一天,我放学回家,正看见妈妈买了一袋黄瓜,便想出了一条妙计。于是我神秘地对妈妈说:“妈妈,今天我要为你打造一道菜,拜托你一定要给我做。”妈妈半信半疑地看着我,“放心,一定不会耽误学习时间。”这时,妈妈才放松了语气答应了我的请求。
首先,我挑选了一根最大的`黄瓜,拿在手上沉甸甸的,仿佛是一个穿着绿衣裳的胖娃娃;接着,拿出刨子开始削皮,不一会而,就把黄瓜削得干干净净,露出了白白的瓜肉,当然还得把黄瓜清洗干净,放在灶台上。
一切准备就绪,现在就是我大显身手的时候啦。我亮出银光闪闪的菜刀用力往黄瓜身上一拍,谁知调皮的黄瓜滚出了灶台,“啪”的一声掉在了地上。我连忙捡起黄瓜洗干净,才发现黄瓜没有放在砧板上。唉,怎么这么不小心呢!赶紧行动,要不然妈妈要催了。于是,我又把黄瓜小心翼翼地放在砧板上,心里默默祈祷:黄瓜啊,黄瓜呀,你不要再逃了,给点面子吧。接着,我又亮出菜刀拍了下去,只听见“啪、啪”地几声,干净利索。黄瓜立刻“粉身碎骨”了。紧接着,我把拍碎的黄瓜在盘子里放好,加上调料,搅拌均匀,美味可口的拍黄瓜做好了。哦,美不美味还得妈妈亲自鉴定一下。赶紧给妈妈夹了一块尝一尝,她吃完立马赞不绝口:“不错,不错,真想不到你还有这等功夫。”哈哈,点赞成功。
拍黄瓜成功了,但是我也明白了妈妈平时尽心尽力想给我们做好菜,真的很难也很辛苦。
一天,我吃过早饭,觉得口渴,便走进厨房,黄瓜的清香扑鼻而来。我拿起一根黄瓜仔细地观察。
只见黄瓜长长的,细细的,像一根棒槌,穿着葱绿的外衣,遍身长着凹凸不平的'小疙瘩,头顶有一朵小花,我想黄瓜多会打扮自己呀!我不由自主的摸到了黄瓜的刺,只觉得痒痒的,我将黄瓜洗净,咬了一口,呀!瓜肉又脆幼嫩,虽无甜味,但却清凉可口。我将黄瓜切成片,放点盐,再放上麻油,然后放到冰箱里冰镇一会儿,取出来,我夹了一片放在嘴里,啊!真是凉在嘴里,爽在心里。
我正陶醉于黄瓜的美味之中,妈妈走过来对我说:"黄瓜不仅可以生吃,还可以炒着吃.炖着吃,如果煲汤用黄瓜调味可清香了。我现在就做一个黄瓜炒肉给你尝尝。‘’说着,妈妈拿起菜刀三下五除二的把黄瓜切成片,和腌好的肉一起炒,顿时,香味四溢,令人垂涎欲滴,我赶紧拿起筷子津津有味的吃了起来。
如果你要问我我最爱什么,那我一定会不假思索地告诉你:“是家乡的黄瓜。”
我的家乡是杨行,我爱我的家乡,更爱家乡的黄瓜。爱家乡特点是因为杨行是我妈妈的出生地,更爱家乡的黄瓜是因为杨行是黄瓜的出产地。杨行黄瓜在本世纪二十年代就早已盛名。
每次和妈妈去菜场买菜,我总喜欢到卖黄瓜的摊位上去买一两条黄瓜。小黄瓜身上穿着葱绿的“外衣”,像条小香肠似的挂在瓜蔓上。用手一模,好疼啊!原来它身上还长着一层毛茸茸的小刺。2月栽种,4月上市的黄瓜特别受顾客的欢迎。杨行的.黄瓜有四大特点:一是瓜质好,皮薄肉籽小,瓜条匀称,粗细长短均匀,质地脆嫩爽口,水份较多。二是富含营养物质。三是耐寒抗病成熟。四是产量高。
我非常喜欢吃妈妈做的杨行黄瓜,吃起来的口感就是和平常的黄瓜不一样。记得有一次,我们全家去饭店吃饭,我还特地叫了一盆黄瓜。正当我把黄瓜放进嘴里时,咬了一口,硬邦邦的,一点也不脆,就知道这不是我家乡就的黄瓜。爱吃黄瓜的人们记得一定要吃杨行黄瓜啊!
“七寸瓜条绿油油,瓜头瓜柄两般粗,瓜顶头上一朵花,浑身布满黑毛刺,还有一条白色巾”,你猜这是什么?这就是咱家乡的黄瓜。我爱家乡的黄瓜。
妈妈说:“今天,就由我来教你怎么做凉拌黄瓜。”我一听,心里嘀咕着:不就是一个凉拌黄瓜嘛!也太简单了,把黄瓜切片,放点佐料,不就好了吗?这,这还用教吗?正想着,只听见清脆的两声“啪,啪!”原来是妈妈把黄瓜的两头掰掉了,我正迷惑不解,妈妈说道:“黄瓜的两头是苦的,不能吃,所以得扔了。”说完,把剩下的黄瓜也手掰成一节一节的',拿了个保鲜袋,装了进去。这时,我忍不住问:“妈妈,为什么要把黄瓜装进袋子里去?”“嗯,是这样的。”妈妈说,“这样装起来拍黄瓜有两个好处,第一可以防止拍出来的黄瓜汁四处乱溅;第二为了避免刀具、切板影响到黄瓜原来的味道,把它们装进袋里,就能保证它的原汁原味了!”做到这里,我才感觉到,拍个黄瓜也有学问。
黄瓜拍好了,把它们放进碗里,再加上生抽、蒜末、香醋等配料,搅拌均匀。最后,在上面洒点香油,瞬间,香味就提上来了,真是画龙点睛之笔。
望着那碧绿欲滴、清香扑鼻的凉拌黄瓜,我禁不住一个劲地吃起来,同时也感叹道,看似简单的凉拌黄瓜,其实也不简单嘛!
