牛肉丸作文400字说明文【一】
一天深夜，老授授在实验室睡着了，小老鼠悄悄地过去，偷吃了一颗犬型丸。不一会，小老鼠变成一条狼犬逃走了。因为变形后回不了家，这“犬鼠”便四处流浪，遇好心人将它收养起来。这家主人还收养了一只流浪猫，“犬鼠”一见到猫便吓得魂飞魄散，浑身筛糠，主人只好牵着它上街。“犬鼠”忘不了“老鼠过街，人人喊打”的教训，因此死活不肯上街。主人生气地说：“你怎么胆小如鼠啊！”话音刚落，“犬鼠”立即变回小老鼠溜走了。
小老鼠深夜再次溜进实验室，等教授睡着时又偷吃了一颗变形丸。这回吃的是虎型丸，它变成一只老虎。
这只“虎鼠”很和善，因此被马戏团收养了。它在电棒的指挥下练习走钢丝。表演那天，别的老虎都顺利过关了，有的走到中间还表演了精彩的节目。轮到“虎鼠”上台了，它站在高台上，不停地颤抖起来，训虎师用电棒一赶，它竟然连尿都吓出来了，台下立即嘘声一片。训虎师气急败坏地说：“怎么胆小得像只老鼠！”边说边将电棒挥过去，谁知这小家伙变作一只小老鼠逃走了。观众目瞪口呆，还以为这是在变魔术，好精彩，掌声经久不息。
小老鼠再次溜进实验室时，老教授再次装睡，因为一种尚未命名的.变形丸刚刚研制出来，不知功效如何。
小老鼠吃了新药丸，变成了一只黄鼠狼溜走了。
小老鼠变形后，加入了黄鼠狼群体。它们正在围追一只大老鼠，指挥员让它守在鼠洞前拦截。
一会儿，大老鼠惊惶失措地向鼠洞爬来，小老鼠变形的“黄鼠狼”一看，原来正是自己的爷爷，赶紧叫了一声：“爷爷，快逃！”便放它进了老鼠洞。所有的黄鼠狼都围上来责问它，它说：“这是我爷爷啊！”“什么？你是小老鼠？”可想而知，小老鼠又现出了原形，它赶紧钻进了鼠洞。
小老鼠不再偷吃变形丸了，因为它知道：如果心理素质不改变，光改变身份是无济于事的。
牛肉丸作文400字说明文【二】
随着阵阵香气和水雾，来到了华府面馆——一家大面馆，分为两边，一边是厨房，一边是顾客坐的地方。
牛肉面，牛杂面，热干面，炸酱面，海带面，豆腐面……应有尽有。
“老板，来一碗牛肉面。”我大声吆喝到。“不要豆芽，多放辣椒!”“好嘞!”老板回答到。“小碗大碗?”“大碗。”“一共13块。”
只见老板将面放进瓢子，放到热水锅里。把握一个特定的时间——3.5秒，这样的面煮出来才不“耙”(太软也不“梗”(太硬。
煮好后，把面放到碗里，盛几大勺牛油汤，再放牛肉。葱花和香菜是任人选择的。我用勺子放了点葱花，端着面，走到了一个桌子前。牛肉面的热气散发，红油红的透彻，看起来就口水直流三千尺。
用筷子拈起面，往嘴里一塞，烫的要命。我便吹了几口再往嘴里放。牛油味唇齿留香，面条十分劲道。厚厚的辣味刺激着味蕾，让人十分舒畅，面条经过喉咙，整个喉咙都散发着热气。吃进肚里，再拈起牛肉，牛肉十分精品，嚼起来不老不嫩。
别人都说吃牛肉面配黄酒很好，可惜我不能喝酒。便叫了一碗豆浆。豆浆的甜甜冷冷配上牛肉面的烫烫辣辣，让人直呼畅快。
牛肉面吃了后，呼出的气都是烫的，在大冬天吃一碗牛肉面，非常暖和，在大夏天吃一碗牛肉面，热上加热的感觉，让牛肉面的香气更翻一倍。
旁边还有生大蒜，剥两颗放到牛肉面里，一口把面和大蒜一起吃进去，大蒜的辛辣味加上牛肉面的香辣，简直比满汉全席中的任何一道菜还美味。
牛肉面是越吃越有味，我不停的往嘴里塞。吃完了，我还要顺带把汤喝了，毕竟，这么美味的牛肉面，汤的味道肯定不错。
牛肉面算得上是襄阳的特产，四分之一的襄阳人每天早上的早餐都是牛肉面，足以体现襄阳牛肉面在襄阳人心中的地位，对牛肉面的热爱。
若是看着一碗热气腾腾的襄阳牛肉面，你会馋吗?
牛肉丸作文400字说明文【三】
说到兰州，我的脑海中没有交通不便、幽静美丽的身影，而是想到了兰州著名的牛肉拉面。人们都流传着一句话：人中吕布，马中赤兔。客观！我却认为：市中兰州，食中牛肉面。真实！
兰州拉面，面皮光滑，制作工序严格。所以，兰州拉面才如此美味。它的面皮用手搓制而成，长而光，弹力十足。面皮搓完后，在水中浸十分钟。面汤的味之鲜美，是用牛肉碎和土豆丁加油长久熬制出来的。完工后，再把面皮展开，用四指插入，拉开又合上。“拉面”故此得名。
兰州拉面，油多而汤鲜，汤鲜而美味，味美而便宜。面香气扑鼻，牛肉少却鲜。这里的牛肉味道清美。我曾去过多个地方的牛肉馆，那些地方的牛肉虽然好吃，却没有兰州牛肉拉面中的牛肉油鲜气香。用这样的牛肉配拉面，天衣无缝。我每次吃的时候，总会被其味深深地吸引住，在牛肉拉面的味气中久久徘徊。真可谓是牛肉面布下的“天罗地网”，使我“插翅难逃”了。所以每次有人让我赞扬兰州牛肉拉面，我说出的见解总是滔滔不绝，如黄河流水一般一发不可收拾。
今天的兰州牛肉拉面总使我回忆起以前吃团圆饭的情景，那时候，每逢中秋节，我都会“有幸”尝到美味的牛肉拉面。那时，我充满童真，幼稚中又透着一点可爱呆萌，每天都要吵着闹着要吃兰州牛肉拉面。想起那时，我充满稚气，与现在成熟许多的我有天壤之别。可我还是想念从前吃兰州牛肉拉面的情景。
兰州拉面，气味使人神清气爽，味道让人不禁要高歌一曲，表达自己内心的豪放。它是我吃过的最美味的食品。老鞋匠，我想对你说。
