虽然已经是秋天了,天却还是有些暖洋洋的。
金色的阳光透过纱窗照射进来,风中夹杂着淡淡的桂花香,轻轻拂过我的脸庞。
今天是周末,妈妈却还要上班,百无聊赖的我突然有些想念妈妈的味道。
还记得很小的时候,我喜欢和妈妈挤在一个被窝里。我总爱钻进妈妈的怀抱,闭上眼,享受着妈妈的爱抚。每当这时,我总会嗅到那一丝淡淡的香味——那是属于妈妈的味道。
我一直没弄清那香味的来源。
或许是妈妈喷了某种好闻的香水吧?又或许是某个洗发水的香味留在了妈妈的发梢上了吧?这些我都不得而知。
但是不管怎样,我都觉得那是一种很好闻的香味。只是很淡很淡,淡到不易令人察觉。
有一次,我眨着眼问妈妈:你身上有股很好闻的香味呢!妈妈笑而不答,只是轻轻抚摸着我的头,让我快些睡吧……
我只有嗅到那属于妈妈的味道,才会安心地睡去。
再大些,妈妈的床上挤不下我了,让我一个人睡一张小床。
我那一晚睡得没着没落的,内心十分恐慌。
我感觉到夜是那样黑,就算星星再多也照不亮天空,反而更显得孤单零落,清幽寂寞。那一夜在我的印象中是十分漫长的。
第二天,我向妈妈诉说了我内心的惶恐。妈妈笑着说:傻丫头,怎么长不大的呀!
然而,那天晚上,我的窗边多了一瓶香水百合。
淡淡的清香,素雅的白色花瓣在月光下仿佛在闪闪发光,低低地吟唱,轻轻地舞蹈……我的嘴角微微向上翘了起来。
那一夜我睡的很香,因为有窗边的那一株百合代替妈妈陪伴我入睡。现在想想,妈妈真的是个很有心的人。尽管百合的清香与妈妈的香味不同,尽管小小的百合不会像妈妈一样哄我入睡,用手轻轻抚摸的我的头,哼着那古老的歌谣……但在那时的我看来,窗边的那一株百合散发出的那一抹淡淡的清香,同样也是一种无声的守护。
爱的味道,不必太浓烈,淡淡的清香,足矣……
往后的日子,我不再害怕夜的漫长,因为我可以枕着百合的清香,披着月色的薄纱,看着漫天的繁星,甜甜的进入梦乡。
直到去年住校那一年,一个星期不能见到妈妈。我不知道那对我来说是怎样的一个决定,那时的我只是对于住在宿舍里这样一件我从来没有体验过的新奇的事情充满了好奇。哪知到了一个陌生的环境,我竟失眠了!或许是没有妈妈睡前“晚安”的祝福,又或许是没了那淡淡的花香,让我又成了“孤单的人”了吧。我的眼眶似乎有泪,我赶忙用手拭去,一下钻进被窝。被窝中,我似乎又嗅到了那属于妈妈的淡淡的香味。泪水再也止不住,奔涌而下……
大概是妈妈太想念我了吧,才住了1个多月,便把我接回了家。而且下定了决心不让我再住校了。回到家,书桌边又多了一株风信子。香味相比百合越加浓烈。伴着暖暖的阳光,我的心也暖暖的。
一阵清风将我从往日的思绪中拉回。一回头,看到的是妈妈临走时为我削好的苹果。其实,妈妈无时不刻都在我的身边呀,只是我没有发现罢了。
想到这里,心中早已是甜甜的了。
妈妈的爱细腻无声,轻柔似水,总是在我还没来得及发现就已经将我包围。
母亲的味道,永远是这个世界上独一无二的守护……
过完暑假,天气渐渐的慢慢转凉,许多人都穿起了薄外套,家里的衣服也为季节的转变而整理;走在街上,路旁树的叶子也逐渐变黄,如果是枫叶,那转红的时候也极为漂亮,等到飘落的时候,街上的风境就如同小说般的呈现,在街上走也就彷佛走在意境班呢!有一种树叫栾树,这种树的花是黄的,秋天时会慢慢转红,某些时候会看到红黄相间的画面,真是大自然中的美景啊!
