我的家乡柳州,美丽富饶、城市繁荣,只要你来了,就会舍不得回去,但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
湖州周生记馄饨店是有着悠久的历史传统,也是湖州的小吃。在湖州也有许多人喜欢吃周生记馄饨店里的馄饨。周生记馄饨是产于1949年。每天,周生记馄饨店里就有许多人来光顾,骨时,由于人太多了,许多客户都 没有位置,都只好站着吃,但是他们依然很开心。
周生记馄饨烧好后,香味就纷纷散开,芬芳扑鼻,馄饨的皮色泽鲜亮,如果吃上一口,馄饨美味的汤汁就咕噜咕噜地流进了你的嘴巴里,馄饨里的肉馅而淡,味道正好,吃好了以后,就会让你再想吃一碗,有许多客户都称周生记的馄饨‘水晶元宝’。现在,周生记 馄饨推出了许多 新的'产品,比如;河鲜馄饨、鱼鲜馄饨……
我们湖州有许多有名的小吃,比如:太湖三宝、周生记的馄饨、震远同的酥糖……
但最令我回味无穷的是丁莲芳的千张包了。千张包是丁莲芳先生发明创造的。丁连芳先生是一个怎样的人呢?我查了查资料,原来,丁莲芳先生以前是一个买菜的人,过了好长时间丁莲芳先生想干大事业,他想:如果想干大事业,就必须做出与众不同的东西。所以他发明了千张包,至今已有一百二十多年的历史了呢!被评为中华名小吃。有一次,爸爸带我去吃千张包。
刚跨进门,我就被那古香古色的装饰给吸引了。大厅里客人络绎不绝,我马上找了一个座位,房子里热闹非凡。过了一会儿,服务员端着两碗千张包来了。我仔细地打量着她们,她们也穿得古香古色的,上面绣着美丽的花儿。我的目光又转向了千张包。小小的碗里放着两个“夜明珠”,我慢慢地把皮儿吃掉,再轻轻地咬了一小口,哇!鲜鲜的汤汁渗了出来,里面有鲜鲜的虾米,香香的猪腿肉,还有白白的河蚌肉。
再来看看米粉吧!每一根都晶莹剔透,真是美不胜收呀!我喜欢丁莲芳千张包,如果你想品尝,那就快来湖州吧!
环境设计作为设计类学科专业,作为一种实用艺术,可以为特色小镇的发展提供帮助。环境设计从保护和改善人类生存环境出发,为居民区等建筑群和构筑物,道路和绿地的总体及具体布局提出设计方案。具体来说有两个特点,即系统性和特色性。
2.1环境设计的系统性
作为环境设计的第一特点,系统性是环境设计的核心内容。即以整体和综合的视角审视设计要素,一切从整体出发考虑问题和解决问题,使得设计的内容更加连贯和全面。位于上海的上海泰晤士小镇以英伦风格建筑为亮点,但是由于地处偏远,且小镇模式以住宅为主,忽略了当地交通不便的问题,导致小镇人烟稀少,成为“空城”,这也从侧面证实了环境设计的系统性十分重要。
2.2环境设计的特色性
作为环境设计的第二特点,特色性是环境设计的表达方式。只有密切结合所设计环境周围的现状、居民的需求、历史文化背景等因素,因地制宜地提出解决方案,才能够达到设计目标,并且完善设计方案。安徽宏村的建设则充分体现了环境设计系统性和特色性的优势。
2.3环境设计的具体应用——以安徽宏村为例
