老师布置一项作业---做一次西红柿炒鸡蛋。中午,奶奶给我两个鸡蛋和一个西红柿就跑去干别的事了。
我把鸡蛋往桌脚一磕,顺着裂缝一掰,鸡蛋便从手指上滑到碗里。然后,我用筷子使劲搅,蛋清和蛋黄搅到一起了。
搅完鸡蛋,我开始砌西红柿,我先把西红柿放在毡板上,双手握菜刀高高举起,对准西红柿脑门一挥,谁知西红柿像个顽皮的孩子,滚到了一边,害的我差点把自己的手切了,我气急败坏,按住西红柿,拿起菜刀一顿砍,西红柿被我砍成一小块一小块的,如同一个个红衣仙女。
开始炒鸡蛋了,我先将油倒入锅中,等到油冒出青烟时,再把鸡蛋液倒进锅中,“滋啦”一声,吓得我往后退了几步,等到油不溅了,我往前走了几步,发现鸡蛋已经凝固了,好像一个小太阳,然后我把“太阳”分开了,我将西红柿放进去一块炒,炒的时候,我发现西红柿膨胀起来了,像一团团肉球。
炒好后,我把西红柿炒鸡蛋装盘,浓浓的香味引来了全家人,他们“狼吞虎咽”,一盘“美食"便被吃完了。吃完后,奶奶说:“烧的太好吃了”。听了奶奶的夸奖,我的心里比吃了蜜还甜。
我和妈妈来到厨房里,我先从冰箱里取出两个大个鸡蛋,“啪”地一声把它们敲碎,然后用手轻轻地掰开鸡蛋,蛋清、蛋黄滑到碗里,再用筷子按一个方向快速搅拌,将鸡蛋清和黄搅拌在一起,“咚咚咚”搅拌后放到了一边,随手拿起几根小葱洗净后放在菜板上“嗒嗒嗒”切成葱末。切葱时觉得刀非常得沉,几乎拿不动,也许是因为平时不怎么切菜的原因吧。
一切准备好后,我打开抽油烟机,顿时发出一阵“轰隆隆”的响声,接着“啪搭”一声点燃了煤气灶,等到锅烧热了,我倒了一勺油,感到油温有七、八热了,赶紧端起搅拌好的鸡蛋,还没等妈妈一声“慢”字说出口,鸡蛋就一溜烟滑进油锅里了,耳边只听见”刺啦”一声,油溅得到处都是,还有几滴油溅到了我的脸上,顿时就感到火辣辣的痛。这时,妈妈吓得连忙关掉了火,亲切地对我说:“心急吃不了热豆腐”,做事要小心谨慎哦。听了妈妈的话,我又重新拿来两个鸡蛋搅拌均匀,再次点燃了火,这次我按妈妈说的慢慢地把碗边靠在锅子边沿,缓缓地倒下搅拌好的鸡蛋,顷刻间鸡蛋四周已经凝固成淡黄色的一圈,正往中间一点一点凝固,不一会儿中间就起了一些小气泡,我连忙拿起铲刀在锅里翻炒起来。一下子鸡蛋的.香味就扑鼻而来,翻炒几下后撒下了少许盐和葱末。这样美味的炒鸡蛋就大功告成了。
品尝着自已做的炒鸡蛋,感觉味道特别鲜美。以后,我还会向妈妈请教做其它的菜。到时候请你们来分享哦。
妈妈拿来一个大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉,搓搓圆,又往里面塞些芝麻馅,再搓搓圆,成了!我一看,啊,圆圆的,大大的,真想咬一口解解馋!
一会儿,爸爸进来了,笑眯眯地说:“你做一个给我看看。”我满不在乎地说:“好吧!”我自以为做汤圆很容易,哪知道做起来是那么难,不是搓不圆,就是散了架。我索性抓起一小团面,捏成像一只小的样子,再拿点肉放在里面。最后,我想把汤圆拢上,可总是拢不圆。奶奶看见了,笑眯眯地说:“你做的不对,应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做,啊,终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看,爸爸夸奖了我。
后来,奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿,可好玩了!这天晚上,我很有收获,又学会了一种生活手艺!
