昨天傍晚,妈妈教我做红烧河鲫鱼。
今天,我要自己动手操作了。
首先,我用调料把河鲫鱼腌制好。接着,切几片生姜把锅擦一下,防止鱼皮和锅底粘在一起。然后,打开煤气灶,把锅烧热,再把油倒进去。我小心翼翼地把河鲫鱼放入锅中。不久,一股香味扑鼻而来。我刚要用铲子去铲,妈妈立刻阻止我,告诉我这时千万不要马上翻面,不然的话,河鲫鱼的整体外观就不好看了。大约3分钟后,妈妈提醒我,可以给河鲫鱼翻面了。又过3分钟后,我往锅里放上料酒、大蒜、姜片、辣椒、酱油等调料,再锅盖盖住,用小火慢炖。
十来分钟后,红烧河鲫鱼出锅了。我在鱼身上撒了香菜、葱,这下,色香味俱全了。等到开饭的时候,我把河鲫鱼端出来,爸爸见了直流口水,迫不及待地拿起筷子品尝起来。“不错,不错,我家欣欣厨艺真棒。”爸爸竖起大拇指对我说。我听了笑得合不拢嘴,心里像吃了蜜一样甜。
为家人做饭菜,这是一件多么幸福的事啊!
它不但有一身美丽的衣裳,而且游起来也非常迅速。它常带着它的小伙们潜水。它带着它们一圈一圈地游着。时而快,时而慢,时而领先,时而落后,像一个小教练一样,教着其它小鱼儿们潜水。
鱼儿在吃食时也很有特点。它在饿极的时候,一见到有吃的.,他就和它的小伙伴争先恐后的抢食吃。但它们在不太饿时,就像个绅士一样,秩序井然的来按照顺序来吃食物,它们虽然可爱,但有时也很狠毒,一天我忘了喂它们食物,后来一看,鱼儿们竟然自相残***,把自己的同类吃了。
鱼儿不但吃食怪,而且也很会招待客人。每当有客人来看它们时,它们有时会吐泡泡来逗客人开心,有时也会在鱼缸边游来游去,欢迎客人的到来。
鱼儿是人类的好朋友,我们一定要好好保护它们。
今天,爸爸他们不回来了。他们叫我自己做东西吃~哎,好辛苦呀……
我看看家里的冰箱,只有一些饭和一大堆鱼。“啊!今天只能吃鱼了!”我大声喊到。这几天我都没做饭,哎,真不知道鱼怎么做呀!
开始动手了,我先照着爸爸妈妈洗鱼的样子做起来了,没想到这么难洗,下一步就是把鱼里面的脏东西弄出来。还好,爷爷教过我怎么弄,把鱼下面的肚皮剥了,然后一掐鱼肚子,那脏东西就出来了,我只弄了一个,再闻一闻手指,我差点就吐了……终于弄完了,但是我头晕目眩的。我休息了一会就清醒了,接着去打开煤气灶的火,就去做鱼。
我先在锅里放进适量的油,接着放点姜、葱、蒜、花椒,炒一炒,一股香气扑面而来,然后我就放了适量的水放进锅里,等水开了以后,我把鱼放进锅里,加一些盐、香油、鱼香菜等佐料,紧接着我拿勺子翻转鱼,待熟了以后,我把鱼和汤盛进碗里,一道香喷喷的菜就做成了!
菜好了,我尝尝,还可以,但是差爸爸做的远拉。
爸爸妈妈回来了,尝尝我做的菜,说:“还可以,继续努力哦!”
今天真是辛苦极了!但是我辛苦是值得的,因为我学会了做菜!
