春分,昼夜平分,有兴趣的您不妨试着玩一下“竖鸡蛋”民俗游戏。
明天,将迎来二十四节气中的春分,这一天太阳的位置在赤道的正上方,昼夜持续时间几乎相等,各为12小时。春分过后,太阳的位置逐渐北移,开始昼长夜短。中国古代将春分分为三候:“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”是说春分后,燕子便从南方飞来,下雨时天空便要打雷并发出闪电。
春分时节,杨柳吐青、草长莺飞,还有个流传了4000多年的有趣民俗——竖鸡蛋:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。这是为何呢?因为春分这一天是南北半球昼夜平分的日子,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面,刚好处于一种力的相对平衡状态,因此在这一天竖鸡蛋最易成功。
从小时候懂事到现在,妈妈煮的饭菜永远是最美味的。我对妈妈烧的番茄炒蛋更是百吃不厌。番茄炒蛋不仅好闻、好吃、好看,正可谓是色香味俱全呀!更重要的是它的制作方法极其简单、省力。
番茄炒蛋肯定是离不开番茄的,所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用,然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边,这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里,等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时,再放入切好的番茄到锅里一起炒,炒了会再加点水在锅里。接着依个人口味喜好放入调味料,再撒上点准备好的香葱就更完美了。一盆香喷喷的番茄炒蛋就在那么几分钟后出炉了。
我一边从妈妈手中接过热腾腾的番茄炒蛋,一边仔细地欣赏着它。香葱零零散散地浮在上面,金灿灿的蛋皮和红通通的番茄相间在一起,加上淡红的汤汁,真是好看!我凑过去闻了闻它的味道,酸酸的又加上点香甜,一种说不出的好闻。我迫不及待了,立马抽了双筷子夹起一块黄黄的香香的蛋皮,我先咬了一小口,哇真是棒极了!接着再把一大块送进嘴里,我慢慢地品味着,感觉到汤汁在嘴里四溅。吃完后我口有余香地砸吧着嘴,细细地回想着刚才在嘴巴中发生的事……
记得那次,肚子里早已闹起“空城计”的我。闻到了由厨房里发出的诱人香味,便急奔厨房。看见桌上有一盘番茄炒蛋,不知它是冷是热,拿起一双筷子胡乱夹起一块番茄就往嘴里送。害得我丑态百出,却明白了一个道理“心急吃不了热豆腐”。
今天,妈妈教我做番茄炒蛋。我先拿起大刀切番茄,妈妈在一边看得胆战心惊,不停地提醒我小心手。接着,我开始打蛋,妈妈先给我做了示范,她先把蛋往碗边上一敲,蛋裂开了一条缝,妈妈用力一掰,蛋壳破了,蛋黄和蛋青一下就流了下来。我觉得很容易,学着妈妈的样子,“咔”,蛋也裂了一条缝,我小心翼翼地往外掰,只剥下几小片蛋壳,我看着它,不知怎么办才好。最后,家庭主妇——老妈拿过去,把它OK了。最后一个蛋,妈妈告诉了我要点,要按着裂缝掰,呵呵,终于成功了。我往蛋里加了半勺盐,打成金黄色的糊糊状。
一切准备就绪,点火,开锅。我往锅里倒了一些油,不时地把手放在锅的上空测油温,感觉到油烫了,我把蛋糊倒到锅里,蛋糊顿时在锅里沸腾开来,冒起了一个个泡泡,再把它翻个身,炒几下,蛋变成了金黄色,好了,盛起来。再在锅里倒入油,等油温升高,我把番茄倒进去,只听“嗞啦——”一声,锅里冒起白烟,我赶快拿起锅铲翻动它,调皮的小油滴蹦到我手上,哪,好疼啊!我急中生智,拿了一块抹布,包住手,继续翻炒,这下好多了。接着把蛋倒进去,又加入一些盐,糖,水,盖上锅盖。
大约等了两、三分钟,有烟从锅的边缘冒出来了,妈妈告诉我,差不多了。揭开锅盖,呵呵,红红的番茄和金黄的蛋交融在一起,那么诱人。最后,我又倒入麻油,撒上一把葱。起锅啦!我迫不及待地拿起筷子,放在嘴边,又担心会不会太咸了,或者太淡了。啊呜一口,哈哈,不咸也不淡,满嘴留香,太好吃啦!
我和俞冠名不一会儿就把一大盘番茄炒蛋一扫而光。
从前,有一对懒惰的夫妻,生活十分贫困,却整日想着不劳而获,希望天上掉馅饼下来。
有一天,神奇的事情发生了,他们家的母鸡居然下了一个金蛋!
