俗话说:“烟台苹果,莱阳的梨,不如潍坊的萝卜皮。”这话一点也不假。如果你来到潍坊,不亲口吃一吃潍坊特产青萝卜,那将是终生遗憾。潍坊的青萝卜在全国是久负盛名的,它的独特之处是青白分明,又甜又脆。
虽说都是萝卜,但形状不一样,有的长长的,像个细高个儿的小伙;有的又粗又短,像一个胖娃娃;长得最好的是不粗不细,不长不短,身材匀称,皮面光滑的。
萝卜颜色不完全是青的。它一小半露出地面,大半长在地里。露出地面的一小部分,在太阳光的照射下呈青色,长在地里的那大部分是白色。最好吃的要算经过人们精心管理,喂过豆饼(施肥)种出来的萝卜。这种萝卜水分大而且特别甜,轻轻地咬一口,萝卜的汁会顺着你的嘴角溢出,甜滋滋凉爽爽,真是又解渴,又解馋。
可见潍坊的萝卜能与水果媲美。难怪有人说:“潍坊有一大怪,萝卜当那水果卖。”它既能当水果吃,又能做可口的菜。
有人把萝卜切成马蹄形状,先用开水一烫,接着剁上一大块 排骨,用小火炖着吃,那味道是再好不过了;有人把萝卜洗净切成丝,红辣椒也切成丝,用食油把辣椒丝炸成深紫色,再把萝卜丝放上一炒,那更是大开胃口;家宴席上,人们把萝卜切成细丝,盛在盘里,撒上白糖,便是一个可口的下酒菜。
另外,萝卜还有它独特的功能,不仅清甜爽口,还能消食败火。如果过年过节,贪吃的小孩吃多了饭,感到肚子胀,这时,吃上一段青萝卜,就不会积食。可不,至今潍坊还流传着一句顺口溜:“吃着萝卜,喝着茶,气得大夫满街爬。”
你说,就连家乡的萝卜,都这样可爱,我能不爱自已的家乡吗?
“拔萝卜,拔萝卜,拔啊拔啊拔萝卜。”这句儿歌大家一定熟悉得不能再熟悉了,我也不例外,而且,我特别想体验一次拔萝卜,盼啊盼,可谓是望眼欲穿。那天,我终于有机会体验一次了。
那天,我们来到了一个农场,里面有好多植物,有番茄、萝卜、草莓……我们来到了一个很大的院子里,萝卜在土地里生长着,叶子绿油油的,让人看着很舒服。
我和表妹蹲在地上,双手紧紧地抓住萝卜的茎和叶,使出浑身的力气,一个萝卜头儿被我们拔了出来,太好了!我依依不舍地把它放到旁边,这可是我收获的第一个劳动果实。我继续努力,鼓足干劲,再次奋战到拔萝卜大军中。
我迫不及待地蹲下身子,双手抓住萝卜的叶子,使劲向上拔,这下可好,萝卜叶子被我拽掉了,可是大萝卜还稳稳地扎在土里。怎么办呢?我用手把萝卜旁边湿润的泥土挖开,攥住萝卜,往上一拔,萝卜终于被我拔出来了!好大的一个萝卜啊,足足有4斤重。后来,我一口气又拔了4个大萝卜,累得我满头大汗。
这次拔萝卜让我体会到了农民伯伯收种庄稼的辛苦,感受到了劳动与收获的喜悦,同时也明白了没有付出,就没有收获的道理。
乡村的生活丰富多彩、五花八门,乡村给人的回忆更是欢乐无比。我还记得那年我还在爷爷的田园里拔萝卜呢!
