今天是三八妇女节,是妈妈们的节日,妈妈每天都要累得满头大汗的做家务,我想今天我一定要帮着分担一点。
我看见妈妈正在扫地,我跟妈妈说:“妈妈,您辛苦了,让我来扫地吧,您去休息一会儿。”妈妈笑了笑说:“好吧!”我扫了一个小时终于扫好了,我累的满头大汗。妈妈说:“你真懂事”
马上要过端午节了,奶奶给我包了粽子,剥开粽叶,咬一口,真香。但我吃粽子时,发现许多不同形状的粽子:有多角形,有长方形,还有三角形。我很奇怪:为什么粽子会有这么多形状呢?于是,我就查找了关于粽子形状的资料。原来,因地区不同,所以形状不同。大多数是三角形,长方形,方形,多角形和长条形等,其中三角形占大多数。
可是为什么端午节时需要吃粽子呢?我再次查找为什么端午节要吃粽子的资料。原来,为了纪念古代战国时期的爱国诗人屈原。因楚国国君不听劝告,还把屈原流放到江边,最后屈原以投江表达爱国之心,老百姓们为了不让鱼虾吃食屈原,就把粽子投进江里。后来就形成了习俗。
看了这么多,忽然想自己包个粽子玩玩儿,然后我就向奶奶请教怎样包粽子,奶奶欣然同意。我准备好粽叶和圆糯米,开始学习包粽子了!先把粽叶卷成一个圆锥形;再往里面塞上满满的圆糯米,然后顺着一个方向往上包,最后留一点“小尾巴”,往里一折,扎起一个封口。现在可以煮粽子啦!
粽子终于煮好了!剥开粽叶,咬一口自己包的粽子,真香!
说到吃,我可来劲儿了。各个地方的美食,我能如数家珍:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,山西的刀削面……说到这些美食,现在的我都快垂涎三尺啦!
然而,我最喜欢的当属陕西的美味凉皮。刚刚蒸好的凉皮是一片圆圆的大白面片,普通得让人看都不想看一眼。但是,“化妆”后的凉皮那可就不一样了:柔糯可口的面筋,加上脆嫩多汁的切成丝儿的黄瓜,撒在浑身晶莹透亮的凉皮上,红艳艳的辣椒汁成了凉皮火红的美丽嫁衣,你便不得不被它美丽的外表所吸引。
凉皮的做法很简单。把蒸好的凉皮切成约两厘米的长条,再拌上黄瓜、花生和面筋,浇上汤汁,就成了细滑爽口的凉皮。
棕色的汤汁、鲜红的辣椒汁使晶莹透亮的凉皮若隐若现,犹如一只巨大的手掌紧紧地抓住了我的味蕾。我迫不及待地拿起了筷子,夹起了一条凉皮,慢慢地咀嚼着。第一口,嫩滑多汁;第二口,回味无穷……
“弟弟,你也尝尝,可好吃了,来一口?”
