这个寒假,我们一家去东北旅游,度过了难忘而有意义的七天。
东北的平均气温为-20摄氏度,而室内温度却达20度!正所谓冰火两重天,那么现在,我就带大家去见识一下吧!
哈尔滨是我们北国之行的第一站,它的特色,莫过于冰天雪地了,而马迭尔冰棍更是特色中的特色,它不需包装纸,更不用藏进冰箱,室外的温度足以使它冰冻,还会结起一层甜霜。
睡火炕则是旅途中一大囧事,用一个比喻,那就是“韩式烧烤”。我们如一片片牛肉和鱿鱼,在“烤炉”喜欢系姆······到下半夜,“烤炉”熄火,我们一下子被丢进冰冷的调料中,被人食用······噩梦终于结束了。
第二天,我们就将穿越东升雪山,我们一行中共有4个小孩,我们享受了特权:坐一辆马车到山脚,再徒步上山,大人们可要全程徒步呢!一路上,我们风景看尽,笑话说翻,这才到达山脚。爬坡途中,我耐不住大人们的慢性子,一马当先,那玉树银花与我擦肩而过,向我身后退去,显出朦胧之美。脚下的奇特干雪如澳洲黄金海岸的金沙一般,又如四月的绿草地,踩起来棉柔舒服,但一捏,却又清凉无比。在团队中,我第一个到达山顶。眺望远方,整个雪乡银装素裹,分外妖娆。我在雪地上唱啊跳啊滚啊,妈妈用相机记录下了那些美妙的瞬间。下山时我重新归队一路上边走边滑,因为雪被铲雪车铲出两道小路,只要稍一用力,就可自己顺着山路滑,毫不费力。
东北之行的趣事不止这些,待我向你慢慢道来。
知道来河南就一定得尝尝什么吗?知道河南小吃界的一绝是谁吗?河南人都知道——是烩面!
烩面在河南乃至全中国的小吃排行榜上都可以说是名列前茅的,这一切,都因为它有独特的两大特点,也就是两绝。
第一绝——用料绝。烩面的用料是十分考究的。烩面分两种:三鲜烩面和羊肉烩面。先说三鲜烩面,三鲜,顾名思义,主要有三大食材,分别是海参、虾仁和鱿鱼这三样,虽然用料算不上大,但是要求丝毫都必须是精品,丝毫都要保证有五星的口感。而羊肉烩面却是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好选羊腿肉,这一部分的肉不但易熟,易入味,最主要的还是它最配那香浓的高汤,香菜的作用主要还是提香,提鲜,去腥,同时也能让颜色更好看。
第二绝——做工绝。烩面的味道与烩面精品食材有关,当然也和精湛的做工离不开。烩面的做法独特之处,就是展现在“面”这个字上,作为面食,它在面上会多几步工序。做一碗烩面,首先要处理好面,先做一个椭圆形面丕。为了让面更有味,更筋道,所以要在面丕上刷上一层油,然后经甩面师之手,被甩成一根长长的烩面,在被甩成烩面的过程中,甩面师就像是在舞龙一般,而面也像是一条龙在空中飞舞。后面的制作过程就简单了,用煮肉的羊肉高汤来煮烩面,是做烩面最好的选择,待到烩面煮成,把羊肉放到烩面里,再撒上香菜,一碗烩面就做成了。
看一看,金黄,粉红,翠绿,雪白,五颜六色。闻一闻,香浓,鲜美,垂涎三尺。尝一尝,面筋道,汤水香浓,绝对是人间美味。频频想一想,原来这也是河南小吃的特色,这更是河南人的骄傲!
一天,我和妈妈去商店买衣服,走在街上,忽然看见一群人围在一处,好奇心促使我也挤进了人群。
挤进人群,我便立刻问道一阵阵串靠香扑鼻而来。自欺一看,原来是一家小吃车。车上一股股烟冒了上来,我眼前被烟包围的迷迷蒙蒙的。小吃车上放满了烧烤的东西,有年糕、有鸡翅、还有鸡尖等等,看到我眼花缭乱。我再看看小吃车上的店员,他带着一个小帽子,身上穿着一个围裙一样的衣服。那华丽的动作,是我不仅感叹道:“这工作一定做了很多年了吧,不然是不会有那么迅速的动作。”想着,那店员说道:“快来买啊,好吃极了!”那是,看着那腾腾的眼,香香的味,我的左脚已经开始动了。但再看看妈妈那种拒绝的表情,我反悔了,可是……“嗨,约晴!”“咦?是谁?”转过头来,正时我的同学吴乐伟正在向我招手呢!“约晴,你也来买这儿的东西啊!这里的东西可好吃啦!”吴乐伟手拿着一串刚烤好的花菜,和一串鸡尖,高兴的跟我说。我犹豫了,因为听吴乐伟一说,我心动了。但妈妈微微摇了摇头。
听围观的一位老太婆说:“这烧烤太肮脏了,肯定是一些不卫生的东西。”。老太婆摇摇头说。接着,我看见一个小孩拉着妈妈要去买烧烤,他妈妈却说:“孩子,这是油炸食品,不能吃,吃了会上火的。”接着,小学生说了:“这个摊子真好!”我的口水已经留下来了。油锅上那泡泡更是引起我的注意力。那有过满身黑色,这一定是用了很久的吧!有过下面有一个架子。看着大家这么爱吃,我不得不央求妈妈,在一番请求下,妈妈终于给我买了一串,接着就高高兴兴去买衣服了。
我感悟到:我们小学生不能吃这些食品,要控制住自己。而且,在这买衣服的场所楼下,不应该会有这样的小吃车,这说明了我们有关人员管理的还不严格。
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