今年五月,车友小谢,在江西美利达车友会论坛上发了一篇关于7、8月骑车环青海湖的帖子,看到后,第一感觉是自己难以成行,毕竟,要十多天的假期,工作上能否走的开还是未知数,我回帖祝福了他们,隐语是我不去。但这个帖子犹如一粒种子深埋到了我心里,随着时间的推移,它在不断地萌发,想去的***越来越强,7月3日,我终于做出了上青海的决定,并在我的QQ空间上写上了这么一句话“事虽定,心难宁,仰望天际,期待灵魂得到圣湖之水的荡涤”。
既然决定了的事,那就认真的去做,我开始大量收集有关青海湖的信息,那里的人文、饮食、宗教、气候都是我关注的目标,各种环青海湖功略我都认真去研读,从中摄取有用的养份。并虚心地向骑过环海青海湖的朋友认真讨教,在前人骑行的经验的基础上,制定了我们的环湖计划,这个计划在其他车友的共同努力下日臻完善。
七月十日,我从工作单位回到南昌,借观摩2010“JAVA杯”招贤山地车越野赛的机会,与车友老杨、老谢、老肖等将程行程最后敲定。最后敲定后,考虑到山地车携带不便,我专门买了一辆大行sp18折叠车。
1.将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的'丁,即成汤圆馅。
2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤圆馅沾满江米面,连续3次,即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。
4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中,加清水200克拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。
5.净勺放开水,下入白糖,上火见开,撇去浮沫,迅速将核桃仁浆下入,搅匀成粥状,至熟,盛于碗内,将煮熟汤圆捞入即成。
元宵节这天,我起的很早,因为我要学习包汤圆。
我先拿出汤圆粉,把汤圆粉倒进小盆里,再放一些热水,把汤圆粉搅拌均匀,然后用手大力地揉捏汤圆粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好;接着在汤圆面团中揪出一个小面团,放在手掌上搓圆,用大拇指在中间按一个小窝;然后把芝麻,花生和糖做的馅放进窝里,再包起来;我因为把馅放得太多,馅都露出来了,我再轻轻地把馅拿走一些,再把面皮补上;妈妈说:你真粗心,包汤圆时馅不能放太多,也不能太少,太多的话馅会流出来,太少的话就没味道。我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了,胖敦敦的,我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有了,我把汤圆面团搓成一个圆形,再按个窝,把芝麻,花生和糖放进窝里,这次放的馅不多不少,刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来,真是熟能生巧,反复几次,我终于学会了包汤圆。
汤圆包好了,我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说:汤圆浮上水面来就熟了。我心里一直想,做汤圆并不是一件小事,认真做才能做得成功。过了几分钟后,汤圆熟了,全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃,我也舀了半碗津津有味地吃起来。
吃着自己包的汤圆,感觉比外面买的还要好吃,心里也美滋滋的。
如果一座没有历史文化底蕴的城市,新盖的建筑物再多,也是苍白的。上海的老房子是城市深厚历史文化底蕴的组成部分。作为世界历史文化名城之一的上海,不能没有老房子,就如不能没有历史文化那样。上海老房子随着城市的辟路、建地铁、造桥、盖新楼、造各种商场等一批批消失了,存下的老房子越来越少了。
一个老房子里可以有什么?一段往事,一段童年的回忆?还是长大的无奈?
走进富有上海气息的弄堂里,眼前的小路使我不经意间产生几许凄凉之感。四处湿嗒嗒的,墙角长了不少的青苔,斑驳,剥落的墙面透露出时光流逝的沧桑感。我也曾想过,如果老房子知道它现在已经被人遗忘了,会不会也躲在黑暗里默默地哭泣呢?好在现在老房子里住的人还不少,更多的是一些老人不愿意搬出来,毕竟这里有几代人留下的回忆。
走过略微阴暗的弄堂,再来就进入人们住的老房子了。给我印象最深刻的还是它的结构。
首先是石库门和天井最先映入眼帘,然后便是客堂间,旁边是厢房。跨过窄小的过道就是楼梯间。底楼的房子后面会设置一个灶间,年代久远点的时候里面会有很多只灯泡用来照明。每户人家备一只灯泡,这么多家住户把灯泡放在一起,像极了一串会发光的葡萄。灶间的旁边还有个大水槽,是水泥砌成的,大约有半腰高,大家都依靠它来做最基本的洗漱。伴随人居增多,水龙头密布。
灶间往上就是亭子间了,亭子间设在底楼与二楼或二楼与三楼之间,大多处在厨房上面和楼梯转折处,也有在顶层,室内低矮局促。所谓“亭子间”,原意是储藏室,近乎阁楼的性质,大多为佣人仆人的栖身之处,冬受风欺,夏为日,只有一边墙上开窗,面积绝对小于十平方米。这种狭小的环境换了现代人更本就住不下去!很多作家都写过关于亭子间的小说,把它描绘的如梦幻场景一样。但在我看来即使狭小凌乱这也是它最真实的样子。
沿着亭子间旁的楼梯往上走,就是为数不多的正房,那是一栋石库门中最好的居住环境了。随后要说到阁楼。随着人口的增加,有许多孩子睡觉其实是在阁楼上的,相比之下阁楼的空间也不大,但是不得不提的还是老虎天窗。在夏日炎热的晚上,睡不着的孩子们是有多无聊多难耐啊,他们掰着手指头望着深蓝色的夜空数着星星,那份少年时纯真的情感多让人动容!