早晨,我和妈妈爸爸早早地起床了,刚一下楼,小狗“旺旺”就叫了起来;高傲的白公鹅以为要争领地了,便厉声呵斥;小猪也争先恐后的抢夺食物,可热闹了。我告别了这些可爱的动物后便背着小箩筐尾随着奶奶来到了萝卜地。
萝卜地里是一望无际的翠绿,仿佛是把一块翡翠镶嵌在土里。我轻声慢步地走过去,生怕惊醒萝卜公主的美梦。只见奶奶走近一个萝卜,握住萝卜梗,使劲往后,好像萝卜和奶奶在玩拔河,这时奶奶已经咬牙切齿、涨红了脸,突然奶奶一个趔趄,拔出了一个又白又亮的大萝卜,与众不同的是它的胡须是泥色的,活像一个泥人。于是我鼓足勇气,学着奶奶的动作使劲拔,可萝卜纹丝不动,似乎有意地跟我作对,死活不肯离开地球妈妈温暖的怀抱,这时我使出吃奶得劲,只听一声“啪”,我就掉进了水渠里了,当我“上岸”时,已经成了一个“正宗”的泥人了。
这次的拔萝卜已浸满了我的心灵、我的脑海。因为富饶的乡村、翠绿般的田园、快乐的生活,正在谱写着乡村生活的美丽篇章。
小狗喊小猫来帮忙。小猫咬着小狗的尾巴,小狗咬着小姑娘的裙子,小姑娘拉着老婆婆,老婆婆拉着老公公,老公公拉着萝卜叶子,“嗨哟!嗨哟!”拔呀拔,萝卜拔出了一点点。
小猫喊小老鼠来帮忙。小老鼠咬着小猫的尾巴,小猫咬着小狗的尾巴,小狗咬着小姑娘的裙子,小姑娘拉着老婆婆,老婆婆拉着老公公,老公公拉着萝卜叶子,“嗨哟!嗨哟!”拔呀拔,终于拔出了一大半,加油,大家用力一拔,萝卜终于拔出来了,大家开心的笑起来。
你们拔过胡萝卜吗?你们知道胡萝卜在地里是什么样子的吗?
今天午饭过后,我和姥爷去菜园里拔胡萝卜。姥爷拿着铁铲,背着一个大大的竹筐,迈着矫健的步伐朝菜园走去。
我们到了菜园,映入眼帘的是一片绿油油的“茴香苗”,姥爷笑着说:“我们的胡萝卜在这些萝卜缨下面呢!”说完,他将筐子放到地边,挥动着铁铲开始挖萝卜了。
首先他用铁铲将萝卜的根部往上挖,那萝卜周围的土就松了,然后我用手抓住胡萝卜的缨子往上一拔,哇!一个水灵灵的小胡萝卜娃娃就出来了,我又抓住一棵胡萝卜娃娃的小辫子,往上一拔,又有好多胡萝卜都被我拔上来啦。
他们一个个颜色橙黄橙黄的,还夹带着泥土的香气,被我放到地边上。突然,我眼前一亮,发现了一个奇形怪状的萝卜,它是由三个萝卜连在一块儿所形成的,像三个要好的朋友一样,难舍难分,真是太神奇了。不一会儿,那个大竹筐就被我装满了。我兴颠颠地跟着姥爷满载而归。
回到家,姥姥将胡萝卜身上的泥土洗去,一个个散发着诱人香甜的萝卜娃娃就出现啦。我拿起一个放到嘴里,“嘎嘣”一声,又甜又脆,好吃极了。
不知道为什么,今天的胡萝卜格外香甜啊!
