电影讲述了小野二郎是如何将自己的寿司事业持续下来并成为一所米其林三星餐厅的!伴随着悠扬明快的音乐电影为我们讲述了小野二郎与寿司之间那解不开的情缘!不管是取得了什么成就,不管是做到了什么样的水平,小野二郎始终没有对他的寿司有半点掉以轻心,他那永不懈怠追求极致的精神时刻伴随在他的身边,也通过他的努力与日常习惯为我们呈现出了他对寿司事业付出的真诚与心血!
无论是从寿司选材还是对自己徒弟的教书育人,他都秉承着一种极为严刻的要求,努力让自己做到最好是他奉行的唯一信念,也正是如此,八十多岁高龄仍然坚持在自己寿司的事业上!他不为自己取得的成就骄傲自满,也不为自己所达到的水平停滞不前,始终保持一种积极进取的态度,体现出日本独有追求极致的工匠精神!电影洋溢着一种轻松愉快的氛围,显现出日本对待自己工作与事业倍加努力追求极致的热爱,不管做什么工作,不管身处哪里,都会将自己的职业做到最好最棒!电影同时向我们展现出了日本社会整个市场运作场景,同时宣扬着生态平衡的人文思想!
电影不只是带我们去了解美食,也不是让我们了解其美食的制作过程,更多的是让我们感受电影所给我们带来的那种追求极致,高要求高标准的工作精神!或许我们并不会在一份工作上如同小野二郎似的持之以恒,从一而终!但是热爱自己的工作,严格要求自己并将工作做到极致做到更好是电影所要给我们讲述的!这也是为什么小野二郎一个只有十个座位的小店能够成为一家米其林三星餐厅的原因!工作不在卑微与伟大,只有用心去做,全力去做,哪怕是在不起眼的一份工作也会让人带给你最高的评价!
这也是电影尽可能为我们提供的一个实例,告诫我们对于无论什么工作都能体现出自己的价值!小野二郎的一生都献给了他的寿司事业,而且仍然在他的寿司制作中不断的进行创新与改善,尽管他已经做到了日本第一的寿司料理,可是依然不断的学习与研究改善与升级的方法,因为他知道,不管你取得什么成就,没有最高的但只有更好的,这种虚心好学的精神完美的诠释了活到老学到老的要意,也深刻具体的体现了日本禅宗文化精神!
电影以纪录片的形式让我们了解了小野二郎的寿司人生,也为我们展现了他对自己工作与事业坚持不懈持之以恒的追求,穷极一生为我们带来最好的美味,也当之无愧的成为日本的寿司之神!很好看的一部纪录片,非常能够让人从中得到启发,深刻的诠释了工作中的要意,也明确了我们对待工作持之以恒追求极致的心!
《寿司之神》的剧情大致如下:现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,他是师傅中的师傅,达人中的达人,在日本地位崇高,「寿司第一人」的美誉更远播全世界。终其一生,超过55年,他都在握寿司。他的技术举世无双,称二,便无人敢称一。他的寿司店「数寄屋桥次郎」远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获米其林三颗星最高评鉴,被誉为值得花一辈子排队等待,饕客络绎不绝,盛况慑人!
看完《寿司之神》,心灵深深的震撼着,总而观之,留给我们太多思考和体悟:
1、专注的力量。用一生为代价去做一件事情,那是一种无名的伟大,专注会带给一个人无穷的力量,无穷的热情,无穷的创造力,无穷的热爱,无穷的收获,专注创造奇迹,创造成功!(附:一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键);
2、永不妥协的信念和态度。寿司背后,是一种绝不妥协的信念和态度。小野二郎带给饕客的,不仅是口腹上的满足,更是心灵上的撼动。品尝一份寿司,不再是简单意义上品其味,更品寿司背后它所赋予的生命力、信念及生命态度;
3、成功其实没那么难。事无论大小,如果毕其一生去做,那就是一种巨大的成功,当大多数人在苦苦探寻成功之道时,《寿司之神》告诉我们,成功原来是那么的简单,那么的纯粹,只要你热爱并一直爱下去,就能成功;
4、永不满足,永远追求。他总是往前看,他从不对自己的工作感到满意,他总是想办法把寿司做到更好,更好的永远在下一次,永不满足,永远在追求下一次更好的作品,追求无穷完美所带来的无穷的牵引力,让它用不停歇,这就是对待人生的态度,对待事业的态度;
5、成功不在大小。很多企业都在追求做大,做强,但是,敢问什么是真正的大,什么是真正的强?小的事业做到极致并一直在追求更高的极致,这件事业我认为就是“大”,就是“强”!
