入一小把葱花，搅拌。吃一口，香气溢满口腔，回味无穷，“好汤！”“好汤！”一口一口细嚼慢咽，仔细品尝，仿佛这一刻是人生中最幸福的事。
长鱼面有两种口味，一种是清汤的，一种是油炸的，我更喜欢清汤，比较清淡，而油炸的就有些腻得过头了些。
长鱼面包含着制作者的勤劳和坚持研究的精神，欢迎大家来我的老家扬州宝应品尝。
