我很喜欢包饺子,可就是不会。每次妈妈包饺子,我都站在一边,认认真真地看着。
春节来临,家里开始包饺子了。我问姥姥:“姥姥,包饺子,能让我也试试吗?”平时姥姥最疼我了,所以就答应我了。我高兴滴一蹦三尺高,连忙拿起一个饺子皮,学着姥姥的样子,把饺子馅放在皮中间,把皮折叠过来,再用手用力地把两个饺子边捏紧。由于我把馅放多了,一捏,饺子馅就出来啦。姥姥看了,连忙说:“你刚学,要少放馅。”我答应了一声,就又拿起了第二个饺子皮。有了上次的教训,这次我没敢放多馅,可是捏出来一看,扁扁的,一点也不像个饺子。我很难过。二舅妈件了,说:“来,我教你包。”于是,二舅妈就手把手地教起我来。在二舅妈的言传身教下,不一会,我便包出了有模有样的饺子了。
我学会了包饺子,妈妈夸我能干,姥姥说我聪明,二舅妈说我是英雄,我心里那个美呀,别提有多高兴啦!
我的收获可真大,我会煮汤圆了。
有一次,我看见妈妈在煮汤圆,她将白白的面粉搓成一个个小圆球。她那专注的神情和那悯熟的动作,让我油然而生想学的念头。可是妈妈不让我做,她说:“你还小,以后学。”我不服气,就站在旁边看。心想:哼,等我哪一天给你一个惊喜吧!
机会终于来了,那天妈妈生病了,病得很严重,爸爸也没在家。快到中午了,我想:妈妈还没吃早饭,一定很饿吧!我去给她做点吃的,但是做什么来吃呢?我又没做过饭,我犹豫了。突然,我脑子里出现妈妈搓汤圆的画面。我一拍脑门,有了!妈妈最爱吃汤圆了。
我去厨房找了一包汤圆粉,然后找了个碗,把面粉倒在碗里,我见这白白的面粉很好玩,我就凑近看,不料我呼出的气将面粉吹起来了,我满脸都是,连眼睛上也有,无奈我只好去洗了把脸。碗里面粉没多少了,我又往里面倒了一些。这次有了前次的教训,我离面粉的距离远了些。我先往面粉里倒水,开始揉,结果水多了,面粉很稀。我学着妈妈的样子往里加面粉,但我不知道到底加多少,结果面粉很干。然后我又往里加水……几经折腾,面粉基本能搓汤圆了,我将它们搓成一个个小圆球。这时我松了口气,我打开电磁炉,在锅里加好水。接着,我用筷子在这些小圆球中间插个洞,将汤圆馅放一点进去,再把那个洞捏住,搓圆。水要开了,我把搓好的汤圆一个个放进锅里,然后将火调小。这时我的汗水都流出来了,心想:原来做汤圆也不是一件容易的事。
我把煮好的汤圆给妈妈盛了一碗端去,妈妈笑了。我高兴得欢呼起来:“我也会煮汤圆了。”
昨天早上,我跟着爸爸认真学习了如何煮汤圆。今天早上,我就大显身手,自己来煮汤圆作早饭。
我打开油烟机,往锅里倒了两大碗冷水,盖上锅盖,点燃煤气。在等水开的时候,我从冰箱里拿出紫色的黑米汤圆。老妈不吃,我想吃5只,给爸爸15只,加起来一共20只。等水烧开了,冒“咕嘟泡”时,就放入紫色的汤圆,盖上锅盖。我等呀等,水又开始冒泡了,于是我加了点冷水,泡泡就消失了。水第二次烧开时,我开小差去喝牛奶了,一看到这情景,我赶忙加了一大杯冷水,这才松了一口气。加了三次水后,汤圆就熟了,一个个汤圆浮在水面上,我用汤勺去搅一搅,不料汤勺掉进锅里了,无奈,只好用筷子把它夹出来。我盛了5只汤圆出来,觉得碗没装满,于是又舀出来3只,只剩下12只留给爸爸了。下次再煮汤圆,我要记得我能吃8只。爸爸端着我煮的'汤圆,不住地夸我。
我学会了煮汤圆很开心。春节前,我学会了做粥、米饭和番茄炒蛋,以后还会学习其他的家务。
妈妈先教我用电磁炉,红色的是开和关,可以调温度,我把妈妈教的.使用方法一步一步学会了。下来妈妈教我打鸡蛋,第一次,我把鸡蛋打了一个小裂缝,我想把它剥开,妈妈见我为难的样子就对我说:“打鸡蛋要用点劲的碰才能打开.”我试着做了,果然蛋黄安然无恙。我高兴极了!妈妈又让我切青菜,我把我的手指头撑开扶着青菜去切,差点切住手指头。妈妈教我说,切的时候,要把手指头弯曲就能避免切到手指头啦。按妈妈教的我把青菜切的好好的。
我把电磁炉的开关打开,倒了一碗半的水开始煮了起来。我看到锅盖在抖动,妈妈说水已经开了,赶快把面放进去。我赶紧把面块放了进去。好慌张!然后我按妈妈的指挥放进了调味包和鸡蛋。我一会看看一会儿又看看,妈妈说这样很好,可以了解面是否煮熟了。在面快要熟的时候,我放入了青菜。啊哈!终于能吃到自己动手煮的面啦!
第一次吃自己煮的面条,居然相当的好吃。有一种成就感!真让人惊喜啊,我竟然会煮面了。以后妈妈不在家的时候,我就自己煮面吃,肯定不会挨饿了!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.