台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
今天是中国传统佳节中的元宵节,大街上还依然洋溢着浓浓的年味。只不过各式各样的货物已经被五彩缤纷的花灯所取代。更令人兴奋的是今天崇和门广场上有猜灯谜活动,要知道我以前是在书上了解到古人在元宵节有这种习俗,可从来没有亲身体验过呀。因此,当夜幕降临后,我就迫不及待地拉着爸爸妈妈去崇和门广场猜“灯谜”。
一进入猜谜区,呀,真是人山人海,到处张灯结彩!线上挂满了各种各样的谜语,人们在灯谜间穿梭。有些人眼睛直盯着谜面,正在苦思冥想;有些人边看边打电话,要让家人上网查;还有的人脸上突然绽出自信的笑容,似乎是知道答案了。
我们边走边看,妈妈突然停下脚步,目不转睛地盯着一副灯谜:飞行员(打一成语)。“会不会是机不可失啊?”妈妈想了一会儿问道。“还有可能是有机可乘。”我们用妈妈的提议作答,结果答案是有机可乘。出师不利,我们只好扫兴地走到另一边,我们发现了一个有趣的谜语:两头牛打架(打一数学名词),我回想上学期的课程,突然间眼前一亮:“应该是对顶角!”两头牛用角对角,不就是对顶角吗?我以最快的速度冲向答题区。工作人员问:“多少号?”“279。”我爽快地答道。“是什么?”“对顶角。”我胸有成竹地说。“请等一下……很遗憾,你的谜底是对的,但是已经有人答过了。”“什么,答过了?”我心里像吞了冰似的凉了半截。唉,被别人捷足先登了。我正准备回去时,又被一个灯谜吸引了:快刀斩乱麻(打一成语)。我想:这个肯定和刀有关,用什么来代替呢?对了,迎刃而解。我立刻跑到应答区。“多少号?”“150。”“答案是什么?”“迎刃而解!”“请等一下……恭喜你,答对了。”我愣了好一会儿,才回过了神,兴冲冲地回到爸爸妈妈那,“哈哈,这就叫功夫不负有心人。”我自豪地笑了。
猜灯谜真是太好玩了,我和人们都乐在其中。真希望以后能多搞这样的活动,让每一个节日都过得有意义,同时也继承了中华民族的习俗。
“火树银花合,星桥铁锁开。”元宵节到了!元宵节到了!超市里挤得水泄不通,我们好不容易才抢到了几包糯米、面粉,匆匆忙忙回家去包汤圆呢!
回到家,我迫不及待地拿起材料,一手拿着糯米,一手拿着面粉。我正准备和面的时候,“哎呀”不小心把面粉撒了一地,我赶紧把面粉收拾干净,也学奶奶那样和好面,然后,我疑惑地问奶奶:“到底怎么才能包好汤圆呀?”奶奶笑眯眯地说:“你要轻轻地揉它,不能太重,要刚刚好……”奶奶手里还示范给我看,我也照着奶奶的做法依葫芦画瓢,一个可爱的小汤圆就在我手上诞生了!
妈妈把我们做的汤圆放进锅里,那香味真让人馋得直流口水,妈妈煮得非常细心,一个个白白的小汤圆“扑通……扑通……”地从锅底冒出来,挨挨挤挤的,可爱极了!真像一个个胖宝宝。
“出锅啦!”妈妈说着。我赶紧拿起一个往嘴里塞,啊!太烫了!我一下子吐了出来。我看了看大家,原来他们都在吹汤圆呢!
心急吃不了热豆腐,我赶紧把汤圆端到风扇下,不一会儿就变凉了,我轻轻咬了一口,又软又甜。味道也太香了吧,真让人陶醉!
元宵节吃着美味的汤圆,我们一家人都沉浸在这汤圆的香气当中,真是幸福啊!
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、防衰之功效。
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