自助火锅,用料大胆,味厚香浓,新鲜刺激。每年都会有的一次“熏衣体验”,上周二如约而至。晌午,天公不作美,雨水淅淅沥沥地落在伞上,顺着伞骨滑落指尖,两两肩并肩,走在熟悉而又静谧的水泥路上,欢笑声接连不断,打破了雨天的沉寂。
同学们陆续收伞抵达目的地——一家小型餐馆。一进大门,眼前热情似火的桌椅、厢间向我们招手欢迎。随之,极其热闹的氛围把我们笼罩,从一开始的踌躇不前变成争先恐后,极力拉拢好友凑个座位数。接着,一大波扫菜大军出队觅食,左持盘,右夹镊,左瞧右看,寻找目标。随后这批军队分成两波,一波为肉食主义,怀里抱着五六个盘子,叠着罗汉,好歹没留个哈喇子,另一波则为素食主义。
下锅后,画面堪称满汉全席,火锅底料沸腾玩转于锅间,蔬菜鱼虾眼花缭乱,在水中尽情跳跃,而在座的各位早已迫不及待。不到几刻,只剩下残留于空气中的火锅味,活跃的美食在味蕾上舞蹈,只觉生活多么美好幸福,一片片欢声笑语在空气弥漫。屋外雨水顺着玻璃窗滑下,留下了一道浅浅的水痕,在这定格的瞬间,嗯,是家的味道。火锅一个人吃,没意思;一起吃,才其乐融融!
把胃填满,就该消消食了,六七个人坐一起唠会儿磕,火锅味充斥着整个包间,没有瓜子没关系,想吃了,夹两块,乐哉!火锅就是这样,一锅胜七菜,喂饱十号人!也许团聚的感觉就是火锅的味道,火辣却暖心,香浓热闹。希望来年今日,我们还能在这“锅”中相聚,体会这浓浓火锅味,亲亲同学情。
今天,一场突如其来的中雪从天空中降了下来。原本晴朗的天空中却布满了乌云,天气也十分寒冷。虽然我们一家中,但是身体却瑟瑟发抖。
于是,爸爸就提出倡议:这么寒冷的天气,我们中午不如就吃咖喱火锅吧!我们都很赞同。
水开了之后,首先放入咖喱块,然后再放入火锅必备的食材丸子,有我最喜欢吃的撒尿牛肉丸,还有虾饺,甜不辣、鱼豆腐开花牛肉丸、蟹棒、撒尿羊肉丸、鱼肉丸最后放入健康的蔬菜还有方便面。食物煮几分钟后,就熟了,热气腾腾,香飘十里。
就可以拿起筷子开吃了
相信每一个小朋友都有自己最喜欢吃的食物,我也不例外。我最喜欢吃的是麻辣火锅,对于我来说,火锅是一种美味。
天气慢慢变冷了,妈妈说:今天晚上吃火锅。我和妈妈一起准备食材,有活蹦乱跳的小白虾,新鲜的香菇,脆绿细嫩的小青菜,白嫩嫩的豆腐块儿,还有切成两片的胖鱼头等等,让人馋涎欲滴。我和妈妈先把电磁炉和锅放到桌子上。
我们家人喜欢吃辣椒,所以锅里有几粒桂圆,几块桂皮,还有几瓣大蒜,姜块,然后还有很多辣椒。等冒着一股股香味的汤底烧开,大人们把年糕,生鱼片和虾一起放入锅中,再盖上锅盖。就一会儿工夫,东西就熟了,我忍不住想尝尝锅里的东西,手里的筷子不由自主地伸向锅中,我夹了块年糕,年糕刚入口就化了,哇,真的是太美了。
麻辣火锅真是我的最爱。
晚上,我和爸妈来到一家名为“澳门豆捞”的店。走进大厅,一阵嘈杂声在耳边响起,我这才发现每张桌子旁都坐满了人,随即,一阵香味飘进我的鼻子,更激发了我吃豆捞的***。我们走进303包厢,只见桌子上摆着许多生的食物,桌子的左右两侧,都放着一个大锅,我这才明白,原来豆捞指的'就是火锅。我在座位上仔细一看,这些菜真令我眼花缭乱,有鸡尾虾,深海蟹……和各种各样的蔬菜和粉丝,我口水都快流下来了。这时服务员拿了一个瓶子给我们倒酱油,他还说,这是日本进口的酱油。听了这番话,我迫不及待的尝了尝,国外的就是不一样,味道简直妙极了。我从锅里捞出了一个用竹竿串起来的鸡尾虾,剥了皮,沾了酱油,咬了一口,那味道就像天上神仙吃的食物一般,我感觉有点轻飘飘了。