宏村位于安徽省境内,由于保留了较为完好的徽派建筑以及宏村独特的村落建设而闻名遐迩。首先,从环境本身的角度分析,宏村基于当地环境特点形成了非常理想的小镇布局。宏村以北有山而立,名为雷岗山,而宏村南部有河流贯穿,整个村落背山面水,并且东西山脉遥相呼应。整个的村落借助其独特的地理位置形成了较为完整的村落空间结构。由此可见,宏村的村落以当地自然风貌为主体,并且借助其山脉,河流的走势和成因构成了村落的空间特征,无形之中使得村镇与自然风貌和谐的同时又充满着灵动与自由,也由于因地制宜的设计方法构成“人——村落——环境”的有机统一,而这也是特色小镇建设中需要重点考虑的因素。其次,从文化的角度分析,宏村的布局与道家“天人合一”的思想契合,并且严格遵循古代礼制,反映了古镇浓厚的历史文化底蕴。宏村的建筑风格以徽派建筑为主,样式均是以天井为中心的围护模式,而基于古村落的历史文化背景,宏村在村落空间的分布排列,以及建筑内部的分割与组合,都以儒家思想中的三纲五常和秩序等息息相关,并且有着很强的宗族、尊卑等观念。在这些建筑群落中,祠堂是最为重要且规模最宏大的建筑,也是宏村村落的核心内容。最后,从居民需求的角度分析,由于村民的日常起居、衣食住行离不开水,所以宏村内部也建立了许多大小不一的水圳并且与村内的民居建筑相连,以此来满足村民的日常生活,临近水系也为宏村消防安全提供了有效的保障。不仅如此,宽阔的水系也很好地改善了宏村的村落间气候,而穿插于建筑群落里的河流也丰富了村镇内容,并且使得村落的住宅有了活络、开敞的空间,从根本上优化了村落环境。宏村对于水的利用不仅在物质层面满足着当地居民的各种需求,与此同时还充分发掘了水对人生理和心理的各种影响,不仅如此,水的美学特性以及独有的艺术感染力也在宏村的建设和发展中被合理利用,从而为当地居民打造出一个生态、传统却又不失文化底蕴的生活环境。而水环境这一独特却又充满魅力的元素也当仁不让地成了宏村的一大特色与亮点。总的来说,宏村是基于我国历史溯源以及道家的思想精髓,并且结合其地域特色和文化而建设发展的'。而宏村的价值不仅体现在其具有我国传统文化的精髓,并且综合表现了儒道思想,反映了宗族关系在当时的重要性,在生动呈现徽州地域文化的同时,也充分体现了环境设计系统性、特色性的设计方法。
2.4特色小镇建设中环境设计的方法总结
由上述案例我们不难看出,在特色小镇的建设中,我们也需要参考类似宏村等优秀古镇的建设,从而总结出合理且行之有效的设计方法,而这些内容可以帮助我们更好地营造小镇空间特色、打造小镇独特的风格。具体有如下三点:第一,在整体环境的优化上需要密切结合当地气候条件、地理特点以及区域位置等要素,充分发挥当地的地理优势,规避当地的各项劣势,从而更好地借助当地环境,合理地利用当地现有资源来打造独特的风格与形式。第二,在特色小镇局部环境设计如建筑、景观、装饰等方面,需要深入挖掘当地历史文化背景以及人文特点,根据不同时期、不同历史背景提取合理的设计元素,并且呈现在设计内容之中。第三,在特色小镇的建设中,不能忽略当地居民的需求,如居住、休闲、运动等,并且在特色小镇等建设中融入这些功能性和文化性的需求,从而丰富小镇的内容、提升小镇的价值,与此同时也能形成小镇独特的环境氛围,从而突出特色。
有这样一则材料:某户户主为增改家中电视机频道,寻踪购得增频器回家。老伴问:"你买了什么洋玩意儿?"在得知是广州生产的后,又说:"广州出产,怎么没有中文,尽是洋文?"中文,即汉语,厉经千年,几经演变发展到现在。这全世界使用人口最多的语言连外国人都在学习,而在它的发源地,在自己国家流通的商品上,竟是洋文说明。洋文,尤其是英文的广泛使用,也许是一个趋势,但在中国国内,还是汉语更容易让人接受。与这些现象相反,有的国家规定,无本国文字说明的`产品,一律不准进口。而在我国市面上出售的商品中,完全没有中文表识和中国文字说明的,已非个别现象。难道我们几千年的民族文化不值得引以为豪吗?
