今天上午,我们去菜市场买了饺皮、猪肉、芹菜和鲜香菇。你知道要做什么吗?哈哈,当然是包饺子。
回到家,我们先把猪肉剁成肉沫,再把切好的芹菜和鲜香菇给放进去,并且放上调料,然后再搅拌。这样,鲜美的肉馅就做好了。妈妈接着准备了一碗清水放在桌子上,我很纳闷这是干么用的?
现在,我们开始包饺子了。只见妈妈把饺皮放在手掌上,用筷子夹了点肉馅放在饺皮的的正中间,再用手沾了一下水涂在饺皮的周围,然后再把饺皮合拢,很快,一个饺子就站在盘子里了。噢,我明白了,原来这水是合拢饺皮用的,可是水不是浆糊,怎么会粘得住呢?
带着好奇,于是我也学着妈妈的样子,拿起了饺皮,放在手上,夹了一点肉馅放在饺皮的中间,再用手沾了一点水,小心翼翼地涂在饺皮周围,把饺皮对折起来,轻轻地用手捏了捏,哇,奇迹般的事情发生了,饺皮真的粘在一起了。后来我才知道,原来,饺皮是面粉做的,而面粉遇水就有粘性。
就这样,饺子在我和妈妈的手中一个个的诞生了,看着自己的劳动成果,我开心极了。
包饺子真是一件有趣的事啊!使我充满了成就感,不信,你们也来试试。
论据,是支撑论点的材料,是作者用来证明论点正确的理由和根据。
议论文的论据分为以下两种类型:
(1 事实论据。包括史实、典型事例、统计数字。(作为事实论据的史实、事例必须真实、确凿,有典型的代表性,所选的事例和观点要统一,否则旧失去了事实论据的说服力,影响了议论效果。
(2 道理论据。包括经过实践检验的真理,革命导师的论述,格言.谚语以及自然和科学的原理.概念定律.公式等。
(一正确地确定中心论点
正确地确定中心论点,也就是写议论文常说的立论或立意。在议论文中立论和选题是不可分割的两个方面。选题是立论的基础,立论是选题的思想升华。如果说选题的主要目的是提出问题,选择议论作文的方向;那么立论就是经过思考酝酿,提出解决问题的论断和结论。在考试中,选题是写作的前提,立论是写作的关键,也是写作的难点。一篇文章的中心论点确定了,对整篇文章就可起到纲举目张的作用。成功的议论文中心论点的确定,应具备的基本要求是针对性、准确性、新颖性和前瞻性。
1.要有针对性
任何议论文都应有很强的针对性。所谓针对性,主要是指能够有的放矢、针砭时弊、面对矛盾,帮助人们正确认识一些事物,能够产生积极的社会效应,对矛盾的解决有实实在在的帮助。而不是无病***、夸夸其谈、搞文字游戏、八股文。
2.要有准确性
立论在找准了针对的问题后,首先是准确性。立论违背了准确性,就会失去人们的信赖,甚至直接导致人们思想上和行动上的混乱,酿成错误的舆论导向。立论的准确性主要体现在以下几方面。
(1概念、论断要准确。概念不准确就容易产生歧义,论断不准确就容易引起思想混乱。例如:近几年“老板”一词相当流行。不仅私人企业的经理被称为老板,国有企业甚至国家机关的领导干部也被称为“老板”。其实,“老板”这一概念是有其特殊含义的。在旧社会雇工称工厂、商店的所有者为老板。改革开放的今天,这个称谓即使可以沿用,也只适合私营企业的.所有者,而对国有企业的管理者显然是不适合的,对国家机关的领导干部就更不适合了。社会上将这一概念混淆了,使一些国有企业和国家机关的领导者也错误地把自己视为一言九鼎、一手遮天、唯我独尊的“老板”,而劳动大众却毫无地位可言。这样势必会日益淡化国有企业的性质,淡化职工的主人翁地位,淡化和混淆管理者与生产者,公仆与主人的关系。
(2提法、表述要有“度”。世界上很多事情难就难在对“度”的把握上。立论准确,在文字的提法和表述上也必须掌握好“度”。如孤立地强调矛盾的某一方面,很容易导致片面性。如有人提出“知识就是人才”,其实这句话是不准确的。人才的范畴很广,比如有一些一技之长,一些有艺术天赋的人,并不一定与知识相连,应该是一切对国家的建设有用之人都是人才。
(3要符合法律法规。任何立论都不能违背国家的宪法、法律、法规。尤其是公务人员更应自觉维护法律的尊严,不能做有悖法律的事,当然也不能发表违背法律的言论。