这个寒假,我和我的家人回到了老家,在姥姥家里,我第一次跟着妈妈学做了一道菜——蒸鱼。
妈妈拎来了一个黑袋子,我小心翼翼地把袋子解开,里面有一只大鱼在活蹦乱跳。我用两手把鱼给抓了出来,原本以为把鱼从袋子里拿出来很简单的我,没想到那只鱼在我手中动来动去,我没料到,一下子没抓稳,鱼又从我手中跳回了黑袋子里,还溅了我一脸的水,妈妈看见了,哈哈大笑,先把毛巾递给了我,又自己将鱼抓了出来,我恨恨地从妈妈手中拿走了毛巾,擦脸上的水。把鱼拿出来之后,妈妈让我拿着鱼,往地上砸几下,我一听,心想:报仇的机会终于来了!于是,我砸鱼的时候十分用力,妈妈后来还说当时我砸鱼的时候,她都感觉地在轻微的抖动呢!我抓起鱼一看,发现它已经被我砸得半死了。然后要剪开鱼肚子,我拿着剪刀,不知如何下手,就请教了妈妈,妈妈说:“你个笨蛋,连鱼肚子在哪儿都不知道啊!”说着,她把着我的手,拿着剪刀剪开了鱼肚子。鱼一开始痛苦地挣扎着,后来就不动了。随后,要把不能吃的内脏拿出来,妈妈亲手把内脏取了出来,并且把鱼洗干净了,我将鱼鳞刮了下来,我刮鱼鳞的时候,不解的问妈妈:“为什么不先将鱼鳞刮完,再剪开鱼肚子呢?”“因为先剪开鱼肚子鱼会死亡,就不会感受到被刮鱼鳞的痛苦了。”妈妈回答道。“哦,原来是这样。”我继续想:那那条鱼还得谢谢我们呢!
现在准备蒸鱼了,我把鱼放到了盘子里,按照妈妈的指示,我放入了生抽、料酒,可没想到生抽一不小心就放多了,妈妈说:“你放这么多干吗?生抽放多了,料酒也稍微放多点,让它们平衡就行。”放完了料酒,我抓了一把葱和生姜要直接撒到鱼身上,但妈妈看了看我,意味深长地说:“一片一片摆上去,才显得井然有序。”于是,我一个一个摆了上去,果然看起来十分有秩序。蒸了30分钟,鱼终于出锅了,虽然鱼咸了点,但在我吃来那是最好吃的了。
今天,教科学的刘老师兴高采烈地对我们说:“明天的课上我们大家要观察金鱼,希望大家能亲手养金鱼。”晚上放学的路上,我拉着妈妈的手,说:“妈妈,今天老师要我们观察金鱼,所以我们要准备金鱼去啦。”妈妈爽快的说:“好吧,金鱼可漂亮了,我们现在就去买几条。”
于是,我们连个兴冲冲的来到了夜市街,很容易的就找到了卖金鱼的小摊子。这里的小金鱼活蹦乱跳的,我挑了三条游得最快的小鱼,一条红色,一条白色,还有一条是红白两种颜色组成的花纹,真漂亮!我最喜欢红色的那条,给它取了“红红”的名字,在透明的鱼缸里游来游去,就像一团火在燃烧。它的眼睛大大地往外凸出,尾巴一摆一摆的就像美丽的公主在水里翩翩起舞。三条小金鱼在我买的小鱼缸里住得很开心,我小心地把鱼缸放在床头的桌子上,早上一睁开眼睛就能看见啦!
第二天,我要给金鱼喂食。可是金鱼喜欢吃什么呢?难道只吃小摊子上卖得鱼食?带着疑问,我打开了电脑查找资料。哦,原来金鱼除了吃专门的鱼食,还喜欢吃面包渣和米饭。而且不能用自来水来养鱼,需要井水才能活得更长久。
看完资料,我开始给金鱼喂食了。我拿着鱼食,轻轻地洒进鱼缸里,小金鱼们争先恐后的朝鱼食游过来。我在一旁仔细观察,那条小花鱼非常机灵,马上就把鱼食吞下肚。怎么办?这样,“小花”会把所有的鱼食都抢个精光。忽然我想到了一个办法。趁着“小花”在鱼缸另一边的时候,马上在“小白”的上空洒了一点鱼食,但是那条小鱼一点反应都没有,眼看又要被小花抢走了,我连忙把鱼食都捞了起来。我觉得很奇怪,为是么“小白”不喜欢吃呢?有可能是它已经吃饱了吧,我想。
小金鱼非常悠闲,它们的嘴巴总是一张一合,这是在干什么呢?后来问了老师,我才知道这是金鱼在呼吸。
其实小金鱼们还有许多小秘密,只有细心的孩子才能观察到呢!