6、完美来自一个体系。如此完美的寿司各供应商都是各自领域的专家,虾供应商就是只卖虾,鱼供应商就是只卖鱼,整个供应链体系每个环节都等得到绝对的质量保证,才保证最后成品的完美!任何一个环节出现问题,不可能出现完美的结果,可见,体系的完美才是真正的完美!
自从学会了拼音,我就越来越爱读书了,也从书中懂得了不少道理……
美国标准石油公司里,有一位小职员名叫阿基勃特。他远行住旅馆的时候,总是在自己签名的下方写上“每桶四元标准石油”字样,在书信及收据上也不例外,签了名,就一定写上那几个字。他因此被同事叫做“每桶四元”,而他真名倒没有人叫了。公司董事长洛克菲勒知道这件事后,大感惊讶地说:“竟有职员如此努力宣扬公司的声誉,我要见见他。”于是邀请阿基勃特一起共进晚餐。
后来,洛克菲勒卸任,阿基勃特成了第二任董事长。
这实在是一件人人都可以做到的事,可在那么大的公司里,只有阿基勃特一个人愉快地坚持着去做了。嘲笑他的人中,肯定有不少才华、能力在他之上的人,可是最后只有他成了董事长。
成功是一种习惯。并不是非得要干一件惊天动地的'大事才能获得成功。2008年7月29日,北京奥运火炬就要在郑州传递,我们要想创建文明城市、争做文明小市民,当然也要从小事做起:不骂人、不打架、不乱扔、不乱画、见人要有礼貌……讲文明、树新风、迎奥运!让我们都悄悄地做好身边的小事,让它成为我们的习惯!
2004年欧洲杯,捷克的攻势足球再次震撼世界,但在决赛中却被希腊人绞***。四年后,突厥人将他们的激情与梦想早早送回布拉格。于是我们又看见的杨科勒的眼泪,就那样悲情的告别,而这样的场景我们多么熟悉,内德维德的单膝跪地,巴罗什的仰天长啸,博波斯基的泪流满面。他们一次次地收拾行李,回家。没有人愿意过早的离开,但总有人要先走。于是,不惜一切代价奉献攻势足球的`捷克,在绚丽华彩中匆匆落幕。 为什么那么拼命?为什么那么执着?为什么那么诚实?就如荷兰足球,美丽并悲情了一生,终于也学会了藏拙。你们呢?难道年前的伤口还不够血淋淋?整个世界都在功利,为什么只有你们还那么孤独而执着?在功利中演绎着没有杂质的完美进攻。 在功利、保守、防御、戏弄的足球世界里,纯粹的足球是那么的难得。我也终于明白,打得好看的球队往往很难走远,捷克、荷兰往往会扮演这样的悲情角色,让全世界的球迷扼腕叹息。
捷克人太痴情,太热爱完美,他们无法违背血液里的蓬勃激情。所以,即使06年面临意大利这样的强队,在主教练布吕克纳手中,几乎已无人可用,伤的伤、罚的罚,捷克队已成了一支不折不扣的“替补之师”,他们仍然选择进攻。大无畏的搏命嗜***,到底是为了什么?也许在那样的境遇下早已不是为了胜利,而是为了他们的灵魂,因为他们是东欧铁骑,因为他们热爱进攻,崇尚纯粹,即使面临的是意大利,也勇于亮剑,这是一种勇气,王者之气。
太激情太美丽太绚烂,往往也容易被毁灭。铮铮铁骨,是英雄的悲壮和美丽。但是,捷克人终究会以一种不屈不饶的精神去诠释真正足球的真谛,抛弃功利,抛弃丑陋。对全世界的捷克球迷来说,结果并不重要,重要的是展示一种没有杂质的美丽,一种纯真的足球。我相信,布拉格不后悔!
“在那扇门后,
我相信是块和平的乐土,
并且我知道,
我将不再泪洒天堂!”