东北人过年讲究热闹、喜庆,年俗也就特别多。
1、吃带硬币饺子交好运过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替。),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。此外,东北人在"初五"这天一定要吃饺子,也称"破五",就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。
2、年夜饭后吃冻梨由于东北天气寒冷,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解,最纯正的是冻秋梨,在北方有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时候又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经过冰冻之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
3、年三十点长寿灯东北人在大年三十都要点长寿灯,彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节,每家每户都要挂红灯笼,到了晚上就要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年,香火不断。
4、正月不剪头东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头,如果剪头会克(死)舅舅,所以东北人很忌讳这点,没有人会在正月里剪头。"二月二,龙抬头"这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利,所以在这一天很多人都会争相剪头,讨吉利。
5、初一初二不扫地在东北,上了年纪的老人都有这样一个说法,大年初一、初二这两天,不扫地,就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地。
我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的。
土豆饼,顾名思义,就是用土豆做的饼。大家一定会问:土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就那样呗!如果你们真的这么以为,那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃,一定就不是表面看起来那么简单,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆饼的味道才会好,所以挑选的土豆一定要个大饱满,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肃盛产土豆,这自然不在话下了。第二步就是削皮,先把土豆洗干净然后再削皮,这也是个技术活呢,可得小心自己的.手呢,可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆,这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节,因为磨不好会直接影响土豆饼的口感,所以一定要磨均匀。第四步是调制了,磨完的土豆糊有一点稀,不容易摊成饼,必须要加入适量面粉,面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好,一定要打上几个鸡蛋,最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了,现在开始烙饼了,可以用平底锅或电饼铛,烙饼的关键是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎实到位,这也没啥难的,一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧,不一会儿功夫,几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了,光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧,直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱,再卷起来吃,或切成条拌着吃,味道真是好极了。说到这儿,我都馋了,你们呢!
远方的朋友,如果你们有机会来到了我的家乡甘肃,一定要尝尝我家乡的土豆饼,它一定会让你大饱口福,乘兴而来,满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝,让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼,我更爱我的家乡。
特色小镇最早是随着美丽中国的建设目标而提出的,旨在解决城市病等一系列城市化发展过程中产生的问题与矛盾。而随着我国社会经济的发展,根据马斯洛需求层次理论,在物质条件满足的同时,人们开始追求精神层面的内容,而优化和改善生存环境也逐渐成为我国人民重视和探索的主要方向。与此同时,优美的环境氛围也可以影响人的情绪和行为,与此同时提升其本身的价值,从而达到互利双赢的效果。由此可见,对于环境的优化和改善势在必行。
今年十一月份,我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景,嘻嘻,不好意思,云南给我留下深刻印象不是它的美景,而是美食。
美食一:来到昆明的第一天,姑姑就带我们吃了具有云南特色的野山菌火锅。我们刚坐下,服务员立刻给我们上了茶,仔细一看,茶壶的茶嘴竟有一米多长,只见服务员叔叔抱着茶壶,微微倾斜,茶嘴对准茶杯,就倒满了一杯茶。啊!火锅上来了!一股香气迎面扑来,本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦,吃野山菌一定要掌握好火候,要等完全煮熟才能吃,不然会中毒的!我咽着口水等呀等,终于可以吃了!服务员阿姨给我盛了一大碗菌子,我夹起一片一尝,哇!香,辣,鲜味味俱全。好吃!再看别的,哇塞,一点也不逊色!香甜的饵块(其实就是粑粑,软软的飞碟饼……各有特色,真是令人百吃不厌!
美食二:菠萝饭。那天我们去民族村,导游推荐我们吃菠萝饭,我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知,饭竟是装在菠萝里面的!一尝,哇,好甜!我以为吃了这样甜的东西会发恶心,没想到,反而觉得很清凉。看一看,里面有什么?呀!有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来,菠萝饭不光好吃,营养也很丰富哦!
美食三:云南最著名的`小吃就要数过桥米线了。从民族村回来,我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究,要先放肉,再放菌类,然后放香菜,最后放炸肉,搅一搅,均匀了再放米线
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.