说到秋天,想必一定会说到中秋节,又会让人联想到烤肉、吃柚子,闻到柚子香整个整个感觉都涌了上来,还有,吃了月饼不知为何也会感到秋天的感觉,也许是因为它是中秋节的食物,而且外皮又属于秋天的焦糖色的关系;而中秋节的前后日子有种桂花的人家就会闻到浓郁又高雅的桂花香,因为这正是此花开的季节,因此桂花也是秋天的.一项代表物呢!
秋天还有一个十分重要的角色,这角色就是―“烤地瓜”,虽然我们并没有像日本卡通动漫一样在秋天能鹰道路生有老伯伯在喊“烤地瓜~”,可是我们却可以到某些体验农场里全家一同体验“窑地瓜(蕃薯”,全家同心协力,享受其中所带来的乐趣;而且柿子也是秋天的水果,也许有农场开放到甚至可以采柿子,之后自己慢慢细细品尝,而这些岂不是成了最真实、最温馨且最难忘的秋天回忆。
有人说秋天是个浪漫的季节,可是我的想法是秋天是个温馨,而且对大自然很重要的季节,还是一位伟大的风景艺术家,也许这就是小精灵所告诉主人,而各个主人所感受到却不同的“秋天的味道”
饺子作为中国人的传统美食,深受人们喜爱。制作好的饺子热气腾腾,白白胖胖,让人看着就有食欲。偿来满口鲜香,佐以醋等作料更是别具风味。那么,如此美味的饺子究竟是如何制作的'呢?
首先,做好准备。从市场购买现成的饺子皮或饺子馅儿。十分方便的。当然,这些都可以手工制作,使你既体会到劳动的乐趣,又锻炼了自己的动手能力。可用500克面粉与100克水混合搅拌,和成面,和好的面做到“手光、面光、盆光。”不沾残余面粉,面和好后,可加入适量酵母醒发,醒好的面疏松多孔,松软异常;再把面切成长条,再分成小段,成为一个个“剂子”,蘸上适量面粉,即可用擀面杖擀成一个个饺子皮。再来说说馅料的制作。饺子馅多种多样:荤的、素的、三鲜、猪肉荠菜、玉米虾仁……想得我口水都流出来了!比如猪肉白菜馅,你可以从市场上买来猪肉馅,或自己用刀细细地剁;白菜呢?洗净切成碎末,最后搅拌,加调味料,即可成馅。
其次,就要包饺子了,取适量馅料放在皮中,从一头开始捏褶,一直到另一端,要捏实,否则一煮就破了。包好的饺子形状各异,有的像一个金元宝,有的像一艘小船,有的薄皮大馅,丰满瓷实;有的馅少皮大,软塌塌地倒在那里。
最后,轮到煮饺子。最重要的一点是煮熟,保证安全卫生;还有要美味可口,放水适量,时间适好。可以在锅中注入适量的水,煮沸,放入适量的饺子。注意:要用勺子轻轻推动饺子,防止沉底粘锅。当水再次沸腾时,不要急于捞出饺子,此时它还未完全熟透。取少量凉水倒入锅中,重复上述步骤继续煮。水再次沸腾再加凉水,第三次沸腾时,饺子就煮熟了,可以捞出。
记得在《白毛女》的故事中,喜儿认为最幸福的就是过年吃上饺子,我们现在的生活是多幸福啊!
制作饺子最重要的步骤就是做馅料,馅料的种类不一,有三鲜馅儿、猪肉白菜馅等等。例如,做猪肉白菜馅儿,首先把白菜剁碎,放在干净的纱布里,裹住再用力攥多次,使白菜里的水分大量淅出,之后放在一边。然后把猪肉剁成碎末,放在油锅里炸熟,再把闲置在一边的白菜放入锅中,搅拌均匀,最后放入盐、酱油、葱、姜等调料即可。
第二步,制作饺子皮。将面粉倒入大盆中,兑入适量的水,用手和面,使面粉成为糊状的固体后,放置在一边,醒面。若面太软,可加入少量的碱面。面醒好后,用刀将其切成三部分,取其中一部分放在砧板上,双手揉搓,使之成为半径为3厘米左右的圆柱,再横向将圆柱分成若干个小圆柱,用擀面杖将小圆柱擀成圆形面皮,半径3厘米左右,厚度为6毫米适中。
第三步,包饺子。将面皮放在左手掌心中,盛一勺子馅料,放在面皮中心,然后将面皮对折,从一端沿面皮外沿逐渐捏至另一端,要达到捏合处无隙。
第四步,煮饺子。将水倒入锅中,大约锅容积的三分之二,盖上锅盖,烧水。至水烧开后,将饺子沿锅壁放入水中,饺子一开始会沉入锅底,待饺子浮上水面时,代表饺子熟了。
在这个春意盎然的五月,我们迎来了天下所有妈妈的节日——母亲节。妈妈,祝您母亲节快乐!