现实生活中,有人说:“做人真难”。的确是做人难,难做人。要想做个好人难上就更难。
常言道:“身正不怕影子歪”。做事先要做人,做人要学会做事。高尚的人是做事的前提和基础,做人要做明白人,做事要做善事;做人要做品德高尚、受人敬佩的人;做事要全心全意,不能有私心杂念。评价某个人,主要看他的人品、德行修养,以及如何进行做事的。做事指导思想要正确、态度要端正、要诚信待人、要经得起磨练考验、要有执着追求的精神、要相信自己能够做好每一件事。
做事首先是做好日常中的小事、份内之事,然后去做有利于他人、集体、社会的事。东汉时有个少年叫陈蕃,立志要“成大事,扫天下”。但他光说不做,甚至连自己的庭院都懒得打扫。现实生活中的杨利伟、郭明义、黎介寿等人,他们在平凡的岗位上,创造出了不平凡的业绩,赢得众人的尊敬和爱戴。
俗话说:“做坏人容易,做好人难;有的事看起来容易,做起来难。”此话颇有一定的道理。
雷锋、焦裕禄、孔繁森……虽然离开了我们,但他们高大身影、人格魅力、高尚情怀、俯首甘为孺子牛的崇高境界,让人难以忘怀。生活中常常有人唱起:“只要人人都能献出一点爱,世界将变成美好的人间”。多么朴实的歌曲,发自内心的呼唤,被一代又一代人称颂。
如今我们的生活需要一个和谐的社会,和谐的社会需要我们共同创造。我们的社会离不开你我他的存在,只要你我他献出自己的爱心,我们的明天就会更加美好。智人告诉我们:“要善待人生,以人为善,以邻为伴,踏实认真做善事,放下私欲做好每一件事。”我相信在不久的将来,只要每个人努力去做一些好事,自始至终地做下去,最终你会发现做个好人就会不再难。
这真是一部伟大的作品!因为有这样一个伟大的人物,才得以有这部伟大的电影。看过之后,我陷入了深深的思考,心灵的震撼无以描述。将毕生岁月奉献给一门手艺,一项事业,一种信仰,这个世上又有多少人能够做到呢?
现在我知道,有一位日本人做到了。一花一世界,谁说寿司不能做成尽人皆知的品牌呢?
小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。他固守着自己的理论:一旦决定好职业,你必须全身心投入到工作之中;永远向前看,这次要比上次更加美味,永远要日臻完美。他总是往前看,他从不对自己的工作感到满意,他总是想办法把寿司做到更好,更好的永远在下一次,永不满足,永远在追求下一次更好的作品,追求无穷完美所带来的无穷的牵引力,让它永不停歇。他对自己近乎变态的严厉和对完美的执着追求,是他成功的关键。他的确做到了,七十年如一日地专注,不仅专注,而且对自己的要求永远是最高的,没有满足,只有不断的寻求超越。就是专注,对每一个细节的严格到有些变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。我认为小野二郎的寿司已经不是简单层次的寿司,而是一个艺术品,一种态度,一颗专注的心。就像电影里说的:我觉得我没有到达巅峰,因为我认为没有巅峰。这就是小野二郎对待人生的态度,对待事业的态度。选定职业,就要热爱自己的工作,用一生来磨练技能,赢得他人尊重。用一生为代价去做一件事情,那是一种无名的伟大。专注会带给一个人无穷的力量,无穷的热情,无穷的创造力,无穷的热爱,无穷的收获,专注创造奇迹,创造成功!
现在想想,大师就是这么炼成的:简单的事情重复做。将简单的事情做到完美,做到极致,你就成了专家,成了大师。《寿司之神》告诉我们,成功原来是那么的简单,那么的纯粹,只要你热爱并一直爱下去,就能成功。
小野二郎的`专注与执着是他成功的关键。这令我很是惭愧。自己做事情很少有那种“极简的纯粹”与专注。生活在这个浮躁的社会,我们很容易变得急功近利,做事情手高眼低,不能静下心来为自己确定目标,更不会为了这个目标去竭尽全力,去拼,凡事浅尝则止,所以很难成就极致。
观看完这部影片在感动于小野二郎专业精神的同时,还获得导师般的指引和鼓励。这部片子于我的意义就是,当你执着地坚持改进,坚持将简单的事情做到极致,胜利就会光顾。在自己选定的道路上继续前行不放弃,不管这条路有多长,我活得踏实而充实。
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