有一次,我和外公一起去菜地里摘菜,来到菜地,我一看,哇,好多菜呀!有白菜、韭菜、大葱……其中最吸引我的是左边那些红红的,挂在菜杆上的“小灯笼”。我忽然想起,上次妈妈也买了一些红红的像个灯笼的蔬菜,她说那是西红柿,是可以生吃的。那菜地里这些红红的灯笼应该就是西红柿了吧。于是,我就想伸手去摘一个“西红柿”尝尝。可是我刚想摘,就被外公止住了,他大声的对我说道:“那个不能吃的,你不要乱摘。”我好奇的问:“这不是西红柿吗,妈妈说是可以生吃的.。”外公笑着说:“这可不是西红柿,不能吃的,你听外公的准没错。”
听了外公的话,我心里疑惑的想:这明明就是西红柿,红红的,我怎么会认错呢?外公平时有什么好吃的总是会给我吃的,怎么这一次那么小气了?哼,一定是这个“西红柿”非常的好吃,外公想自己留着吃,我就偏不让你自己吃,等会我要趁你不注意的时候偷偷摘几个回去吃。
于是,我就耐心的等待着时机的到来。好不容易等外公摘好菜了,准备回家了,我就磨蹭着让外公先走,我在后面跑着跟上。趁外公在前面走不注意的时候,我偷偷地连忙摘了几个“西红柿”,塞在我的衣兜里,,再飞快的追上外公。
回到家,吃了晚饭之后,我趁大家都在看电视的时候,我就偷偷地一个人来到院子里,从衣兜里掏出我今天的成果——“西红柿”,准备美美的大吃一顿。我把他们洗干净以后,就迫不及待的拿起一个“西红柿”往嘴里送,用牙齿使劲的一咬,哇,好辣呀,这“西红柿”怎么那么辣的,我感觉我的嘴里要喷火了,于是我大声的喊道:“妈妈,妈妈,快来救命呀,我要喷火啦,辣死我了。”客厅里看电视的爸爸妈妈听到我叫喊声,以为发生了什么大事,赶忙跑出来,看到我手里拿着的“西红柿”,和脸上的辣的直冒火的表情,终于明白了是怎么回事,都忍不住的哈哈大笑起来,这时外公也从客厅里出来了,看到我手里拿着的“西红柿”,好奇的问道:“小臻,你什么时候摘的灯笼椒呀,还拿来吃,你不怕辣吗。”直到这时我才知道原来一直被我称做“西红柿”的东西是灯笼椒,并不是妈妈说的西红柿,都怪我不听外公的话,惹出来这么一个大笑话,真是羞死人了。
同学们,你们是否也和我一样做过这样的傻事呢,让我们也一起来分享你童年的趣事吧。
今天,我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为,平时妈妈坐视不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净,放在菜板上。用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块。然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。
我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“嗞啦”一声。过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉,然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口。“啊,真好吃!爸爸,妈妈快来尝尝我做的菜,你们一定大饱口福。”爸爸,妈妈吃完后,都夸我,“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
通过这次亲手做菜,使我到了劳动的乐趣,我暗暗决定,还要再多学几道拿手菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖,是不是?
老师布置一项作业---做一次西红柿炒鸡蛋。中午,奶奶给我两个鸡蛋和一个西红柿就跑去干别的事了。
我把鸡蛋往桌脚一磕,顺着裂缝一掰,鸡蛋便从手指上滑到碗里。然后,我用筷子使劲搅,蛋清和蛋黄搅到一起了。
搅完鸡蛋,我开始砌西红柿,我先把西红柿放在毡板上,双手握菜刀高高举起,对准西红柿脑门一挥,谁知西红柿像个顽皮的孩子,滚到了一边,害的我差点把自己的手切了,我气急败坏,按住西红柿,拿起菜刀一顿砍,西红柿被我砍成一小块一小块的,如同一个个红衣仙女。
开始炒鸡蛋了,我先将油倒入锅中,等到油冒出青烟时,再把鸡蛋液倒进锅中,“滋啦”一声,吓得我往后退了几步,等到油不溅了,我往前走了几步,发现鸡蛋已经凝固了,好像一个小太阳,然后我把“太阳”分开了,我将西红柿放进去一块炒,炒的时候,我发现西红柿膨胀起来了,像一团团肉球。
炒好后,我把西红柿炒鸡蛋装盘,浓浓的香味引来了全家人,他们“狼吞虎咽”,一盘“美食"便被吃完了。吃完后,奶奶说:“烧的太好吃了”。听了奶奶的夸奖,我的心里比吃了蜜还甜。
平时,看见妈妈做西红柿炒鸡蛋时便觉得很有趣,我很想亲自尝试一下,就在今天晚上“机会”终于来了。我走进厨房对妈妈说:“今天晚上让我来做西红柿炒鸡蛋,行吗?”“好啊!”妈妈爽快地答应了。
妈妈给我准备了四个西红柿两个鸡蛋,油、盐、还有葱后就走了。我把西红柿和葱洗得干干净净,然后把葱叶顶部已发黄的叶子和葱根去除掉,按照妈妈的指导将葱和西红柿切好,把鸡蛋打进碗里搅匀。然后开火,放锅。
等锅内的水干了,我倒上一点油,又热以后倒入葱花和鸡蛋,炒得差不多再倒上西红柿,最后,加入少量的盐。来回翻炒一至五次后把这道菜盛入盘子里。
我和妈妈品尝了一下,虽然没有妈妈做得好吃,但是知道了妈妈平日做饭的辛苦,以后我一定要多帮妈妈做家务。
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