元宵节就快来临了,许多人忙碌起来了,我们一家也不例外。元宵节那天可离不开汤团,以前我们都是去超市购买,今年可不同,我与外婆要准备热火朝天地大干一场——做汤圆。
外婆从柜子里拿出糯米粉与芝麻馅,先将一部分糯米粉加上适当 的热开水均匀搅拌,渐渐地它会越来越来粘稠,再用手使劲地将面团揉搓。不一会儿,本是细细的糯米粉,来了个华丽大转身,变成了软软粘粘的面团。外婆又用DAO把面团来个“五马分尸”,切成一个个小面团,握在手里捏一捏,接着用手把它揉成一个大面团,下一部可重要了,将它用手指抠成一个洞,这可不能太深,这样皮太薄,馅就会露出来的,要恰到好处,而且边缘不能太厚了,这做汤圆的讲究真是太多了。皮做好了,再将里面填上诱人的芝麻。我小心翼翼地将它合上,用手轻轻地搓一搓就完成了。我的第一个汤圆就因为没注意,皮太薄了,结果破掉了,馅都露出来了。后来在外婆的细心指导下,我可谓是青出于蓝而胜于蓝啊,比外婆包得还好,外婆不住地夸我能干,我心里美滋滋的,比吃了蜜不甜,这种感觉真好!
小巧玲珑的汤圆摆在眼前,看了你恨不得伸手去捏一捏,马上去咬一口。通过做汤圆,我体会到了只有付出汗水才能有所收获。
草莓,一种“捧在手里,甜在心里”的甘果,酸甜的草莓犹如美妙的旋律,充满了诱惑。这个寒假,我也与草莓有了一次邂逅。
早晨,我糊里糊涂做好准备,便与爸妈一起“奔赴”草莓园。路上,柔和的阳光显得格外>温暖,风儿与我打招呼,云朵为我欢跃,一切都那么美好,和谐。
终于到了!我迫不及待地跃下车。放眼望去,是无边的碧绿,绿得青翠,绿得活力。一阵风吹去,仿佛连绵起伏的碧波,仿佛精心排练的表演。中间有一两星艳红,在绿叶的衬托下,草莓好似窈窕淑女在争奇斗艳。在阳光的照射下,它又如一颗颗红玛瑙,显得那么尊贵,令人垂涎三尺。
光看怎么行,我三步并作二步进了园。园里的草莓像一个个水汪汪的娃娃好奇地看着我,令我爱不释手。我小心翼翼地用手一掐,一个草莓便落入框中。我又用手抹了抹,轻轻吹去上面的灰尘,生怕它掉了去。接着,我又发现一个“壮士”,令我心花怒放,好似捡了宝。柄虽细,但我却费了九牛二虎之力才拿了下来,我恨不得将它放在>保险柜里!
看着匡里一颗颗可爱的草莓,我想到培育它们的农民伯伯。他们如慈父般用汗水浇灌了“儿女”,含心茹苦把草莓养大。天晴时,他们细心地浇灌;刮风了,他们替草莓挡着。他们无怨无悔地付出,只盼着草莓成长。我们的父母不也正是这样培育我们的吗?
该走了,我向可敬的农民伯伯深鞠了一躬!
我们学校举行了做圆子活动,下午第一节课,阿姨们拿来一大袋汤圆粉,我们一下子兴奋起来,兴高采烈的跑出去洗手,把准备工作全部做好。这时,老师把一大块白花花的面团发给我,我惊喜的先欣赏了一番,看着这白花花的面团,就像捧了一团棉花糖一样开心!
开始做圆子了,我先把面团拽一小块搓圆,可一搓面团,就把圆子搓碎了;于是,又拽了一小块,结果一使劲又搓成了渣子。看着其他同学做的熟练又好看的圆子,我心里急得像热锅上的蚂蚁。这时,转过身看见杨亦程在不停地揉面团,我也学着开始揉,我用全身的力气把面团反复的揉搓,哇!奇迹出现了,面团果真变软了,还热乎乎的呢,我又开始搓圆子,面软了果然容易搓,搓成了各种形状,有长的,圆的,多角的,方的,各种奇形怪状,全有啦,有的像海星,有的像雪宝,教室里不时传出哈哈大笑声。做好圆子,我们怀着急切的心情在教室里等了一会儿,阿姨就把热气腾腾的圆子端上来了,顿时,教室里咋开了锅,“这是我做的圆子,那是你做的圆子”。
我看着我们亲手做的小圆子,好像听见小圆子仿佛在说:“你们合作得真好,真是又快又好!”