顶楼的后面还有晒台,夏天的傍晚时这绝对是个纳凉聊天的好去处!老老少少,在夏日余晖中的那点光亮里,老人摇着蒲扇讲故事,孩子托着腮帮听故事,不远处甚至还传来老式收音机里那悠悠的戏曲唱腔和说词对白。这份惬意这段画面,实在是永生难忘!
老房子的历史悠久,建筑结构独特。承载了一代又代人的童年和美好的记忆。总而言之,那些有着自己独特风格而非现代化钢架混凝土工艺,无论怎样都有无法比拟的意义不是么?我觉得老房子不该拆,它应该切实的存在着……它是城市的一部分也是历史的一部分。
我卧室的西墙边矗立着一个高大的乳白色书橱,它高180厘米,长160厘米。它由上下两部分构成,下面是一个电脑和写字兼用的书桌,上面是存放书本的五层书架。
离地大约1米的书桌宽80厘米,左上角有一个直径约5厘米的圆形小孔,是留给电脑上的各种线路穿越的。书桌左边是个高约80厘米宽约60厘米的大柜子,用来放置台式电脑的主机。书桌右边有3个带锁的抽屉,可以存放“秘密”和贵重物品。
书桌上的书架两边的挡板下面宽约40厘米,上面宽约30厘米,由下到上成弧形,看起来像扬起的风帆。书架第一层离书桌桌面最高,供放置电脑显示器的。书架的第二层和第三层高度差不多都是30厘米,可以放置常见大小的书。书架的第二层放了我喜爱的书,有三毛的20多本散文,杨红樱的几十本系列小说和其他一些我精心挑选的文学书籍,这个高度可以让我坐在椅子上随时舒服的拿到每一本书。书架的第三层我放了中国散文名家、中国四大名着、唐诗宋词和一些世界名着等,其中有的书我读过,有的书读过一点,有的书还没有翻开过,随着年龄的增长我对它们的兴趣会逐渐浓厚起来,它们最后都会成为我的朋友。书架的第四层比较高,适合放置大开本的书比如时尚杂志等,这里的书不多,只有小时爸爸给我订阅的儿童画报和剪纸等一些书,后面的空间放了我喜爱的工艺品。左边是一个木制俄罗斯套娃,椭圆形的木筒外面画了一个黄头发蓝色衣服正在起舞的俄罗斯少女,从中间打开,里面从大到小套叠着四个这样的娃娃。套娃后面是一只木雕的鸳鸯,本来有两只的,姐姐也喜欢,一对鸳鸯就被生生分离,“从此害了相思病”。最右边放置的是一对亲嘴猪,两只憨态可掬的猪猪嘴对着嘴卧着,它们肚子里有拉索,把它们拉开一段距离后,两只小猪会慢慢靠拢然后“叭”地亲在一起。书架的第五层离地较高对我不适用,被我放了儿时的毛绒小玩具,其中兔子居多。
我喜欢我的书橱,每周回家我会认真做清洁。然后安静的在上面做作业,感觉学习累的时候,我可以上网,读我喜欢的书,把玩我喜欢的工艺品,还可以抬头看着那些毛绒玩具回忆一段美好的儿童时光,生活惬意而快乐。
1.将糯米与大米混合,浸1~2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。
2.在锅中倒油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、酒、姜末,入味后起锅装盘。
3.熟肉末凉后,加入适量生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。
5.将汤圆下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。
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