3月7日,我在外婆家。我妈想带我哥和我姐小诺去地里拔萝卜。
我哥穿着拖鞋骑着自行车,其余的人开着电瓶车往地里走。经过一条短而不平的路和一个陡峭的下坡,你到达了田野。
我的右边有一个池塘。它既不深也不是很大。向前看,左右都是田野,野花,油菜花,白菜,还有。拐过一个弯,我们来到了我祖母的农场。
田地不大,胡萝卜分布在田地的每个角落。我妈先小心翼翼的进了田,因为这是最边缘的田,旁边是小溪,要特别注意。弟弟不能穿拖鞋进田,妹妹太小不能进田。只有我和妈妈可以进去。妈妈先摘了很多胡萝卜,我说我也摘。我问我妈妈胡萝卜叶是什么样子的。母亲用手指指着胡萝卜叶。我仔细看了看。叶子又薄又短又密。我开始拔萝卜。凭着八十一难的力量,我拔了萝卜。我看着萝卜,心想:原来这就是胡萝卜。我用镰刀把胡萝卜上的土割下来。切了点土,我喊:我有一个完整的萝卜。我太高兴了,我帮他洗头。虽然我只拔了一个萝卜,但是这个萝卜很完整,记性很好。
在一片田野里,农民伯伯播下了很多种子,有萝卜种子、白菜种子、稻子种子、玉米种子等。农民伯伯边种边流着晶莹的汗水。“轰隆隆,轰隆隆”“哗啦啦,哗啦啦……”突然天空打雷后,又下雨了。“谁呀?是谁打扰了我的.好梦?我要上去看看!”萝卜娃娃自言自语地说。
萝卜娃娃使出吃奶的劲儿,使劲往上钻。可泥土太硬了,萝卜娃娃只钻了一点点,蚯蚓姐姐看到了想帮助萝卜娃娃,就对萝卜娃娃说:“萝卜娃娃,让我帮你把,我帮你松松土。”“谢谢你,蚯蚓姐姐!”过了一会儿,蚯蚓姐姐说:“你钻吧,土已经很松了!”于是萝卜娃娃轻而易举地钻出来了。
萝卜娃娃终于钻出泥土,露出半边脸。萝卜娃娃,看起来脸红红的,像个害羞的小姑娘,头上戴着有绿色花边的小绿帽,看起来可爱极了。萝卜娃娃看到了田野,田野现在到处是果实,农民伯伯在丰收,它高兴地说:“田野真美啊!”农民伯伯虽然累得直流汗,但他们脸上挂着幸福的笑容,是呀,自己的付出得到丰收能不快乐吗?
萝卜娃娃长大了,农民伯伯高兴极了,他锄了锄草,想把萝卜娃娃拔出来,可萝卜娃娃太大了,农民伯伯又叫来一个小女孩,他们一起拔萝卜,汗水从他们的头上流出,终于萝卜娃娃被拔出来了。萝卜娃娃高兴地对他们说:“谢谢你们把我拔出来,让我看到外面的景色!”
和煦的阳光洒向大地,灰尘也在阳光下跳着欢快的舞蹈。在这美好的日子里,学校组织了“游古镇拔萝卜”的小记者活动!
跟随着老师的脚步,我们组织有序地漫步于金甲岭安静的巷子里,闻着四处晾晒的萝卜***香味,感受着古镇的淳朴。
之后,我们来到了萝卜基地。一眼望去,绿油油的萝卜地像一块块碧玉闪着光。可是,怎么不见白嫩嫩的萝卜?原来,它们害羞全藏在地底下了。
当老师一声令下,小记者们蜂拥而上,顿时一派热火朝天的劳动景象。“拔萝卜,拔萝卜,嘿哟嘿哟拔萝卜……”有的伙伴一边拔萝卜,一边不禁哼起了歌谣。虽然我是第一次拔萝卜,但我像模像样地翻翻叶子,估摸萝卜的大小,我相信,萝卜叶大萝卜就大,萝卜叶小的最好别拔,因为还没成熟。“这个大!”我抓住叶子,猛地往上一提,一个沾着泥土,胖乎乎的萝卜出现在我眼前。我自豪地向伙伴们炫耀我的收获!想象着晚上可以吃萝卜排骨汤、萝卜丝煮鱼、萝卜片炒肉……。我不禁咽下了口水。
大伙们也很激动,很兴奋,个个毫不示弱,收获喜人。今天我们体验了当“小农民”的滋味,尝到了丰收的喜悦!
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