元宵节快来临了,许多人忙碌起来了,我们一家也不例外。元宵节那天可离不开汤团,以前我们都是去超市购买,今年可不同,我和外婆要准备热火朝天地大干一场——做汤圆。
外婆从柜子里拿出糯米粉和芝麻馅,先将一部分糯米粉加上适当 的热开水均匀搅拌,渐渐地它会越来越来粘稠,再用手使劲地将面团揉搓。不一会儿,本是细细的糯米粉,来了个华丽大转身,变成了软软粘粘的面团。外婆又用DAO把面团来个“五马分尸”,切成一个个小面团,握在手里捏一捏,接着用手把它揉成一个大面团,下一部可重要了,将它用手指抠成一个洞,这可不能太深,这样皮太薄,馅就会露出来的,要恰到好处,而且边缘不能太厚了,这做汤圆的讲究真是太多了。皮做好了,再将里面填上诱人的芝麻。我小心翼翼地将它合上,用手轻轻地搓一搓就完成了。我的第一个汤圆就因为没注意,皮太薄了,结果破掉了,馅都露出来了。后来在外婆的'细心指导下,我可谓是青出于蓝而胜于蓝啊,比外婆包得还好,外婆不住地夸我能干,我心里美滋滋的,比吃了蜜不甜,这种感觉真好!
小巧玲珑的汤圆摆在眼前,看了你恨不得伸手去捏一捏,马上去咬一口。通过做汤圆,我到了只有付出汗水才能有所收获。
一天早上,小虫子和小蚂蚁去散步。
它们一边走一边聊天。小虫子说:“哇,小草上的露珠好像一个晶莹的大金子!”小蚂蚁说:“对呀,大自然很奇妙的,小草好绿呀。”它们俩一边走一边聊,小蚂蚁说:“啊!是什么东西撞到我了?”小虫子说:“原来是一个蛋壳。”小蚂蚁说:“我们来做跷跷板好不好?”小虫子说:“好啊。”这一说就行动了起来,咔嚓咔嚓……。终于做好了。就兴奋的飞奔过去!玩的非常开心,突然,小蝴蝶小花也来了说:“我能不能玩呀?”两个人说:“当然了。”
过了一会儿。小花说:“要不要我带你飞。”两个人说:“怎么飞?”用蛋壳做,就行动了起来,马上就做好了,用几根线缝起来,做完了,小花拿起热气球扔了起来,飞了起来说:“哇,太美了!”到了地上。
已经下午了,三个人玩的很开心,小花说:“这就是飞的感觉!”突然一滴水滴到了小花头上说:“咦?是什么到我头上,哦!原来是水!”小虫子说:“快躲到蛋壳里。”真是刀枪不入!又下了大雨,小虫子说:“我们怎么出去?”小蚂蚁说:“等。”
过了几小时终于雨停了。也正好天黑了。它们又把蛋壳做了一个摇篮,就美美的睡了一觉。
一天天气晴朗,灿烂的阳光照着大地,大树吐出了一点点嫩芽,小草也发芽了。
早上小蝴蝶、小虫子准备出去玩,半路上看到了小蚂蚁,就也叫上了它,于是它们三个拉着手一起去广场玩,它们看到了一个鸡蛋壳,又捡到了一个小木块,它们用鸡蛋壳和小木块组成了一个跷跷板,玩了起来。瞧!他们在比赛谁压得低呢?
蝴蝶是裁判,小虫子身体一拱就下去了,小虫子说:“瞧看我多有力气呀!”小蚂蚁跺跺脚说:“哼,就是比力气而已嘛,我也会!”小蚂蚁用他全身的力气一蹦就下去了。小虫子说:“我才有力气呢,你必须要全身的力气才能压下去,我身子一拱就能下去了!”就这样,他们俩就开始吵起来了。小蝴蝶生气的说:“你们俩别吵了,我们都是好朋友。”于是他们在小蝴蝶的帮助下又和好了。
到了下午,三个好朋友又用鸡蛋壳做了一个热气球,小虫子和小蚂蚁坐在热气球上,小蝴蝶飞在蓝蓝的天空上,他们惊讶地说:“我从来没有见过这么美丽的天空啊!我们可真开心啊!”它们玩累了,休息了一会儿。
过了一会儿,天阴沉沉的,突然下起了一阵大雨,它们忘记带伞了,淋得像落汤鸡一样。但是怎么才能不淋雨呢?它们一直在想办法……突然它们眼睛一转就想到了,可以用鸡蛋壳来挡雨。果真就淋不到雨了呢!