这对夫妻把金蛋拿到市集上去卖,换了一大笔钱。
竟然不费吹灰之力就得到了这么一大笔钱,夫妻二人心里都喜滋滋的。
就这样,他们每天都拿一个金蛋到市集上卖,不久便发了大财,买下了很多田地,又盖起了漂亮的大房子,还请了许多仆人,日子过得舒服极了。
但是他们依旧很贪心,对这一切仍然不满足。
有一天,妻子对丈夫说:“既然那只母鸡每天可以下一个金蛋,那它的肚子里一定有很多很多的金蛋,说不定还藏着一个大金库呢!”
丈夫听了,十分赞同地说: “没错!我们干脆把它***了,把所有的金蛋都取出来,这样我们就不用天天那么麻烦去捡蛋了。”
说干就干,夫妻俩兴冲冲地走向鸡窝,把母鸡***了。
但结果让他们大失所望,母鸡的肚子里根本没有什么金蛋,更别提金库了!
夫妻俩非常后悔,但为时已晚,他们本来每天能有一个金蛋,现在什么都没有了。
很快,夫妻俩把所有的财产花光了,又过回了贫困的生活。
他们住回了原来的破屋子,哀叹道:“要是我们珍惜原有的财富该多好啊,如果我们不***那只下金蛋的母鸡,现在每天还能有一个金蛋呢!”
昨天是二十四节气的“春分”,这一天的昼夜是一样长的。
今天就是我们全家去新家踏青的日子。
一到家,阿婆就拿出早上准备好的鸡蛋,还用红毛线编了网,挂在我的身上,我非常好奇,其实我也不清楚这寓意,印象中只有到了端午节才会挂荷包或鸡蛋。阿婆说:“春分立蛋,你还小,就挂个熟鸡蛋吧。”我没明白,回来刚上网查询,才知道原来这“春分立蛋”是自四千多年前就有的规矩,是为了庆祝春天的到来。
新家真是大,新奇东西就是多,我一整天都特别的兴奋。一会儿去看看狗狗,狗狗看到陌生人会盯着叫;一会儿坐进玩具堆里,抱着大鳄鱼就咬,看到哥哥拿来排球,我还眯缝起眼睛作小眼睛“花”姑奶奶。我还是最喜欢户外活动,在今天不太强烈的阳光下、暖暖的春风吹来,我和妈妈一起在草坪上踢足球,咯咯的笑声不断。累了,我就一屁股坐在草地上,开始拔草、撕吹落在草地上的白玉兰花瓣。
饭桌上,有用刚刚从香椿树上摘下的香椿头,拌了鸡蛋做的香椿头炒蛋;有新上市的竹笋烧的腌笃鲜;嗯,香喷喷的汤菜、暖洋洋的春光,都在提醒我们:春天到了!
清清的小池塘边住着一群小动物。他们每天都会去那里游泳、玩耍,每天不去一次小池塘,好像缺点什么似的。
可是,自从蓝狐狸开了一家汽车行后,这里就很少有人来了。
“这是最新款的南瓜汽车,看,这里还有天窗呢。要是饿了,还有小冰箱,里面存放着南瓜汁,拿起来就能喝!”瞧,今天,他又开始介绍新款汽车了。
“这个不错,我买了!”听了介绍,小浣熊迫不及待地坐到了汽车里。
“我也想买呢!”小狸猫嘟起嘴巴。
“别急,这款蓝莓汽车最适合你了,这里不但有蓝莓做的窗户,更有蓝莓方向盘,你边开车可以边吃蓝莓,多惬意啊!”蓝狐狸揭开一块蒙着的车布。
哦,大家眼睛一亮,蓝莓汽车真是太漂亮了!
就这样,池塘边的小动物们几乎全都开上了蓝狐狸卖的汽车,没事的.时候他们会比赛谁的汽车开得快,准的汽车最漂亮……
慢慢地随着汽车的增多,蓝狐狸又有了新点子,他在池塘边开了一家洗车行。
“洗车喽,洗车喽,洗完的汽车和新的一样哦!”蓝狐狸吆喝着。
嗬,谁不想让自己的汽车和新的一样啊!瞧,池塘边排起了长队,南瓜车、草莓车、冬瓜车、西瓜车……
“别急别急,一个一个来!”
蓝狐狸乐得眼睛眯成一条缝,洗刷刷,洗刷刷,一天到晚忙不停,赚的森林币都数不过来了。小动物们呢,也高兴地来池塘边边吃东西边等着蓝狐狸刷车,池塘边又恢复了以往的热闹。
“哦,终于回家了!”一天,出门远游的野鸭大婶一家回来了。
远行回来的人最想做的就是洗个澡,然后美美地睡一觉了。可是当他们一家来到小池塘边时,都不敢相信地瞪大了眼睛——峨,小池塘里的水已经变得黑黑的,就剩一点点了,别说洗澡,就是洗脚好像都不够了,而且岸边到处是垃圾,成了苍蝇们的乐园。
“天呀,这还是我们的小池塘吗?”野鸭大婶惊呼着。
“已经不是了,我们正要离开这里!”一群浑身乌黑的青蛙,背着脏兮兮的包裹蹦过来。
“那些是我们的汽车,要是需要就送你们吧!”一个老青蛙指着芦苇车说,“自从有了车,我基本不走路,不游泳了,只是开车到处兜风,到处游逛,现在身体一天不如一天了。别人也和我差不多,所以我们都不要车了。准备
搬到山的那一面去,听说那里有一个清清的小池塘,像蓝月亮一样美丽!”