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”这是一首关于汤圆的歌,今天我就要动手做汤圆了。
做汤圆要分四步:第一步是磨好汤圆馅,第二步是和面团,第三步是包汤圆,第四步是把包好的汤圆煮熟,这样热乎乎的汤圆就做成了。
首先,我们把芝麻洗净、晾干,然后,我和妈妈把研磨机拿出来了。其次,把芝麻放进研磨机里磨,等到磨成粉末时再取出来;第二步就是要和好面团,先准备一碗温水和一大盆糯米粉,和的时候一定要水和糯米粉的比例,不能多也不能少。如果水多了一定要加点粉,如果粉干了,就要多加点水,还要多揉几下,直到有弹性为止,要开始做下一步了,把磨好的芝麻馅和揉好的面团拿出来,开始包汤圆了,把揉好的面团拉成一个个小团,再把小团用十指挤压成圆的窝,向里面加入调制好的芝麻陷,小心翼翼的用四个指头轻捏封口,再用双掌轻轻光圆,一个个小汤圆制成了。我跟着妈妈边学边做,开始速度挺慢的,做了一会儿,熟能生巧,速度越来越快。妈妈一口气做了十来个,我也不甘示弱,慢慢的,我追上了妈妈;最关键的一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透了。
我今晚吃了很多很多汤圆,还是自己亲手做的汤圆回味无穷啊!
周天中午,我们一家人吃完午饭之后,我看见妈妈一脸疲倦的样子,于是我就把碗和筷子统统地拿起来放到了厨房里,准备帮妈妈刷碗。
之后,我找来一个盆子,把盆子接满水,接着,我又把碗放到接满水的盆子里,拿起钢丝球刷起碗来。我首先把碗用清水冲一遍,然后打上洗洁精,先围着碗的外面转圈刷了一遍,又开始刷碗的里面。这时候碗里面有好多的泡泡,我想:泡泡好多呀,这些泡泡可以让我把碗刷的更干净,真是太棒了!我把每一个碗都仔细的刷了一遍,然后又用清水把碗冲洗干净。
当我刚想把碗放进柜子里时,却发现有的碗竟然还有一些泡泡没有刷干净,我只好又洗了一次。这次我把碗里全装满了水,生怕洗的不干净。等我把碗洗的干干净净之后,就把碗放进了柜子里。
最后,我洗完了,妈妈也从房间里出来了。妈妈很惊讶,到底是谁洗的碗呀?而我则在那里偷笑呢!
今天上午,我在家。
妈妈正在看电视,我起床了,下楼去刷牙和洗脸。洗好了,妈妈也下楼了。我要去做作业,妈妈正要去菜市场买菜。我昨晚作业,妈妈买好菜回来了。妈妈对我说:“今天我们要大扫除了。”我说:“好。”我扫楼上的房间。妈妈要洗衣服。两间房间时我打扫。先拿水桶和抹布,提着水桶去房间,我先叠被子,再整理东西,然后擦柜子、窗户、衣柜,最后我擦完了。地上有许多灰尘,我去拿笤帚,来到房间扫地,扫呀扫,扫到房间外。我的房间扫好了,最后去爸爸妈妈的房间,吧抹布洗干净,擦床、柜子、衣柜等。擦好了,再去扫地,突然,妈妈大声喊:“铖铖。”我跑到阳台上,说:“社么事?”妈妈说:“房间全扫好了吗?”我说:“还没。”我又说:“妈妈,你把拖把拿上来。”妈妈知道了,立刻把拖把拿上来了。扫好了,我去拖地。拖得干干净净。
中饭时间到了,我们去吃饭了。妈妈看了房间,心里很高兴。
暑假里的一天,我看见我的书包脏了,就决定刷一刷。
我首先做好准备:找来刷子、洗衣粉、盆,又找来了小椅子当座位。开始刷了,我先接了一盆清水,把书包泡在里边。然后我就在书包上撒上洗衣粉,就开始刷起来。我把正面刷完再刷反面,全刷完了,我看到盆里的水脏了,就用清水去冲洗书包,直到干净。最后把书包晾到阳台上。
我看到书包很干净,心里别提多高兴了!
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