说明文400字作文刀削面（刀削面说明文300字） - 学习作文网

说明文400字作文刀削面【一】

我是一个生活在城市的男孩，虽然现在生活在城市，但对乡居生活和自然翠绿的景色任有怀念。忘不了隔壁大娘的大嗓门，寺庙前的黄梅戏，后街的小店。

清晨，是一天的开始，朝气蓬勃。太阳缓缓升起，勤劳的农民们在公鸡的催促下，开始了一天的工作。爷爷奶奶们扛着锄头，叔叔伯伯们开着拖拉机往田里走去。碧绿的幼苗在他们辛勤的劳作下，长成金黄的稻穗，最后变成我们碗里的米饭。婶婶们忙着做家务，忙碌的双手从没停过。尤其是播种季节和收获季节，要煮饭，送茶水，打扫卫生……

其实耕种也是一种乐趣，它可以让我们学会劳动，学会播种，学会收获。要准备种菜了！种菜前，我们雀跃万分的表情全在脸上。种菜时，我们像麻雀般叽叽喳喳讨论个不停，最后我们一致决定种植栽种期较短的油菜心，终于能开始播种了，我们一颗接着一颗把种子种下去，种完后再使用浇水器轻轻的洒上水，直到土壤滋润，之后只能静静等待它的发芽了。

虽然繁忙的功夫做使大家汗流浃背，但是清新的空气，美丽的自然会抚慰的大家工作上的勤劳。宽广的大地，不但开阔了人们的事业，也扩大了人们的胸襟，是农民们个个直爽豪放，朴素大方。

夜晚是一家人团聚的时间，男人们在星空下交谈，小孩们捕捉昆虫玩儿，女人们则借着月光织衣服。抬头看星光闪烁，如一只只蜡烛在心田燃烧，多么温馨的夜晚啊！

过年的年糕，端午的粽子，中秋的月饼多是奶奶们最拿手的。隔壁大妈的豆沙包，对面奶奶的芋头饼，饱含了长辈们对孩子们的无限关心。

乡居的乐趣无处不在，这和谐温馨的乡村景色，将永远印在我脑海里，永不抹去！

说明文400字作文刀削面【二】

大家好，我是无花果。人们都叫我“无花果”，其实我是有花的，只是我的花隐藏在肥大的囊状花托里，在植物学上称为“隐头花序”。

好了，废话少说，先说说我们的外观吧。我们的叶子和梧桐树的叶子一样，是手掌形的，只不过我的“指甲”比梧桐树叶的“指甲”圆一些。但我们的“手”刚开始只是一个“头小尾大”的怪叶片。一两个星期后，就成“手掌”了。我们的花也很奇特。在肉质花托的内壁上，生长着许多绒毛状的小花，淡红色，上半部是雄花，下半部是雌花。我们的果子是圆形的，跟刚长出来的叶子正好相反，“头大尾巴小”。刚长出来有绿豆大小，稍大一些有硬币那么大了。开始时果子是绿色的，三、四个星期后，成熟了就成紫红色了。

大家也不用怕我是其他洲来的外来物种，身上带着什么病菌，其实我们的老家就在西南亚的沙特阿拉伯和也门。全世界我们同胞的品种有一千多个，可分为四大类：普通型有单性结实习性，一年结两次果，我就是这样；斯米尔形同胞只有雌花，依靠寄生蜂传粉才能结果；野生型有雄花、虫瘿花，但雌花少，结果少；中间型是春季开花，不受粉能结果，秋季受过粉，才能发育成聚花果。

我们的味道鲜美，酷似香蕉，营养丰富。鲜果中果糖和葡萄糖的含量高达百分之十五至二十八，由我们制成的果干入药，能开胃止泻，治疗咽喉痛，是治疗哮喘、吐血和痔疮的良药。

我们一棵树的产量在15—50公斤之间，产量随我们的成长而增加。

好了，请记住可别说我们没花哟！

说明文400字作文刀削面【三】

山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。

大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，非常多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。

关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。

刀削面的\'操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”

到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦！

说明文400字作文刀削面【四】

普天之下，总不乏奇人异事。在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。

那一天，我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了。不知是店里的那位客人点了刀削面。师傅正在削面，那动作之快。令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。

