今天,我要和妈妈一起做馒头。
我把小手洗干净,套上小围裙,开始动工了。妈妈先用温水搅拌了酵母粉,然后抓了几大把面粉,使劲地揉、捏、撮,把面粉揉成团。我手痒痒,也学着妈妈的样子动起来了。可能面粉太少,水多了,全粘在手上了,于是我又抓了几大把面粉,再吃力地揉,虽然不粘了,但还是揉不圆,面团的表面有很多小空隙,我又把面团放在菜板上切,使出“九牛二虎之力”,揉、按、捏、撮,我就不相信撮不好,终于一个光滑的面团出来了。
接下来该发酵了,和妈妈把团放进保温容器里,等了一个多小时后,我们拿出面团,妈妈按了按,已经发酵了。然后我们又重新揉,揉好后把面团弄一小块一小块的,我做自己喜欢的形状,弄好放在蒸笼上等二十多分钟后再开火。
啊!馒头蒸好了,看着一个个大大的、形状各异的馒头,我们开心地笑了,脸上乐开了花。
今天中午,爸爸因为有事很晚才回来。
看着爸爸在厨房里忙着,我看见地上有一些择好的青菜,便对爸爸说:“爸爸,让我来炒青菜吧!”把回头看我那坚定的眼神,叹了口气说:“好吧!”说完便把位置让给我,我到锅前感到激动万分,因为这是我第一次炒菜。
我先把煤气罐打开,把锅烧热,再拿起油往锅里倒一些,过了一会,把择好的青菜放入锅中,翻一翻,再放盐,最后翻几下,端起锅用锅铲把菜放入盘中,端上桌,爸爸尝了一片后说“菜不够咸,不过已经很棒了”
“孩儿,把这剩下的半碗稀饭喝完。”妈妈要求我道。“妈,我真的喝不下去了,要不……”我说。
我又寻思着将剩下的稀饭倒掉。说心里话,我平素最不喜欢的莫过于喝稀饭了。我总感觉到,稀饭平淡无味,没什么营养。可吃饭的时候,爸妈总逼着我喝稀饭。
唉!这稀饭到底有什么好呢?
去年暑假,难得整日休闲在家。我每天都暴饮暴食吃冰棒、喝汽水、吃凉皮。然而,好景不长,还没过几天,我的胃就承受不住了,对我频频发出抗议。我上吐下泻,连喝些水都会从嘴中“汹涌而出”。万般无奈之下只好跟着妈妈来到一直令我胆战心惊的医院。医生经过一番望闻问切之后,告诉妈妈:“他的病没多大问题,给他开些药就行,不过,这几天千万不要吃东西,喝些稀饭就行。”妈妈似乎明白地点点了头,但眉头还是拧成了“川”字。
回到家后,我有气无力地瘫坐在床上,而妈妈却径直走向厨房。我知道,她要为软绵无力的我做稀饭了。稀饭很快做好了,可我一点胃口也没有,因为我平时本来就不原和,再加上肚子不舒服,就趁妈妈不注意,把喜饭悄悄倒掉了。一会儿,妈妈办事回来发现我将喜饭喝完,便欣慰的笑了。我吃过药,便睡下了。
第二天,窗外,天刚蒙蒙亮。因为饥饿难忍,我拖着病体到厨房找东西吃。却发现妈妈不知何时已经来到厨房。她正拿着米往锅里放。我的视野顿时模糊了。这就是妈妈,为了自己的孩子不受罪,想孩子之所想,急孩子之所急。却从来不提任何条件。
就在我站在那里发呆的时候,妈妈发现了身后的我。“傻孩子,怎么也不吱一声,感觉好点了吧,我就知道你饿坏了。等会儿,饭马上就好。”
稀饭熬好了,我坐在沙发上,慢慢地享用着。感觉今早的稀饭特别好喝。
我知道,里面饱含浓浓的'、甜甜的、香香的母爱。
的确,成长需要稀饭的陪伴。
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