“哧溜”,弟弟尝了之后连连点头,好吃的话都说不出来了。
凉皮,我这个“小馋猫”最喜欢品尝的独特风味小吃。
郑州号称"烩面之城",烩面馆遍布全市的华街小巷。说起烩面的由来,还有硝烟的味道,据说,羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期,日军飞机经常空袭郑州,当时有一位名厨叫赵荣光,特别喜欢吃面食。飞机来了,赵师傅就去躲飞机,回来后,就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之,赵师傅发现重新烩过的面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐、碱,使之更筋,做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时的风味美食。
烩面粉是用优质小麦面粉制成的,加鸡蛋和盐,在和面之时就将其揉入面粉之中,经反复揉搓,使其筋韧,揪成小剂子,捏成片状两面摸上麻油。煮面之时,几番抖动,面片便由粗变细,被拉成宽约2厘米的薄面条,在滚水里浮沉几番也不易断开。烩面之香,功夫在于汤,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天,既去了羊肉的膻气,又消减了羊肉的火气,十分滋补。舀上几勺高汤,把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮,烩面盈润如百合瓣,外滑内韧,汤的鲜味细细渗透进面里,鲜香扑鼻;加上几块羊肉,配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。把面一小段一小段咬下,喝口汤,夹片羊肉,色、香、味足了。
烩面有许多种,加羊肉汤和羊肉的是羊肉烩面,换成牛肉汤和牛肉就是牛肉烩面,换成海鲜就是海鲜烩面。
今天上午,我们开了一个美食会,大部分同学把自己亲手制作的美食带到学校,同学们兴趣盎然的谈论着,老师满面春风地走进教室。随着上课铃响,大家期待的美食会终于开始了。
老师先让我们介绍自己做的美食,李姝瑶和朱玉鑫等同学先后发言,介绍他们各自食物的制作过程、方法、和美食特点及味道。李姝瑶的蜂蜜核桃仁制作给我印象深刻。
第二节课上,老师让我们品尝美食,评出这次活动的美食王。看着同学们的脸上,都笑着,朱玉鑫拿起勺子,舀一些美食,慢慢的放在嘴里,生怕美食掉了,细嚼慢咽,大家上去,都像一个美食专家。终于轮到我们这一组,我早已迫不及待,几步就冲了上去,看着一道道色泽喜人,香味扑鼻的美食,真让人垂涎欲滴,我尝了几道,感觉都不错,但是,我还是觉得李姝瑶做的蜂蜜核桃仁好吃,颜色是咖啡色的,亮亮的,放在嘴里甜丝丝的,他们真的都用心去做了。大家品尝之后,老师让我们发言,大家兴高采烈地发表各自的看法,对每道美食品头论足。最后李姝瑶凭借“蜂蜜核桃仁”当之无愧的成为美食王中的一个。
好让人回味的美食会啊!
“车祸猛于虎”,这绝不是危言耸听。我曾经看过一则报告:“全国每六分钟就会有一人死于车轮底下。”平均每年由于交通事故死亡的就有上百万人,又有许多人因车祸而导致终生残废。一场场车祸令我们胆战心惊,一个个美满的家庭就这样破碎。千万不要以为这一起起的事故与“我”无关,我们每一个人都是道路交通的参与者,交通事故就在你我身边。
我们在痛恨车祸的同时,又不得不接受这样一个事实:乱闯红灯、酒后驾车、疲劳驾驶、超速行驶、横穿马路、跨越护栏……恰恰就是这些不遵守交通规则的行为陋习为悲剧的发生埋下伏笔。无数惨痛的事实一次次的给我们敲醒了警钟,导致悲剧发生的重要原因就是人们缺乏自我保护意识和驾驶者缺乏“文明”二字。
安全出行,不仅关系到自己的生命安全,同时也是尊重他人生命的体现。生命只有一次,不能再生,也不会重来。俗话说:百善文明为先,万思安全最重。
作为一名小学生,我们应身体力行,以身作则,用实际行动参与交通环境建设,做到文明出行。在日常的.生活中,应该要有自我保护的意识,严格遵守交通规则:过马路要看信号灯,红灯停,绿灯行,不要为自己闯红灯没被车撞到而沾沾自喜;走路要走人行横道,不要为自己的跨栏后没被车撞而感到庆幸;未满十二岁的儿童不得在马路上骑自行车;不能在马路上三五成群的玩耍嬉戏,占用机动车道;文明候车、乘车,不争不抢;乘坐公共车辆,在车辆行驶时要拉住扶手,头、手不能伸出车窗外,以免被来往车辆碰擦……。“高高兴兴上学去,平平安安回家来”,这是父母每天的期盼。为了父母,更为了自己,我们一定要遵守交通规则,保护自己的生命。
文明从我做起,让我们改正那些不文明、不安全的行为,养成文明走路、文明乘车的好习惯,相互礼让,营造车让人,人让车、车让车、人让人的文明出行环境,为营造一个安全、有序、文明的交通环境出一份力,也为自己的道路交通安全增添一份保障。只要我们每个人迈出一小步,就会使社会迈出一大步。让文明出行之风吹进千家万户,让中国沐浴在文明的春风里。
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