(4不能搞虚夸。要想立论准确,必须摈弃一切虚夸成分。
(5要合乎逻辑。有一个人在抗击“非典”期间,写了一篇文章,想到报社发表。文章的题目是《应有预见性地对SARS病毒进行研究》,文章责怪医药部门在“非典”发生前没有对SARS病毒进行防治性研究。这显然是不合乎逻辑的。因为SARS病毒是刚刚发现的一种新病毒,人们不可能在它未出现之前去研究它。所以这篇稿件理所当然被退回了。因此,只有合乎逻辑的立论才能是准确的。
3、要有前瞻性
所谓前瞻性指的是对矛盾的发展及其结局要有科学的预见,以便站在时代潮流的前面引导舆论,推动社会的发展。观点要有前瞻性,就必须要有敏锐的嗅觉,能够透过现象看到事物的本质,从事物的表面看到事物的根源;还要有洞察力和预见性,能够及时洞察现有的矛盾和预见将会出现的矛盾,尽早去发现事物的内在规律及发展趋势,并设想出解决的办法和途径。
4、要鲜明而新颖
提出的论点应该是旗帜鲜明的,赞成什么,反对什么,要明确表明自己的观点,绝不能模棱两可、暧昧不明。同时,论点应力争有新意,独特新颖。如某报登载了一篇小论文,是一农民在女儿生病期间不去问医看病,却去请巫婆装神弄鬼,结果将自己的女儿活活烧死,针对这样一个活生生的事例撰写的文章,文章的标题是“精神上也要脱贫”。这个题目提出了一个非常新颖的课题:在物质脱贫的同时,也要加强农村的精神文明建设,让农民在“精神上也要脱贫”。这个观点就非常鲜明、新颖,引起了社会的广泛关注。
(二学会选拟标题的技巧
全国各地事业单位招考的议论文,大多要求自立标题。标题是文章的眼睛,好的标题可以使文章“先声夺人”“以目传神”“以目传情”,引起阅卷人的兴趣。也可以使读者对文章的内容和观点一目了然,被吸引和打动,产生看完整篇文章的***。如某年全国电影节,著名演员巩俐获双项大奖。一家报纸以“金鸡奖、百花奖评选揭晓一巩俐左手一只鸡,右手一枝花”为题进行报道。巧妙地运用了人们熟悉的《回娘家》的民歌内容,读来令人觉得既高雅又有趣。再如,在中央提出要振兴东北老工业基地的战略号召后,沈阳市的装备制造业迅猛发展,为沈阳市成为先进的装备制造业基地奠定了雄厚的根基。
1.标题的要求
实践证明,凡是好的文章标题都具备贴切、具体、鲜明、生动、精炼等特点。
(1贴切。所谓贴切就是炉火纯青,恰到好处。标题贴切具体有三层含义。
第一层含义是题文要一致。即题目的表述(对中心论点的提炼,对论题范围的概括,对态度倾向的表达应与文章的内容相一致,不能错位。如一记者在报道伊拉克战争时用了一个《伊拉克害怕爱国者》的题目。乍一看,很容易误解为伊拉克对爱国者不欢迎,但又不合常理。细读内容,原来是伊拉克害怕美国的“爱国者”导弹。但标题并没有为“爱国者”加引号,导致题文不符,给人以误解。
第二层含义是词语的运用要准确恰当。标题遣词用字要准确恰当,不能望文生义,更不能乱用辞藻。如一些报刊经常把法人和法人代表两个词等同。其实这是两个完全不同的法律术语。法人不是“人”,是指具有民事权利能力和民事行为能力、依法享有独立民事权利和承担民事义务的组织,而非具体的个人。
第三层含义是题意要确切妥帖,不能产生歧义和误解。
(2具体。所谓具体,就是标题不能过于空泛,应有实际内容。即使写的是重大题材,标题也要尽量具体。如1948年华北解放区召开了一次中等教育会议,新华社为此发了一篇社论,题目是《关于中等教育问题》。***同志看后觉得内容空泛,将原题圈掉,另拟一题目:《恢复和发展中学教育是当前的重大政治任务》。***还批了这样一句话凡论文标题,亦须有内容。标题没有内容,不能引人注目。”可见议论文的题目应该尽量具体,有实际内容。
(3鲜明。所谓鲜明是指标题表明的态度要鲜明、醒目。提倡什么,反对什么;褒扬什么,针贬什么,一目了然。明确自己的立场、观点、态度和倾向。如《荒唐的“科学”——驳“电脑算命”》《警惕“精神鸦片”,不让历史悲剧重演——纪念鸦片战争150周年有感》,题目鲜明而醒目,读后精神令人为之一振。
