1、将新鲜无腐烂变质的.樱桃洗净、去核,用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。
2、将樱桃泥和水倒入锅内,用旺火煮沸5-7分钟,随即加入白糖和柠檬酸,改用文火慢煮,并不断搅拌,以免糊锅而影响果酱质量。
3、待文火慢煮15分钟后,将已加热溶解的明胶(用少量水将其浸泡后加热至溶均匀倒入锅中,继续煮10分钟左右,然后取少许果酱滴入盘中,若无流散现象,即可离火,滴入香精拌匀,晾凉后盛入容器中,加盖放在阴凉通风入保存,随吃随取。
鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。
我打弹弓可是老手了。我七岁的时候在姥姥家就开始练习打弹弓,早就练就了一手好本领。来到大赛现场,各位选手拿的弹弓也是五花八门:有的拿了一个木头的弹弓,有的拿了一个强化塑料的弹弓
还有的竟然拿了一把全金属打造的军用弹弓。我觉得拿什么弹弓并不重要,重要的是技术。
比赛,开——始——随着裁判一声令下,比赛热火朝天的开始了!
第一轮比的.是五米瞄准。小菜一碟。我看着十发子弹(粉笔),信心十足地想着。十位选手一起举起弹弓,仔细的瞄准着。我一拉弹弓,嗖——的一声,来了一个九环。Yes,来了个开门红!场地上100声嗖嗖声过后,宣布了成绩:某某——76环,刘奇——98环十个成绩之后淘汰了两名选手。我顺利晋级!
第二轮的四十米投进。八发子弹相对来说比较宽松。我看着前几个选手都打进了七八个,我心里不免有些紧张。轮到我了,因为心里发慌,手有一些抖,老是打偏;所以只进了六个。这一句淘汰了六个,我侥幸入围。
最后一关至关重要,五十米投进对于所有选手来说可是一个大难题。这一次是我第一个来,我拉满弹弓,朝着筐子里打去。咚——。筐子发出一声脆响,进了!我高兴极了!我按着同样的角度、同样的力气,把所有的子弹都打了出去。我走到筐前一看,啊!全进了!我全进了!我高兴的欢呼着,几乎要跳起来了。
颁奖时刻到了,我激动的站在第一的位置,有些语无伦次。弹弓比赛就在欢声笑语中画了一个圆满的句号。
1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。
2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。
3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。
4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶。
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