不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活。不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来。师傅左手抓着面团，右手拿着削刀。不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为“面鱼”的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调。乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵。没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。

看了山西刀削面的做法，不禁对拉面师傅佩服至极。

说明文400字作文刀削面【五】

今天爸爸买回了一台微波炉。高兴极了，很想看一看是什么样子的。

我仔细观察，它是长方体的，外壳呈黑色的。微波炉的前方是一个门，门上有透明的玻璃，透过它可以看到里边的情况。上方还有一个排气口，可以把加热后产生的热气排除。门的右边有许许多多的按键：有火力键、时钟键、烧烤键、重量调节键、时间键、开始键和停止取消键。这些键都有不同的作用。微波炉的里边有一个可以旋转的玻璃托盘，用来放加热的食物。

如果你想热饭或烧菜，就把饭或菜放进微波炉专用的碗里，再放进微波炉里，把时间按键拧到一定的时间，再按开始键就开始运行了。到时间它会自动关闭，热气腾腾的饭菜就做好了。

如果你要烧烤的话，就把东西放在烧烤架上，放进微波炉，烧烤就比热饭要慢得多，大约要十几分钟，也是把时间键拧到十二或十三，再按烧烤键，最后按开始就行了。烤到二三分钟时，香味就从排气口里出来了，让人直流口水。烧烤好了就更不用说了，真是名副其实的美味佳肴啊！如果你知道食物的重量，可以按重量调节键，它能自己设定时间，这就更方便了。如果你想快一点做好，还可以加火力呢！

原来微波炉这么好用。

说明文400字作文刀削面【六】

相比在大家眼里，细菌它就只有一个“好处”，那就是会危害人体的健康。

但是，其实并不是这样的，任何事物都是两面性的，细菌，它说到底来，还是弊大于利，但是它也是有少量的好书不是吗？细菌一般就是在很脏的地方，就比如说我们人类的厕所；肮脏的地板；不干净的床……

但是，细菌不一定是沾在没有生命的东西上，猫的细菌非常的多，假如说，是要数起来的话，那就可能是上千万个了，猫，就主要是它的毛发，是聚集细菌的根部，猫毛不仅仅是猫不怕冷的神器之一，还是聚集细菌的神器，猫的细菌比狗的还要多。但是呢？细菌也是可以分好坏处的，好处就是营养作用，免疫调节作用，定值抵抗作用，这三种作用都对我们人体有帮助。

细菌，它可以是说地球随处可见，这世界上除了天空，没有他到不了的地方，细菌是看也看不见，摸也摸不着。

我给大家一句话，世界上的万物都是有两面性的，都分好和坏！

说明文400字作文刀削面【七】

刀削面看上去朴实无华。一根根白白扁扁的面条纵横交错在碗中，像一座座山岭，而点缀其中的绿绿的青菜，就像一道道万里长城了。

虽然刀削面看起来朴实无华，但做起来不如想像中的容易。每次我去吃刀削面，都会看到师傅做刀削面的整个过程：

首先，师傅从橱柜中拿出一大块面来，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后将揉平的那一面捧在手上（底下一个工具撑着），一手抄起一把削面专用的刀，在上面可就削开了。只见师傅拿着刀，从面的\'上方往下方一削，看上去也没用什么劲，那面条就乖乖地跳进了锅。紧接着师傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面条可就进锅了，烫了一会后，师傅又把面条捞起来放入另一个锅里，抓一把青菜，烧了几分钟，一碗热气腾腾的刀削面就做好了。

在吃面的时候，我喜欢把面“拦腰”搛起，一股脑送进嘴里，然后慢慢咀嚼，细细品尝它的味道。吃青菜时，我喜欢把根部连在一起的先分开，然后藮一点汤，细细咀嚼。刀削面的汤很纯，也很好喝，用来解渴是再合适不过的了。

每次吃刀削面，无论那刚盛起来的有多么热气腾腾，我都会迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于脸靠碗口太近，那热气总是会将我的眼镜弄得全是雾气，让我分不清东南西北。从而我就给刀削面起了个别名——“玩笑面”。