这是个风和日丽的下午,在家闲来无事的我突然别出心裁地干起了家务。这一举动惊动了妈妈,只见妈妈一把抢过我手中的拖把,大声训斥道“快去看书去,好好学习,家务不用你管。”“妈妈,反正我没事,您上了一天的班,多累呀,我能收拾好。”我一把抢回来拖把,开始认真地收拾起了卫生。
“我轻轻地用衣衫拂过每一片地,带走了灰尘和垃圾,留下了洁白和美丽,望着雪白的地板,我心里好得意。”我唱着自编的儿歌,认真地拖着地,汗水落下来了,手关节有些麻木,感觉时间艰涩地过去,我一手扶着沙发,一手捶着背。看着我的样子,妈妈心疼地说:“傻孩子,累坏了吧?来,妈干一会儿,你歇会。”望着妈妈的目光,我坚定地摇了摇头,拿起拖把又开始收拾起卫生来。
干完活后,我累得躺在床上,浑身像散架了一样,火辣辣地疼。不一会儿,我便进入了梦乡,梦见自己长大了,我抢着帮父母做起了家务,父母摸着我的头,喊我“好孩子”……
今天妈妈自己不舒服,很早就已经睡了,于是我便帮妈妈洗衣服。
我把衣服拿到池边,把衣服放在盆里,倒水,撒上洗衣粉浸泡一会儿,当擦到一件白色的衣服上面有一块油渍,怎么擦也擦不掉,也不知道是怎么回事?妈妈一定能把这些油渍擦掉,留给妈妈洗!!可是妈妈疲惫的身影出现在我眼前,我的心一酸又继续蹭了起来..
奇怪的是,平时穿在身上如此柔软的衣服,突然变得硬起来,洗衣板不听使唤,揉成功真的受伤了,我擦啊,软,汗水直口钻井大的汗珠,咸滋滋真的很不舒服。我咬牙坚持,终于把几件衣服洗好。
当我要拿起自己衣服可以准备往衣架上挂的时候,又想起妈妈说过的话:“洗完衣服,要把这些衣服再摆一摆,这样我们才会更干净!”于是我又把这种衣服摆了摆,便把实现它们都是挂在阳台上了!
衣服我们终于洗完了,我的腰都直不起来了,现在我知道了,妈妈自己平时有多么一个辛苦!以后,我要每天都帮妈妈做家务,减轻学生妈妈的负担!
今天是周末,我看见奶奶在厨房洗碗,我就主动对奶奶说:“让我来吧,你去休息一下。”说干就干。我卷起袖子,奶奶帮我系上围裙,我先拿一只碗,然后我把碗浸湿,在滴上洗洁精,用碗巾擦洗着碗。我先从碗里面一圈一圈的擦,然后再把外面清洗干净,碗上的饭粒就被擦掉了。我在想,洗碗也不过如此,这么简单。正当我洋洋得意地时候,突然我发现一个细小的环节,就是有一个碗上还有一些比较硬的饭粒,这时我想起了奶奶经常用洗碗球洗碗,这次我也要试试,结果我轻轻一擦就把饭粒给擦掉了。这时我才发现洗碗也不是一件容易的事啊!方一小会,就感觉腰酸背痛,我觉得奶奶平时洗碗也不容易啊!
最后我把碗和筷子都洗干净了,奶奶夸我真是个懂事的好孩子!我心里跟吃了蜜的一样甜!
平时,看见妈妈做西红柿炒鸡蛋时便觉得很有趣,我很想亲自尝试一下,就在今天晚上“机会”终于来了。我走进厨房对妈妈说:“今天晚上让我来做西红柿炒鸡蛋,行吗?”“好啊!”妈妈爽快地答应了。
妈妈给我准备了四个西红柿两个鸡蛋,油、盐、还有葱后就走了。我把西红柿和葱洗得干干净净,然后把葱叶顶部已发黄的叶子和葱根去除掉,按照妈妈的指导将葱和西红柿切好,把鸡蛋打进碗里搅匀。然后开火,放锅。
等锅内的水干了,我倒上一点油,又热以后倒入葱花和鸡蛋,炒得差不多再倒上西红柿,最后,加入少量的盐。来回翻炒一至五次后把这道菜盛入盘子里。
我和妈妈品尝了一下,虽然没有妈妈做得好吃,但是知道了妈妈平日做饭的辛苦,以后我一定要多帮妈妈做家务。
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