如果说让你选择一种动物,你会想要成为什么?如果是我,我愿意是一条五彩的小鱼,在墨蓝的大海里自由自在地游弋!
如果我是一条鱼,我会在深深的海底亲吻每一寸土地,用真诚和爱感化每一滴海水,用执著和信念唤醒沉睡的回忆!
如果我是一条鱼,我会到海面去与汹涌的波浪搏击,虽然没有强健的身躯,但我有不倒的毅力,那风口浪尖的疼痛会永远铭记! 如果我是一条鱼,我会不顾旅途的艰辛,从山谷到小河,从大河到长江,从黄河到大海,穿越乱石险滩,历经冰雪风霜,即使伤痕累累,也不驻足前进的梦想!
如果我是一条鱼,我会把一路的风景尽收眼底,放进成长的画册里,在闲时静静回忆!
如果我是一条鱼,我会愿意把伤痕和眼泪留给自己,他们说鱼儿没有泪滴,其实只是融化在了心里!
如果我是一条鱼,我会想要知道天国的路在哪里,时时刻刻在大海探寻,只为那些不能回家的孩子!
如果我是一条鱼,我会把自己献给空气,让自己的每一丝气息温暖四季的每一寸土地!
如果我是一条鱼,我会在快乐中快乐,更会在悲痛中快乐,一点一滴从地平线消失,不沾染半点颓废的痕迹!
如果我是一条鱼,现在的自己就只是一个梦境,梦里的女孩却依旧怀念着在做梦的自己!
有人告诉我,鱼的记忆只有7秒,7秒之后它就不记得过去的事情,一切又都变成新的。所以,在那小小的鱼缸里,它永远不会觉得无聊,因为7秒过后,每一个游过的地方又变成了新的天地,它可以活在新鲜中。
我宁愿是鱼,7秒一过就什么都忘记,曾经碰到过的人,曾经做过的事,就都可以烟消云散。可我不是鱼,所以我无法忘记我爱的人,无法忘记牵挂的苦,无法忘记相似的痛。
鱼看不到相爱人的眼泪,却可以感觉到对方的心痛,这一生,我们都无法做只自由的鱼,所以你也无法感觉到,在你离开我的时候,我的那种心痛。正如我觉察不到你爱我一样。爱一个人可以多久?
我常问自己,为了爱你,我到底是去了什么?原来,我是去的是自己。而更重要的是,我愿意这样继续下去。因为我不愿意没有你,假如我是鱼,我可以爱你7秒。7秒之后,我又会爱上你,就这样爱你一辈子。用鱼的方式。我在眨眼睛,你呢?在我眨眼睛的时候,你还好吗?
我想你了,于是我不停的眨眼睛,因为我不想让泪水流出来,原来鱼也有思念的时候,也有痛的感觉。
做一条鱼,在水里多好。可以自由的为了爱情流眼泪,不会被看到伤痛。我现在可以看到阳光明媚,可以看到你灿烂的.笑脸。假如有一天,我只能看到黑暗,我多希望,我真的是一只鱼,因为可以一直睁着眼睛面对你而不用担心被你看到伤悲,我可以选择吗?假如,上天给我们一次做鱼的机会,我希望,你可以感觉到我的心痛。假如,上天给我们一次做鱼的机会,我希望,我可以爱你8秒。
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