近些年来,食品安全问题成了人们关心的头等大事。塑化剂、地沟油等等层出不穷,从而使许多人开始恐慌。
今年五月下旬,台湾的食品行业传出了一个可怕的名词:塑化剂。一时间,人们谈塑色变,任何饮料、饼干、蛋糕都被人们拒之千里,甚至有些糖果也被怀疑含有塑化剂。
塑化剂是怎么一回事呢?塑化剂原来是在工业上使用的,但是因为它价格便宜,于是一些不法商贩将塑化剂代替棕榈油,制成了起云剂(一种乳化稳定剂,然后食品制造商将这些含有塑化剂的起云剂加入食品中。这次的塑化剂事件在台湾引起巨大的轰动。起云剂里的塑化剂含量已远远超过了世界卫生组织的限量标准。食用塑化剂会使人体基因受到伤害,并有类雌激素作用,大量摄入会引发激素失调,还会影响人的生殖能力。所以我们不要经常食用饼干、果汁等食品,以免食用到含塑化剂的食品。
归根到底,塑化剂的来源还是因为某些人利欲熏心而引起的。为了钱而不顾别人的生命,这正是人性的弱点所在。
再说一滴香。一滴香早在一年前就曝光过。使用一滴香,清水变浓汤成了当时的流行语。一滴香含有许多化学物质,使用少量就能使菜或躺异常鲜美,但对人的危害也是非常大的。
最后说地沟油。近些日子,有许多的小饭店被曝光使用地沟油。地沟油是将阴沟里的废油分离出来重复使用。这种油价格便宜,但含有致癌物质。
看了那么多事例,我感慨万分。我呼吁:我们要一个安全的食品环境。
随着时间的流逝,年代的不同,使人们的菜食越来越丰富,花样也越来越多。可是,食物确定没毒吗?以前的'食物虽然没有现在的花样多,也没有现在的好吃,但比现在的健康,有营养。很多外国人称我们中国为“舌尖上的中国”,中国每年中毒的却几率很高。饮食已经成为了我们中国人最大的问题。大部分食物都是中看不中吃,看起来很好吃,吃起来要么中毒,要么吃不饱。
现在的东西真可为光看不能吃,我们在看古装电视剧时,皇上宴请大臣,桌上就摆着些水果、酒、糕点之类的东西。可是,那些不只是电视上拍的,还是真有这一回事,桌上的东西他们就是不动,当然除酒外。我有些看不明白,难道他们光看看就饱了吗?现在的食物看着好吃,吃起来也不错,但现在的菜、肉等食物有太多的添加剂,当我们知道这点后,我们又能高兴起来吗?
外国人说我们中国是“舌尖上的中国”,我们也是光顾着让食物好吃,花样多些,却始终忽略了人的健康,古话说:健康是人生最大的财富,所以我们应该努力守护这笔财富。外国人之所以这样说我们中国人,是因为我们的食物太完美,太好吃,同时也有害。外国人的意思是:我们中国人只为了食物进入舌头这一短暂的好吃,却换来了感冒、发烧等疾病,非常不值。所以称我们为舌尖上的中国。
中国已经被食物征服,什么多在食堂吃饭就能证明自己很多钱,错了!要是再不对食物进行调整,恐怕泱泱中华会败在食物中毒上。
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、防衰之功效。
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
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