馄饨是人们常见的食品,也是人们每逢过节都要吃的食品。
馄饨的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦肉,两分油肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸工,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。
馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里,倒一点醋,麻油,也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。
在我爸爸那个年代,他还没有吃过馄饨,现在我们的生活可以说是芝麻开花—节节高,人们丰衣足食,每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃,大家可以自己尝试做一做,尝尝自己的劳动果实。
有幸聆听了来自市里的三位专家的讲座,仿佛经历了一场心灵的洗礼,很多知识是我未曾接触过的。专家告诉我们,心理健康教育是现代教育的一项重要组成部分,而作为教师的我们更应了解学生的心理状况。只有在心理健康的情况下才能提高教育教学的实效性。日常工作中,了解学生的心理状况,发现问题及时解决,对学生的发展有很大的好处。要使学生心理健康,教师心理首先要健康。在教育学生的同时,教师必须调节好自己的心理状况。
在讲座中,几位心理学老师给我们做了几个游戏,让我们感受很深,并且从这些小游戏中我也获得了一些启示。印象最深的游戏就是红黑游戏。它的规则是这样的:将培训的老师分成a、b两组,分别到不同的教室去,再由一个心理学专家作为通讯员。有红黑两种颜色供大家选择,每轮每个小组选其中一种颜色,由通讯员公布出来。若双方均选黑色,则双方都为3分;若均选红色,则双方都为—3分;若一方选红色,另一方选黑色,则选红色方为5分,选黑色方为—5分。最后以累积的正分最多的一方获胜,是双赢。前四轮里,两组都是选红色,也就是我不赢你也别想赢的做法。但大家静下心来一想,这样结果不是双赢而是双输了。但双方又不敢轻易换成黑色,经过一番激烈的讨论,我们决定选黑色,另人高兴的是,我们的对手也是选择了黑色,这时教室里响起了一阵热烈的掌声,这是对大家的互相信任的一种赞美。结果双方都得了正的3分,但回过头来想一想,如果一开始,大家就抱着这种让对方也赢的心态的话,我们会得到33分。从这个游戏中大家应该明白:什么是“双赢”?大家是处在同一个环境中,并且是有交集能够互相影响的,不管是哪一方都不可能永远把对方踩在脚下。顶多这次我算计你成功,但是下次呢,别人就扳回来了。不让对方有好日子过,你自己也没有安宁的生活。这就是个互相成就的问题,互相给机会大家都能发展。鱼死网破对大家都没有好处,损人不利己的愚昧行为还是少做为妙。再推广一点,这个地球是一个大环境,整个地上的生物包括动植物和人类都是栓在一条绳上的蚂蚱,和谐平衡的局面若无法建立和保持,那么地球上生物的绝路也就不远了。
这次讲座的所得所获对我的帮助应该说是非常大的,培训结束以后我将会细细体会,不断实践,提高自己的素养。引领孩子们朝着健康、正确的方向不断发展。
烩南北这道菜由两种植物做成,现在,让我来给你们介绍这两种植物的`由来吧!
一天清晨,牧民把牛从牛圈里驱赶到草地上让牛儿吃草,一家的女主人在准备早餐,挤着牛奶。一旁的小牛在等着吃早餐。在草原上最珍贵的植物叫做口蘑。晒干后,一斤能卖两千多元,何福志是一个口蘑商人,每天去询问口蘑的收成,“物以稀为贵。”口蘑在这种地方,更显得格外珍贵。口蘑是白颜色的,生长在蘑菇圈里面,只要看见有深绿色的草,就会找到口蘑的踪迹。晴朗的天气口蘑也捉起了迷藏,下一场大雨口蘑就会奇迹般地出现。下雨前,草原上的天空,还是晴空万里。没过多久,乌云就像变魔术似的把太阳这边围起来,慢慢的,太阳被天空的乌云遮住了,只剩下仅存的一点儿亮光,乌云越来越多,太阳渐渐地被笼罩,原来绿色的草地变成了黑色的草地,因为没有太阳,所以天空灰蒙蒙的一片。轰隆隆的声音传来,此起彼伏地响起,雷电交加,狂风大作。不久,便是倾盆大雨,一泻千里。雨过天晴,草原像被洗了一样干净。何福志和他的女儿神采飞扬来蘑菇圈来采蘑菇。采的这些白蘑菇将会运到四百米的张家口。
另一种植物是江南的冬笋,冬笋也被运到张家口这个大城市,这里的厨师把晒***口蘑用热水泡一泡,泡一到两三个小时,麻利地先把泡好的蘑菇下面的脏东西弄掉,再放进干净的清水里搅一搅,搅一千多次,这样里面的脏东西才能清洗干净。冬笋也用热水泡一泡,之后,把口蘑和冬笋一块放进油锅里,接着把之前的口蘑原汤放进去,这样味道才会更鲜美。张家口的人很爱吃这菜。因为口蘑很稀少,所以这道菜很贵。
这道菜是由南方的冬笋和北方的口蘑烩在一块,美其名曰烩。
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