冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。所以这天朝庭上下要放假休息军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。接下来,我们讲讲冬至吃饺子的由来吧!
相传,医圣张仲景曾在长沙为官,他辞职回家那时,正好是大雪纷飞的冬天。他看见乡亲们衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就搭起医棚,用羊肉、葱等食材做成一种药物给百姓吃。吃过后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,人们称它为“饺子。
妈妈的话:“儿子通过百度查阅,了解饺子的来由,这个方法不错。”
今天,爷爷给我买了一本书,书名叫《冬至吃饺子》,看了这本书后我才明白为什么每年冬至要吃饺。
书里面介绍说东汉时期有一位名医叫张仲景,他的医术很高明,不管什么病都能手到病除,人们为此称呼他为“医圣”。张仲景曾经在长沙做过官,那年退休回家,正值隆冬,一路上寒风刺骨,大雪纷飞,张仲景看到那些为生活奔波的穷人衣着单薄,很多人的耳朵都冻烂了,他看在眼里痛在心里,一心想帮助那些冻烂了耳朵的穷人。
仲景回到家乡后,心里总挂记着那些冻伤的穷人,冬至那天,他让弟子在南阳找了一块空地,搭好了棚子,架上锅,生上火,用羊肉、辣椒和一些驱寒药物放在一起,然后捣乱放在锅里煮,等煮好后把羊肉及药物捞起来切成碎片,用面皮包成一个个耳朵形状的食品,然后煮熟给那些冻烂耳朵的穷人吃,这种食物叫“饺子”
人们吃后感觉全身发热,耳朵热得像晒了太阳似的,伤都治好了,以后,每年冬至这天,张仲景都做饺子送给大家吃,预防和治疗冻伤。
过了好多年,又到了冬至那天,张仲景却离开了人世,为了纪念他,每年冬至家家户户都包饺子吃,并说冬至吃饺子,耳朵就不会冻掉了,直到现在,有些地方还把饺子叫做饺耳呢。
一天,一片餐桌上的牛肉也被扔到菜叶的地盘,那片菜叶毫不客气的说:“喂,你好大胆呀!竟敢跑到我的地盘上来了!”牛肉丈二的和尚摸不着头脑:“大家都是被人遗弃的垃圾,分什么地盘呀?”菜叶一听,更生气了,争辩道:“我不是垃圾,我是这里的主人!”牛肉则当理不让:“垃圾就是垃圾,哪谈得上地盘,就不要说什么主人不主人了!”就这样牛肉和菜叶吵得不可开交。这时两块面包也从天而降,菜叶和牛肉争先恐后地把这件事情告诉了他们,希望他们能给自己评评理。小面包支持菜叶,而大面包支持牛肉,他们四个又吵了起来。时间一天天地过去,四位垃圾先生都吵累了,他们背对着背,但却谁也不理睬谁。一天,一只凶猛的大狗跑了过来,这条大狗好几天没吃东西了,一看见牛肉,就像找到了救命稻草似的.,一个饿狗抢食的姿势府冲了过去,想把牛肉一口吞掉。菜叶最先看穿了那只狗的来意,不管三七二十一,立刻小声提醒牛肉,牛肉回头一看来者气势汹汹,吓得一动不动了,只“啊”了一声便晕了过去。两位面包先生转过头一看,急了,也准备逃跑,但又想到牛肉的危险处境,于是和菜叶不顾一切地跑上去与狗战斗起来;菜叶“嗖”的一声跳上狗的背上,拼命地抓它的毛,挠他的背,下面两位面包也不甘落后,小面包骑在大面包身上,大面包对准狗的眼睛,用力一甩……大狗败下阵来,捂着受伤的眼睛,灰溜溜地跑了。牛肉看见大家这么拼命地保护自己,感动得流下了眼泪。从此他们都变得非常友好起来。不久之后,一位仙女下凡,看着他们快乐的样子,知道了它们以前的经历,灵机一想:何不把他们组合了起来,变成一个汉堡包呢?
于是世界上第一个活动的汉堡包诞生了,它会跳、会跑,还会一起笑,一起哭……
你知道冬至吃饺子的来历吗?
传说医圣张仲景回家乡时,看到乡亲们饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮,等煮好了,将羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样的“娇耳”。人们吃了张仲景的“娇耳”和怯寒汤浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。为了纪念张仲景,人们模仿“娇耳”的样子做成饺子。这就是冬至吃饺子的来历。
俗话说得好:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”
冬至,你吃饺子了吗?
今天是冬至,也就是一年当中最冷最冷的一天。今天早上我们吃的早饭也与众不同了。原来的早饭一般都是稀饭,今天却吃的是饺子。一大早,我们班里就人山人海的等着吃饺子。一会儿饺子端上来了,热腾腾的,咬一口,真好吃!有的同学吃了十几个呢!为什么冬至要吃饺子呢?还有一个美丽的传说。相传古时候有一位医生,医术高超,非常善良,一年冬天,天气寒冷,许多老百姓冻烂了耳朵,非常痛苦,这位医生就想了个办法,将一些药材、蔬菜、肉馅搅拌在一起,用面片包着,煮熟了让老百姓吃,帮着治愈了冻伤。以后的人就学着这个方法,全部用肉、蔬菜来包,做出的食物就叫“饺子”,吃了饺子就不冻耳朵了,而这一天也就是冬至。好了,现在你们知道冬至为什么要吃饺子了吧。
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