每年的大年初一,我们家都要吃汤圆。作为土生土长的上海浦东人,爷爷奶奶每次都是从揉粉,拌馅儿开始亲手制作汤圆。我从小就会跟着二老捏汤圆,所以,汤圆也就成了我最爱的美食。
年初一早上,爷爷拿出两袋水磨粉倒入揉面的大盘子里,再在雪山顶倒上前晚煮好的糯米粥,然后把它们慢慢和在一起。等面团成形,我就开始和爷爷一起揉面团。我学着爷爷的样,用手掌左翻翻、右揉揉,再按压几下等面团被揉得表面光滑,就揉好了,接着便是包汤圆。
爷爷让我把面团搓成长条后,就把它揪成了一个个小团子,我们把小团子搓成小圆球,在顶端戳一个坑,沿着这个坑慢慢把圆球捏成一个小碗,当中填馅儿。爷爷奶奶每次都会准备好几种馅料:豆沙的、枣子的、荠菜猪肉的、还有萝卜猪肉的填入馅儿,再把碗口捏合起来。最后把汤圆按照不同馅料搓成不同形状,汤圆就包好了。它们有水滴形的,椭圆形的,圆形的还有拇指盖大小的汤圆,这些都是我的特制版汤圆哦!
煮上一大锅水,等水烧开后,汤圆们就被奶奶倒入了锅里。我等在煤气灶边,不时看看锅。奶奶笑眯眯地说:等水滚三次,汤圆浮起来,再闷一下就可以吃了。小馋猫别急啊!在焦急地等待中,汤圆终于出锅上桌了。我迫不及待地拿起汤勺舀起一个圆形汤圆,先小小地咬一口汤圆皮,软软糯糯黏黏的,再吃一口馅儿,啊,是荠菜肉的,好鲜啊!我眯着眼睛享受着,又吃个水滴形的,是豆沙的,好甜啊!真令人陶醉。
和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一起吃汤圆,一边在心里祈愿着来年顺顺利利、圆圆满满。这就是我最喜欢的食物代表着幸福团圆的新年手工汤圆!
在我们的身边有很多值得敬佩的人,别人可能写不分寒暑工作的清洁工人,有人写自己的妈妈,有的写自己的爸爸,有的写保护我们安全的值周民警,我写的是辛苦教育我们的老师。
我觉的,我们的一切知识都几乎是老师教给我们的,她就是我们学习中的妈妈,除了真正的爸爸和真正的妈妈,我们最亲近的莫过于辛苦教育我们的老师了!
老师您不分白天黑夜,帮我们来编写教材和备课,都是为了我们能学到更多更多的知识。老师她仿佛是知识海洋的一座灯塔,照亮了我们求学路上的黑暗;老师他仿佛是草原里的一棵苍天大树,在骄阳似火的草原上为我们乘凉,让我们更好的学习知识;老师她仿佛是求学路上的一根明亮的蜡烛,照亮漆黑的道路;老师;老师;你是多么的神圣啊!
老师你费劲了苦心让我们学会了更多的知识,有时就讲一些笑话让我们在笑话中知道一些知识,可是有些人就起哄,搞的课堂乱糟糟的,我们班XXX就是一个典型的人物,他有的时候很快的就叽哩呱啦的说起来。
还有一些人,老师批评他,他就跟老师顶嘴,我们班今天有一个英语学的最好的同学和英语老师顶嘴,把老师惹火了,英语老师大发雷霆,害的我们都被他闹了半节课,浪费了足足20分钟,好可怕啊,20分钟啊!
老师您受苦了,您费劲了心思,让我们学的更多,可一些人主动挑衅,害得你备好的课都没上好!
老师,您就是最值得我敬佩的人,因为我知道,您都在为我们着想,你是我最敬佩的人老师!
我喜欢吃的食物有很多,比如牛肉炖土豆、鱼香肉丝、还有麻辣鸡翅,但是我最喜欢吃的还是妈妈做的香辣肉条。
香辣肉条长长的,而且非常有嚼劲,但是它最独特的地方就是非常辣,每次吃的时候我都会辣出眼泪。
一天,我放学回家刚进屋,就有一种奇异的香味扑鼻而来,我立刻脱掉鞋子走进厨房,哇塞!是我最喜欢吃的香辣肉条,而且还是热乎的呢。我手都来不及洗,拿起一根辣条上去就是一口,啊呜,太好吃了,真是色香味俱全呀!我立刻放下书包去洗手,然后就是大快朵颐,哇!太好吃了!香辣肉条的表面呈棕色,虽然这次没有像往常一样放芝麻,但我还是很喜欢吃。
香辣肉条做的时候火一定不能太大,也不能太小,火候要中等,这样做出来的肉条才好吃。当那又香又辣的肉条一进入嘴巴,那可真是满口生津,齿颊留香,只要你吃上一小口,就会忍不住吃第二口,第三口……让你永远不想停下来,香辣肉条跟我在北京吃的小吃很有一拼。
如果你不怕辣也可以尝试一下哦!现在你知道我为什么长得这么“富态”了吧,因为我是一个不折不扣的小吃货呀。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.