我的老家是浙江的临海,有许多与别的地方不同的习俗:过新年、元宵节、中秋节。
快过年了,人们纷纷从全国各地赶回家乡过大年。家家户户都喜气洋洋,挂上了红红的灯笼,贴上了红红的春联。
除夕那夜,全家人(包括爷爷奶奶)都聚在一起吃年夜饭,家家户户就开始放烟花爆竹,一走出门,便听见了震耳欲聋、惊天动地的爆炸声,从四面八方此起彼伏的传来。这声音把我吓了一大跳:吓得我赶紧用手捂住耳朵!这声音大得,连说话声都被淹没了,不得不让人大声地喊。之后,我看着满天迷人的烟火,每个烟花,都像朵花,大的、小的,形态各异、五彩缤纷,真叫人看的眼花缭乱,简直就像杭州西湖的“烟花节”。
在我们浙江临海春节一般都是从正月初一到正月初八止。大年初一那天天还未亮,我就被鞭炮声吵醒了。天刚蒙蒙亮,只见家家户户都在忙着插烛焚稥,用茶果祭祀天地,家堂祖先。在初一那天还有许多禁忌:不准扫地吧,不准将水倒出去,不准动刀······
还有,我们那儿过元宵节不是在正月十五,而是在十四那天过。元宵节那天你猜我们吃什么?汤圆No!No!No!不是汤圆,在我们哪儿吃的是“羹”,它是将一大堆原料搅拌成的,都是薏米浆为主,再放芥菜叶、猪肉末、豆腐干······搅合在一起,搅好了之后,就用小火慢慢煮,最后调味出锅,因为做羹的原料很多,所以通常都是一煮就是一大锅,这够全家老少吃好几顿呢!
“百里不同风,千里不同风”。各地的风俗,各有各的特色;各地的节日,各有各的过法。因为有了这样的不同,节日才会变得非常有趣。你家乡的`风俗,又是怎样的呢?
我的家乡在贵州省大方县,那里山清水秀,物产丰富,豆腐,便是家乡一道特色的美味。家乡的豆腐有好多种吃法,主要有干炸臭豆腐、碳烤豆腐还有糍粑豆腐等。
我们当地最常吃的是干炸臭豆腐。把一块块长宽约四厘米,厚一厘米的豆腐,整块放进油锅里炸就行了,一炸,臭豆腐干就会膨胀得很厉害。炸好的豆腐什么都不放,就干吃,都特别有味道,皮是脆的,里面是嫩的,还有一股子喷香,更别说再蘸点佐料拌上吃了。
碳烤豆腐又是另一种口味。所用的豆腐是新鲜的豆腐,制作方法很简单,买来的豆腐不用刀切,将豆腐放在炭炉的架子上烧烤。一开始膨胀得很厉害,表面还冒小泡呢,拌上点辣椒酱,香味扑鼻,咬上一口,鲜香辣脆在你的口中翻滚。
近年来,又开始流行吃糍粑豆腐。糍粑豆腐就是臭豆腐用小火烙过以后,用小刀划破,塞入馅料,再在豆腐干外面裹上一层糍粑。糍粑豆腐即可烤食也可以炸食。炸的时候特别讲究火候,技艺较好的师傅炸出来的糍粑豆腐外表油黄,口感酥脆,豆腐吃起来有些软绵绵的。
美味啊,家乡的豆腐!何时再能美美的吃上一顿?
武汉这些年的变化非常大,其中我最熟悉也是最喜欢的就是东湖绿道了。东湖绿道这几年的发展可以说是日新月异,它的发展分为一期和二期改造,因为有工人们这几年辛勤的劳动才建成了我们今天看到的这样美丽的东湖绿道。
多年前还未开发的东湖绿道环境很差,空气中略带着湖水腥味,偶尔夹杂着死鱼的臭味,整个生态环境十分恶劣,很多地方都堆放着垃圾,人们经过这片土地都不愿意多留一分钟,更别提专程来游玩了。
随着社会的发展,在国家和政府的规划下,东湖旅游景区逐步被开发、改造,施工队还对东湖的环境整治实行了一系列的措施,比如:对东湖湖水进行了彻底的净化和监测,大量种植水生植物改善水质,增加绿化面积规划旅游景点,树立提示标语,成立巡逻保安队。
有了这一系列的改善措施,绿道的环境也日益变好了,“生命之源”、“在水一方”、“斗战胜佛”等好玩景点相继开放。到现在东湖绿道已成了人们出门走走的首选地。
远远望去东湖绿道像是蜿蜒在东湖上的一条绿色巨龙,时值周末,与三五好友一起骑行在东湖绿道上是最惬意的事情了,当微分拂过湖面,浸上道路两旁的花香再扑向我的脸庞,那是无比的悠然和舒适。
现在的东湖绿道,已经成为了武汉的一张名片,是我们武汉人的骄傲和自豪!
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