(4精炼。所谓精炼,就是文字的标题应以简短的句式、简洁的文字廓清论题的范围,表现文章的中心论点。其中还可不乏幽默和犀利。近代和现代的时事评论作品中,就有不少标题精炼之作。
(5生动。即文章标题要生动、形象、有感染力。生动的标题能够“先声夺人”,赋予文章以新意和活力,让人过目难忘。使标题生动、形象的主要手法有以下几种。
①活用成语、谚语、俗语。把一些与文章观点贴切的成语、谤语、俗语等引人标题,不仅会使标题言简意赅,还可以使标题别有新意。如《精诚所至,金石为开》《谈“引而不发”》《风景这边独好》《论新“南郭先生”》等。
②引用成语、谅语、俗语作标题,可以直接引用,也可以变化引用,对文字进行细微的改动,使词义发生一定的变化,赋予词语新的内涵。如有的作者在写一些领导者由于决策失误给企业造成重大损失时,借用成语“一诺千金”;改为“一错千金”,说明领导者的一句话一个决策对企业生存发展关系重大的道理,给人留下了深刻的印象。
③可运用修辞手法。运用现代汉语中的比喻、比拟、借代、双关、对照,连珠等修辞方法制作标题。如论述环境的《树木、森林、气候》《沙漠,在文明的国度扩展》;写市场竞争的《前有标兵,后有追兵》;写观念差异的《南辕北辙与南北差异》等。
2.标题的种类
(1结论型标题。如“天才出于勤奋”“人贵有自知之明”“实践出真知”“人众还需心齐”“求全责备不可取”等,这些题目都是直接告知人们一个道理。
(2概念型题目。如“谈立志”“成才与奋斗”“贡献与索取”“谈观念”“谈素质教育”“论职业教育”等。这类题目以名词或词组形式出现,提供一种概念,由作者去阐述和发挥。
(3问题型题目。如“金钱是万能的吗?”“机遇出人才吗?”“文凭等于能力吗?”“什么是人生真正的幸福?”“国有企业改革的出路何在?”等。这类题目,可用文章得出答案,或对反问性质的题目进行反驳。
3、标题的格式
(1开门见山式。即直接点出题意,使读者对文章内容和作者的观点一目了然。这是议论文最常用的一种拟题方式。开门见山又分三种情况:一是直接点题如《谈创业》《谈构思》《论廉政》《议成才》等;二是点事实,如《“傻子瓜子”兴衰的启示》《如此摆阔为哪般》《航天飞船上天的启发》等;三是引用评论对方的原话作标题,如《论“费厄泼赖”应该缓行》《评“你管得着吗?”》《“不追星追什么?”》等。
(2引用式。即直接引用古今名言、警句、寓言、典故等作标题,如《风景这边独好》《谈“引而不发”》《谈“君子之交”》《从“南郭先生”谈起》等。
(3比喻式。比喻式标题生动、形象、新颖。如《种得梧桐树,不愁金凤凰》,比喻改善投资环境吸引外资。
(4仿造式。即在人们熟知的语言基础上,或用谐音,或略加改造创造出新的标题。如有人根据电视剧《渴望》的歌词“欲说当年好困惑”改编的《欲说片名好困惑》,来评论国产影片的片名,构思奇特,设想巧妙。又如鲁迅杂文《人生识字糊涂始》的标题就是将苏轼的一句话“人生识字忧患始”改造而成的。
(5出奇。即如作战一样,可打破常规、出奇制胜。例如鲁迅的一篇杂文的题目是《无花的蔷薇》。粗看平平,细细品味,蔷薇没花便只有刺了,寓意很深。只要打破传统的思维模式,正想、反想、引申、生发,都可以“出奇”。
(三学会恰当的谋篇布局
所谓谋篇布局实际就是对要写的文章的构思。文章的框架是怎样的?应分几个层次写?先写什么后写什么?中间使用怎样的论据等。恰当地谋篇布局要注意以下几点。
1.要围绕主题展开
要想使文章写得条理清晰、脉络分明,必须使全文有一条主线贯穿,这条主线就是文章的主题。主题是文章的灵魂,它是作者思想观点的具体体现。因此,文章的整个构思、布局必须紧紧围绕论文的主题展开。正如法国著名画家米勒说的:所谓构思,是指把一个人的思想传递给别人的艺术。如何传递给别人,就要动脑筋谋划。可见这一条很重要。
2.结构要完整、统一