接着,服务员又把几块石斑鱼肉放进锅里煮。石斑鱼全身都布满了黑红相间的颜色,听说它还是大海深处的鱼呢!怪不得它叫石斑鱼。服务员捞出一块熟了的鱼肉放入我碗中,原本红红的肉,现在已变得白白嫩嫩了。我连同酱油咬了一口,那种滋味,可以和鸡尾虾相姘美……
最后一道菜上来了,每个人都有一个小碗,碗里装着米饭。我心里疑惑不解:米饭能做一道菜吗?米饭有什么好吃的?我不经意间尝了一口,真实妙不可言。那种米长长的,有的是棕褐色的,闻去还有一股腊肉的香味,吃起来很有嚼劲,口感细腻,也不粘牙缝,可好吃了!服务员说,这叫沙锅饭。我忙对妈妈说:“回去一定要给我做哦!”
在回家的路上,我看到了许多火锅店,我就会想起那鸡尾虾,石斑鱼,沙锅饭……
今天我特别想吃火锅,和妈妈说了想法后,我们决定在家吃火锅。
我们首先去超市购原材料,买了我最爱吃的羊肉片、乌鸡卷、午餐肉、生鱼、千张、海带,还有各种蔬菜等。回到家我首先把蔬菜摘好洗干净,接着把千张切成一指宽的条状,把各种食材处理好后,妈妈把在成都买回的火锅底料放入鸳鸯锅内,接着放入大葱、生姜、枸杞和红枣,然后倒入开水。等水开后依次放入羊肉片、乌鸡卷、鱼等,妈妈说先放荤菜,再放素菜,这样火锅汤会十分鲜美。你别说在成都买的火锅底料就是好吃,原汁原味、鲜香麻辣,味道特别棒,我吃了很多,肚子都吃圆了。
通过这件事情让我明白了一个道理:“会做家务会做饭,以后才能更好的打理生活”,以后我会多做家务,这样才能提高生存技能。
我记得冬天有一天妈妈给我们做了火锅。我们先买材料,羊肉卷、白菜、青菜等等。火锅一共消费了100多。买完材料后再回家把它们洗一洗。然后再放到锅里面煮。煮熟了就可以吃了,等了好几分钟终于煮熟了。我先尝了里面的青菜,青菜本来是比较大的。但放到锅里煮都变小了。所以我吃了两三口就吃完了。我们将近吃了一个小时,吃完了火锅。这个火锅可真可口啊!
今天,我们全家人一起去吃火锅,我高兴极了。
我们来到吃火锅的地方。爸爸首先点了羊肉、带鱼、清蒸鱼,还有我最爱吃的煎饺,真是让人垂涎欲滴。啊,煎饺来啦!我立马夹了一个丢进嘴里,哇!真香,我一连吃了好几个呢!接着,服务员又端来了基围虾,我还从来没吃过呢!于是,我就问爸爸:“基围虾好吃吗?”“好吃极了,我还没吃过这么好吃的东西呢!”
爸爸边说边把一串虾放进火锅里,不一会儿,基围虾就变成了红色,我迫不及待地吃起来,啊,真鲜!哟!清蒸鱼和带鱼也被倒进了滚烫的火锅中。啊,可以吃了!我连忙夹了一条带鱼和一条清蒸鱼。带鱼香香的,咸咸的;而清蒸鱼呢?滑滑的,软软的,还有一股甜味,真好吃!后来,我们又吃了蛋饺、鲜蘑菇……一直吃到肚子圆滚滚了才回家。
火锅真好吃,下次我还来品尝美味佳肴!
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