“真的吗?我们也要去!”这时,从乱莲蓬的野草堆里蹦出来兔子一家。
“我们也不要汽车了,我天天开车,现在走路都没力气了,我需要锻炼锻炼腿脚。”兔爸爸捶着腿说。
“还有我们,”“还有我们……”这时,又涌来了许多背着包裹的小动物,就连蓝狐狸电低着头走过来。
“你们先去,我还有点合不得这里。”野鸭一家含着泪送走了大家。
“妈妈,我们不走吗?池塘没有水了我们怎么洗澡啊,怎么游泳啊?”小野鸭有点不明向了。
“我们可以先用井水,还记得我们带回来的花种吗,从明天开始,你就开始把它们种在湖边吧!”野鸭妈妈摸摸小野鸭的头。
“好吧!”
一天天过去了,搬迁走的小动物走啊,走啊,他们翻过了一座山,又翻过了一座山,大家都累极了!
就在大家再也不想走的时候,爬到树上的小浣熊突然喊起来:“哦,大家快来啊,前而山脚下有一个美丽的池塘!”
“真的呀,真的呀!”
“峨,它就像一个蓝月亮,简直太美了!”
“我们终于找到山那边的小池塘了,太好了!”
大家兴奋地奔了下去。哦,喝一口池塘里的水,好甜!洗一下脸,哦,好清爽!心急的青蛙们“噗通噗通”都跳进了池塘里,痛快地游起了泳。
“你们,你们……”就在这时,野鸭一家从池塘边的芦苇荡里游了出来。
看见他们,岸边的小动物们都惊奇地叫着:“你们先一步找到蓝月亮的小池塘了呀,太幸运了!”
野鸭大婶笑了:“你们再看看,这是哪儿?呵呵,这是我们以前的小池塘啊,只是被我们整理好了而已!”
“啊,什么?”大家有点不相信自己的眼睛,看看周围,景色真的好熟悉。
“是的,我们在岸边种上了蓝色的薰衣草,湖里种植了绿包的水草,把并水引进了池塘,最主要的是废掉了那个洗车行。”野鸭大婶指着湖边说。
“唉,我们只想着去找新的池塘,却没想着怎么治理自己的池塘!”小动物们低下头说。
“以后这里就叫蓝月亮池塘吧,这里最美了!”兔子一家围着池塘跑着。
“以后我也不开车行了,我要开个种子商店,专门进各样的花种,让小池塘变得更漂亮!”蓝狐狸从背包里掏出一大袋子花种。“哈哈,这些都是我在寻找池塘的路上采来的。”
“你你,都是你,要不是你,我们的池塘也不会这样!”小浣熊生气地说。
“好了,好了,大家不要生气了,我卖种子不要钱还不行吗?”蓝狐狸笑着向自己原来的家奔去。
“这还差不多!”大家都笑了。
俗话说春分到,蛋儿俏。春分是一个神奇的节气,在这一天里鸡蛋可以立起来,我打算在这一天试一试,看看我能不能把鸡蛋立起来。
我找了几个圆圆的,白白的的鸡蛋。我的第一个实验区是在每一个地砖交叉的十字上,这里应该好立一些。我把鸡蛋放在十字凹陷上,把手快速抬起,可是鸡蛋倒了。我又试了几次,也都以失败告终。我的第二个实验地点在桌垫上,我把鸡蛋放在垫子上面压一压,静立一会儿让蛋黄沉在底部,然后在慢慢的.松开双手。我惊讶的发现蛋真的立起来了!太不可思议了,我成功了我高兴的欢呼道。妈妈看到后也夸我棒。
我很疑惑为什么只能在春分立蛋呢,其他时候不可以吗?我上网查了一下资料知道了原来什么时候都可以立蛋,只是春分这天南北半球昼夜平分,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,同时地球的磁场也相对平衡,因此蛋的站立性更好。而且蛋壳上有许多高0.03毫米左右的突起,三个突起可以构成一个平面,如果使鸡蛋的重心线通过这个平面,蛋自然就立起来了。
春分立蛋这件事让我明白了做任何事情之前若能了解事情的起因原理定能事半功倍。我要多学知识,让自己的见识更加宽广。
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