在构思的过程中,有时可能会出现几种写作方案:有时要按时间顺序写;有时要按地域空间顺序写;但更多的还是要按逻辑关系写作,即按事物的内在联系和规律及科学研究和认识事物的逻辑去写。但是,不论是哪一种情况,都应连贯完整,前后统一,合乎情理。在这种情况下就需要比较。在比较中,随
着思维的不断深化,写作思路就会经历一个由复杂到单纯,由千头万绪到形成一条明晰线索的过程。这个时候就应该适时抓住顿悟之机,当机立断确定一种较好的写作方案。
3、拟写一个好的写作提纲
一个好的构思最后应该通过写作提纲表现出来。拟定一个好的写作提纲,可以帮助作者完整地把自己的构思反映出来,对进一步撰写论文有极大的参照作用。写作提纲类似一张蓝图,可以帮助作者规划出文章的构架和轮廓,是作者经过对资料的消化和逻辑思维后的初步设想。写作提纲可列出计划写作的层次、段落、重点及前后如何表述,哪些地方需要运用实例,哪些地方需要进行一些注释或说明,做到层次清晰、前后照应、内容连贯、表达严密。
4、议论文的基本结构
经过分析、归纳,人们把议论文的基本结构总结为“三部分九步法”。
(1引论部分。主要是检索资料,找出能够表现或生发出中心论点的重要语句,从句中提炼出有用信息,概括引用。然后三言两语,分析弓丨文,牵引出中心论点。
(2本论部分。引名言,用资料,讲道理;接着举事例,用事例来证明中心论点;还可从反面论述,增强说服力。
(3结论部分。联系实际,尤其要与资料反映的社会生活实际联系起来,点明意义,深化中心,同时发出号召。
怎样找出议论文的中心论点呢?
在议论文中,中心论点应该:
A.是作者看法的完整陈述; B.是明确的判断; C.在形式上是完整的句子。
议论文的中心论点在文中的表现类型有以下几种:
(1 论证性比较强的文章在题目中就直接点出中心论点,如《反对自由主义》.《俭以养德》.《继续保持艰苦奋斗的作风》等。
在议论文正文中,作者提出论点,常见的有三种方式。
一种是开头提出论点,一种是结尾提出论点。后者是前文议论内容水到渠成、瓜熟蒂落的总结归纳。如〈继续保持艰苦奋斗的作风〉一文,就是先分析当时的政治形式及胜利后可能出现的种种问题,阐明革命事业的长期性。艰巨性,再自然而然地归纳出论点。开头提出论点则手法多样、形式不一:
有的从一则故事中引出论点(《从三到万》),
有的从工作生活中的'某一现象出发引出论点(《哨子》),
有的则从一段格言中引出论点(《怀疑与学问》)。
这些都是从某一材料入手间接提出论点。
还有一种是在议论过程中提出中心论点,如《想和做》。先摆错误现象,然后分析自然得出论点,提出论点后又继续论述怎样解决二者联结问题。
(2 有些议论文,不能在文章中直接找到作为中心论点的句子,只能通过认真阅读文章,领会分析其内容,才能归纳出中心论点。寻找归纳这种类型的中心论点,一般可从归纳段意.层意入手,然后再归纳中心论点。
学生在作文时,往往觉得没有合适的素材可写,或是不知从何想象。其实呢,不是生活中没有作文素材,而是学生缺少善于捕捉作文素材的能力。连素材都有限,自然就很难展开想象了。因此,培养学生的观察生活的能力,养成留心观察周围事物的习惯显得十分重要。
怎样指导学生观察呢?
1.观察周围事物,捕捉典型材料。学生的视线往往局限于一个小圈子,觉得一些司空见惯的小事没什么可写的。其实,平常的小事也可写出新意来。老师要选择最佳的观察对象,安排合理的观察顺序,指导学生认真观察。
2.动用多种感官,丰富写作素材。心理学认为,观察是思维的知觉,没有思维的观察是肤浅的`,不是真正的观察。观察不仅仅是看,要动用耳、口、鼻、手、脑等感官去多方面地感知或判断,获得真实、全面、深刻的印象,为作文提供丰厚的材料。
3.填写观察记录,养成观察习惯。观察不应只是一次作文之前的例行公事。作为语文教师,除了指导观察的顺序、教给观察的方法外,还应指导学生填写观察记录。较好的办法是每周交流一次,评选班级“最佳观察员”,以提高学生的观察兴趣,养成留心观察的习惯。
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