今天是母亲节,我特地起了个大早。我应该送什么礼物给妈妈呢?我左思右想,送什么好呢?买一束鲜花?但我的钱不够买。给妈妈做一顿晚餐?但我不会炒菜……哈哈,有了,我可以把对妈妈的爱都注入了一张薄薄的贺卡中。于是,我开始动起手来,贺卡上的内容可丰富了:四颗爱心,一颗亮晶晶的宝石,还有我送给穿着漂亮衣服的妈妈一朵花的画面,上面写着温馨的祝福语。盖上贺卡,我想着当妈妈接过贺卡时肯定会满脸洋溢幸福的笑容,甭提有多高兴了。
到了晚上,我们去参加亲子舞会,亲子舞蹈叫《听妈妈的话》。妈妈和我一起完成这支舞蹈。跳完之后,我拿出为妈妈精心准备的那张贺卡。妈妈搂住我,说:“孩子,今天我真是太幸福了。”我说:“妈妈,您这么开心,我也感到十分幸福。”最后妈妈感动得和我紧紧地拥抱在一起。
5月的第二个星期天——母亲节,我喜欢这个节日。妈妈您辛苦了,我要好好学习,天天向上。我爱你,我以后要保护你!
大娘水饺之所以会让那么多人垂涎欲滴,主要是靠它的四大魅力:色、香、味、形。
当服务员把水饺端上来时,一股清香的味儿顿时就扑面而来。从远处看,这一盘水饺活像一群光头和尚在念经,但仔细一瞧,嘿!真像一个个白里透绿的鸡冠,让人看了不得不“口水直流三千尺”啊。
水饺的做法很简单,只要买点饺子皮,然后用三鲜肉当馅,这三鲜肉可真是名不虚传啊。包好饺子,就放进水里煮,等到饺子熟的差不多的.时候就可以捞上来了,捞的时候要快,要不然就成片汤了。
大娘水饺重点就在这“味”上面,怎么说呢?算了,给你描绘一下我吃时的感受吧!
在吃时,我总是慢慢地咬上一小口,再将它放进酱油盘和香油盘里,让它舒舒服服地洗上一回澡。别人是先让它“洗澡”,再一口把它吞掉,这样既没有让里面的肉和菜吸取味儿,又没有品尝出它的美味,这真是“一箭双雕泡了汤”,哈哈哈……当我第二口咬下去时,软软的皮里面,馅儿正将刚才吸取的酱和油全部倾吐出来,闭着眼睛细嚼,仿佛身体越来越轻,越来越轻……如果再涂一点四川辣酱,肯定会辣透你全身。
爸爸妈妈每天辛苦地赚钱,周末到了我也要为他们做点什么。哦!有了明天我可以为爸爸妈妈准备早餐。这样他们可以舒舒服服睡个大懒觉了。
可是做什么好呢?对了,妈妈前几天包了很多水饺。那明天就烧水饺吧。晚上我咨询了妈妈水饺的做法,还一清二楚地记在了心里。妈妈还问我:“你问这个干嘛?”我神秘一笑说:“没什么,就问一下。”
终于等到了早上,一个天然的闹钟把我叫醒,我偷偷起床准备大显身手。首先我从冰箱里拿出水饺然后洗干净电磁炉锅,把水饺全部放进去。装好水,开始煮了。电磁炉操作比较简单,按一下开关键,然后再按蒸煮键就可以了。在等水沸腾的过程中,我拿了三个碗,各放入一些紫菜.小葱和盐。突然电磁炉冒气了,锅盖还一直啪啪啪响,好像快要被里面的水饺顶翻了盖。我赶忙打开锅盖加了一小碗冷水继续煮,这样重复两次后,水饺就可以出锅了。
这时爸爸妈妈闻到了香味走了出来说:“哪来的香味把我都饿醒了。”我大笑说:“今天天上掉水饺啦,你们快来吃啊!”
爸爸妈妈盯着我咪咪一笑,然后全家津津有味地吃起来,他们还说:“这是最好吃的早餐了。”
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