在我的记忆里,最难忘的一件事就是给爸爸的戒记酒:
我的爸爸很喜欢喝酒,所以天天晚上都出去喝酒,总是喝得醉醺醺的,一股酒气味,臭死了!我决定为爸爸戒酒。
一天,我趁爸爸正在查资料,决定在爸爸的酒里做一点“鬼手”:我先在爸爸的酒里加了一点白糖,就立刻变成了谈绿色的了。然后呢?我为了让酒变得更加“美味无比”决定再加一些盐和麻油;酒马上浮出了油的标志——一圈圈的东西,最后为了保持酒的“香”味,我在酒里放了一些胡椒粉,就变成了暗红色的。忽然,我突发奇想如果在酒里放一些牛奶既不是更美味?照样子,就变成了淡红色的。“佳燏!给我端杯酒来,有重赏喔!”爸爸在阳台突然囔囔地叫起来。我想:哈哈!我的运气真是好!刚弄完就有神仙来指点爸爸喝了。我把配置好的“酒”端给爸爸,我的脸上老实极了,心里还在沾沾自喜呢!说好喝?呕吐?种种设想围绕着我。果然,我意料之中的事情发生了,爸爸呕了。“这是什么酒啊?我以后再也不敢喝酒了!”大功告成。之后,爸爸把剩下的酒卖了,从此再也不喝酒。
这次尝试,就像一道美丽的彩虹,永远地刻在了我的心中。
妈妈将处理好的鱼摆在我面前,我心里却有些不安:这次尝试会成功吗?但我是不会打退堂鼓的!
我把油倒入锅中,放入姜片煎一下,然后把鱼放进去。突然,锅中的'鱼来了个“鲤鱼打挺”,在锅中“跳”了起来,油花四溅,把我吓得跑出了厨房。妈妈看了我这副模样,不禁哈哈大笑。我一定要把红烧鱼做好!我在心里默默地为自己打气。
我没有气馁,鼓足勇气再一次走进了厨房。吸取了刚才的教训,我盖上了锅盖,这样,鱼就不会再“跳”出来了。接下来,我将鱼翻了个面。结果,鱼翻过来了,可它的皮却粘在了锅上。哎,做鱼真不容易啊!
等鱼身的两面颜色泛黄时,鱼的香味也飘出来了,此时就能加入调料了。但是,第二个困难又来了。盐是放一勺呢,还是放两勺呢?要放醋吗?葱要放多少?面对这一个个问题,我不禁感到手足无措。无奈之下,我只好把求助的目光投向了妈妈。
妈妈就十分老练了。她一边指导我放着调料,一边对我说着做鱼的各种技巧“先放料酒,一勺,它可以去腥;再放生抽,一两勺;老抽……”。我手忙脚乱地忙活着。妈妈还语重心长地说道:“你平时一定要多做些力所能及的事。你只要多做几次红烧鱼,就能做得很好了。要知道,熟能生巧呀!”
我听了妈妈的话,佩服地连连点着头。不久,在我的努力下,红烧鱼就完成了!看!鱼装在一个精致的盘子中。虽然掉了点皮,但还是显得比较完整。浓油赤酱,绿的葱花和白的蒜泥点缀在红烧鱼上,颜色和谐,尤其是那香味直钻进我的鼻子里,我尝了一口,鱼肉十分鲜嫩,味道更不用说了。真棒!这次尝试成功了!
直到现在,我还难以忘怀当时的情景。这次尝试,让我明白了许多,也学到了许多。
这真是一次难忘的尝试!
记得暑期时的一天早上,爸爸妈妈都上班去了,到了中午还没有回来,我一个人呆在家里,肚子饿得咕咕叫。我跑到碗柜前,探头一看,嘿,有剩饭,可是没有菜怎么行呢!碗柜前有一篮鸡蛋,“啊,对了,就尝试着做煎鸡蛋吧。”煎鸡蛋,我可从来没有做过呀,真是坐井看天——见识太少,因为每次都是妈妈给我做好端到我面前吃的,我哪顾得上学这些,我心想:只要学着妈妈的样子可能还是能做得好的。于是,我小心翼翼地打开了火炉的开关,把沉重的锅放在了炉子上,然后倒好油。听妈妈说过,油滚开了,才能放鸡蛋。谁知,就在我拿鸡蛋的时候,锅里油“吱吱地响着,冒起了白烟,我走过去一看,锅里的烟越冒越多油“吱吱”的声音也越来越大,油烟呛得我咳嗽起来。我忙拿起一个鸡蛋,在锅边轻轻磕了一下,学着妈妈的样子把鸡蛋打在锅里,“哧”,锅里窜起一股火苗,烟冲得老高,我手忙脚乱地抓起抹布,把锅从炉子上端了下来,锅里的那个鸡蛋变得黑糊糊的,我也被熏得泪流满面的,“唉,吃鸡蛋也那么难呀!”我自言自语到。
不过,失败乃成功之母,我非要煎好鸡蛋不可,我“架起砧板切菜——说干就干”,我又急忙把锅洗净,这次我吸取了教训,先把鸡蛋打到碗里再往锅里倒油,免得呆会又手忙脚乱,等油沸腾后,我不慌不忙放了点盐,把鸡蛋倒进锅里,那鸡蛋立刻起了一个个大泡泡,再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀,真像一朵黄蕊白瓣的莲花。过了一会,我把鸡蛋了个身,一股香味儿扑鼻而来,我惊喜地叫道:“鸡蛋煎好了,鸡蛋煎好了!”我把鸡蛋放在碟子里,哼着小曲,又热了饭,香甜地吃了起来。
那次煎鸡蛋的尝试,真令我难忘。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.