时间过得真快,天黑了,三个好朋友又用鸡蛋壳做了一个摇篮,把摇篮上扑了一片叶子,它们睡在摇篮里面,看着美丽的星空,看着看着它们都睡着了。
下午放学回到家以后,奶奶就走到我的面前,和蔼地说:“我来教你煮鸡蛋汤好不好?”我高兴得频频点头。
首先奶奶从冰箱里掏出两个鸡蛋,分给了我一个鸡蛋。然后从厨房里的水龙头打开水来,冲到锅里,放在炉火上,点起火来。等到水开了之后,奶奶娴熟的把鸡蛋敲开,倒进水里,溅起了水花。看那十全十美、完整无缺的鸡蛋,我惊叹不已,不禁啧啧赞叹。随后我也想像奶奶做的一样,把鸡蛋敲开,可我却敲不开。我火冒三丈,用尽了九牛二虎之力才把它敲开,鸡蛋顿时“啪”地一声掉进水里,已经破烂不堪了,跟奶奶的鸡蛋比起来,真是望尘莫及。
接着奶奶拿起饭勺,在鸡蛋的周围泛起了一圈又一圈的白白的东西,奶奶说这是蛋白。等到蛋白逐渐浮上来后,它的周围开始聚集了更多的“蛋白”——泡沫。很快,这些泡沫蛋白和真的蛋白聚拢在一起,包裹着蛋黄,真像一朵美丽的菊花。
最后奶奶关掉炉火,把一块冰糖放了进去,把它们倒进碗里。这样,香喷喷的鸡蛋汤就完成了,味道十里飘香。
我迫不及待地想尝一口,嘴巴里的口水渐渐涌出来,垂流三尺。
当我尝上一口鸡蛋,喝一勺汤时,味道美极了,香甜可口,我一口气就把它吃光了,甜得合不拢嘴。
鸡蛋圆尖尖的,外壳呈淡黄色,给人一种舒服的感觉。鸡蛋的构造十分有趣——外坚内柔。即使一个人用手握住鸡蛋,用力的捏也捏不破.这是为什么呢?就是因为它那有趣的构造。鸡蛋壳可以把重量分布到各个部位,现在的`有些建筑物的屋顶就采用了鸡蛋壳的原理。
星期天,我看见妈妈在打鸡蛋,我发现那鸡蛋里有很多的蛋清。我想:这么多的蛋清扔掉了挺可惜的,我能不能利用起这些蛋清呢?于是,我将剩于的蛋清盛在一个碗里,放在一旁不管了。这时,妈妈叫我把毛笔拿来洗一下。我一看已被我"冷落"很久的毛笔,毛都开始分叉了,我一不小心,将毛笔掉进了蛋清里,我急忙将毛笔捞起,放在水里冲洗干净。我一看,呵!毛笔像新的一样,我欣喜的发现,用蛋清洗毛笔,能让毛笔焕然一新。
有一天,美术老师叫我们用鸡蛋壳制作一件小工艺品。我将鸡蛋放入水中清洗干净,可一不小心,鸡蛋壳就被我捏碎了。我看着"粉身碎骨"的鸡蛋,心里难过极了.我把捏碎的鸡蛋壳放在自来水下冲洗,当作是一种乐趣。冲着冲着,那些鸡蛋壳都掉进下面的水盆里去了。我关上水,跑出去玩了。这时,妈妈端起那盆水,将鸡蛋壳一一捞出,说是擦玻璃。我心想:用这盆水擦玻璃会是什么情景呢?我带着疑惑的心情,跟着妈妈上楼了。我聚精会神的盯着玻璃,呵!玻璃像新买的一样,在阳光的映照下,闪闪发光。我高兴的告诉妈妈,我发现用鸡蛋壳浸泡在水里5分钟,然后捞起。擦玻璃可增加亮光。妈妈还告诉我,用蛋膜治烫伤的效果是非常好。如果你哪里烫伤了,可揭下那层蛋膜,贴在烫伤处。一个星期后伤口就会愈合。
呵!真没想到,鸡蛋里也有这么多的学问!我想:今后只要我们善于观察,会发现更多的奥秘!
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