今天早上,我还没有起床妹妹就来了。妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条,让我在家做个拌黄瓜吃。我起床后先去洗脸刷牙,然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子,就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗,用刀切成片放入盆中,虽然切的不好看,但不影响吃。切完后就开始调味,我先放半勺盐,醋多一点,味精少放,可我一不小心把味精放多了,我就又到了一些醋,放了一些糖,搅拌均匀后,我尝了尝,味道还不错。黄瓜调好了,妈妈还没回来,我就先写作业。过了一会儿妈妈回来了,一看就表扬我说:“宝贝长大了,会帮妈妈做事了,然后我们就高兴的吃了起来。
我懂得了只有自己动手,做出来的东西吃起来才会香。
小朋友们我学会了凉拌黄瓜,你们会吗?
一个夏天的中午,爸爸发给我和姐姐几颗钟子。就让我们来一场比赛,规则是:一个月以后谁的苗长得高,谁就可以拿到终级种子,就是西瓜苗。
爸爸把两种种子发下来,我发小黄瓜的种子。姐姐真不幸居然发到了一年才可以结果的葡萄。我想;姐姐肯定是输定了。为了这次比赛我每天按时浇水,施肥,除草,抓虫。帮助小种子出土。
过了几天,小种子已经变成了小秧苗。可是姐姐的葡萄苗却长得很快,我的黄瓜苗都差她一大截了。我去问妈妈;为什么姐姐的苗长的这么快呀!妈妈说:“因为这个时期是葡萄苗长得最快的季节,这个季节一过它就会长得很慢很慢。”又过了几天,我发现我的黄瓜苗长得更高了,叶子更绿了,而且长得也更茂盛了。
三个星期过去了,小黄瓜苗越长越高,越长越茂盛。爸爸做了一个黄瓜架。
一个月到了,爸爸来检验成果了,他一看说:“浩天,你胜利了。这颗西瓜苗是你的了。”我想:我一定要让西瓜苗长大。
我最喜欢吃黄瓜,而且夏天天气十分热,所以我一直缠着妈妈做凉拌黄瓜,可是妈妈就是不教我。我等啊,等啊,终于有一天,我逮到了机会。中午,天气很热,妈妈又要做凉拌黄瓜了。我自告奋勇的说:”妈妈,让我做一次凉拌黄瓜吧,好吗?“妈妈这一次没有拒绝,爽快地答应了我的请求。
我根据我的记忆,先拿出一根根绿油油的黄瓜,然后拿出削皮刀,不一会儿,再取出菜刀,把”青娃娃“切成片。可是,菜刀在妈妈那就十分听话,在我的手里就像发了疯似的,不听使唤。切完了黄瓜,我就不想干了。可是,我想到了一个成语——熟能生巧。所以,我又有干劲了。最后,再放入盐、糖、味精、麻油,蒜泥等调味料。
一盘凉拌黄瓜出炉了。我拿起筷子,尝了一块觉得似乎少了点什么。噢,是醋!放入后,我又尝了一口,很好,色香味俱全。妈妈也尝了一口,说:”你真能干!“我听了心里乐开了花。
嗯,大家好,我可是原汁原味最正版不过的黄瓜!
大家先别议论,听我说两句:最近呢,市场上不知从哪冒出来个叫青瓜的来抢镜,这一抢镜可不得了,大大增加了他们青瓜的名声,而我们黄瓜,却被贬的一文不值,我对这个青瓜可没什么好印象。再说了,我们黄瓜的营养值也不亚于那些翻版的黄瓜,我根本不承认他是我的后代!有什么了不起的,如果你还不这么认为,那我就说到你相信为止!
咳咳,注意点!现在,就让我这个博士学位的瓜来说说吧。那我们先从营养说起吧,我们黄瓜的营养值可是杠杠的,小朋友吃了助长高,青年人吃了长力气,妇女吃了助减肥,老年人吃了助消化,无论男女老少,拿黄瓜贴脸,比青瓜贴脸还要给力!
接着,再说长相吧,一看我就是一个很健康很活泼乐观的可爱小黄瓜,你再看看他青瓜,不但找的粗鲁而且穿的那不么不正经,一看就不是好人,要是在学校,他最早就被校长叫去喝“下午茶”了。再说了,他们一脸的病样,一看就没有营养,你看咱们,一身正能量,不用试,从面像上看,我就比他帅气,还说有前卫风格,我看就是没营养!白找那么大个儿!你看看咱黄瓜,穿着黄绿色的紧身衣,多么帅气,黄绿搭配,形成了一种潮流颜色,美妙吧!
看我黄瓜,蒸,炒,炸,煎,焖,烤。我样样都能做,看我黄瓜多历害,只要有饭菜的地方,就有我黄瓜······“对,就是那个黄瓜,在大街上造谣,当众侮辱你们青瓜······
不好被发现了,我一定会让你相信的,我一定会让黄瓜恢复以往繁荣的。他们来了,我该溜之大吉了,我一定会说服你的!
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