永福镇特色小吃清汤粉作文【一】
说起风味小吃，我一定会想起酸辣粉。
酸辣粉的卖相，不是一般的好。又白又粗的米粉松而不散地浸在樱桃红的汤中，周围漂着火红的辣油，绿油油的香菜，伴着几粒花生，令人垂涎三尺。
酸辣粉的做法也通俗易懂，我吃小吃时必点一碗：来了客人，随手捞一把泡在水里的米粉，在滚烫的汤中摇晃，烫上几分钟。这时，米粉淡淡的清香已飘满了整个小铺子，让在小桌子上的我更是饥肠辘辘了。将米粉倒入碗中，浇上红汤和香醋，再撒一把香菜与花生，喊一声：“酸辣粉好啦!”一碗色香味俱全的酸辣粉就出锅了。
我看着美味的酸辣粉，不禁“口水直流三千尺”啦!我对于酸辣粉的吃法，可是与众不同的。吃粉时，我时常再拿一个小碗，把米粉一点一点捞进去，四周浇上醋。俗话说，“民以食为天”，我早就迫不及待了，用筷子把米粉绕上，一口塞进嘴里，酸辣粉辣中带酸，酸中带麻，米粉也很是劲道。当米粉滑入口中，我便开始大嚼特嚼，吃得满嘴流油，麻辣的口感让我十分来劲。有时，我辣得眼泪都流出来了，却一直浑然不觉，就像饿极了的婴儿，狼吞虎咽，一眨眼的功夫就吃完了。吃完之后，那麻辣与醋香，久久地在我的味蕾回荡，让我感到自己幸福无比。
酸辣粉的味道，我永远也不会忘记。
永福镇特色小吃清汤粉作文【二】
在我家附近，有一家水城牛肉粉，早上有时间的时候，妈妈就会带我去吃一碗热气腾腾的牛肉粉。
我从表弟家回来时已经快到中午，可我一回到家里就坐在沙发上打开电脑玩了起来，一直到了下午，我感觉我有点饿了，便去找奶奶：“奶奶，家里有什么吃的?”奶奶说：“家里有饺子、面条，还有饭和菜。”我一听立即失望了。
我一直在想我该吃些什么东西。“对啊，我可以出去吃那家水城牛肉粉呀!”那家牛肉粉店的牛肉粉做得很好吃，在我们小区很多人家都知道，我也很喜欢吃，便拿着钱去吃我的中午饭了。
那家牛肉粉很多人知道，确实美味。突然端来了一碗热气腾腾、香气扑鼻的牛肉粉，一看里面有酸有瘦中带肥的牛肉，有薄荷……色香味形四要素都做到了。
我立即吃了一口，这粉还有弹性，又滑又爽，我吃了几口感受到了麻辣味，又喝了一口汤，汤还带有一股薄荷的清香，我几下就吃完了。这牛肉粉是多么的还吃，如果有下一次，我还会再去吃。
牛肉粉是很多贵阳人都喜爱的小吃，虽然做法很简单，但却是让人“口水直流三千尺”的美味，吃了还想再吃一碗。
永福镇特色小吃清汤粉作文【三】
说起我们湘乡的小吃，首屈一指当是酸辣粉了。
每当闻到酸辣粉的香味，我就会缠着妈妈买上一份。看着老板泡粉时，妈妈总说：注意一下形象吧，别把眼珠子给掉进去了。
好像这制作工序很简单啊。先把冷水浸泡着的红薯粉条放入秘制的翻滚的汤里烫几分钟，然后在碗里放入花椒粉，辣椒粉和汤汁，再把粉条放入碗里，还可以在上面撒点香菜，花生米和别的配菜，于是一碗香气四溢的酸辣粉就上桌了。我就迫不及待地吃起来，一根根粉条滑溜溜的，就像淘气的小泥鳅，在故意和我捣蛋似的，总是从我的筷间溜走，但它们一到嘴里，就柔顺级了，软软的，滑嫩嫩的，带着清香快活的滑进我的肚子里。过一会儿，我便吃得满头大汗，鼻涕眼泪都流出来了，晕乎乎的，真是辣得爽啊！可是这东西好像上瘾似的，越辣越想吃。
永福镇特色小吃清汤粉作文【四】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
永福镇特色小吃清汤粉作文【五】
酸辣粉是我最喜欢吃的风味小吃，因为它风味独特，一闻就让人迫不急待的想尝尝。
酸辣粉绝对是色香味俱全的风味小吃。做好的酸辣粉，米粉又粗又滑，令人垂涎三尺，透明的米粉浸在又酸又辣的汤里，别有一翻风味，再加上香喷喷的海带、绿油油的小青菜、黄灿灿的豆芽和粒粒花生米，口感好极了!
告诉你们哦，酸辣粉的制作方法是这样的：抓一把粗粗的米粉放入竹制的漏勺里，在热水里来回地晃动，烫上几分钟就可以放入碗里，再把海带、小青菜、豆芽菜放进锅里烫熟放入碗里，然后再倒上美味可口的汤汁，撒上花生米和香菜，一碗色香味俱全的酸辣粉就做完了。
品尝酸辣粉也是有学问的。我总是先舔一舔米粉尝尝味道，再用勺子盛起一勺汤，用筷子夹起三根米粉、一条海带、一根豆芽菜放进勺子里一起吞进嘴里，那个滋味别提有多美呢!
有一天放学回家时，妈妈带我去吃酸辣粉，当我吃的正香，嘴里塞的满满的时候，突然打了个喷嚏，打的满桌上都是的，妈妈看着我这狼狈样，哈哈大笑起来。
听了我的介绍，你一定心动了吧!那就赶快来尝尝吧!
永福镇特色小吃清汤粉作文【六】
“小姑娘，来来来，快来尝尝，我们家的酸辣粉可好吃了!”倚在门框上的大娘招呼着我，禁不住美食诱惑的我终于迈开了脚步。
只一会儿，一碗冒着热气、泛着红油的酸辣粉就被端上了桌只见一只小小的红碗里盛着极具诱惑力的汤汁，粉条的白与辣油的红交织在一处，煞是好看。空气中弥散开的麻辣气味也毫不避讳地冲入我的鼻腔，蜿蜒而上直至顶端，久久不散。绿油油的海带配上香脆的花生米，嫩皮的榨菜清晰可见，用酱油着过色的肉丝点缀其上，再放上芝麻和香菜，啧啧，真让人垂涎三尺!
我迫不及待地提起筷子，小心翼翼地夹起一根滚圆的粉条，嫩滑的粉条随着手的晃动而摇晃，通透的颜色足以吸引你的眼球。我急忙地把它塞进嘴中，“嗯——”滑溜的粉条似一个顽皮的孩童，在唇齿间跑来跑去，与我的舌头玩着捉迷藏。再轻轻一嚼，我甚至感到有一股力量将我的牙齿反弹开来。轻轻咽入喉中，一股充满后劲的辣味泛了上来，留香于唇齿之间，令人回味无穷。舀起一口汤，我的眼中顿时充满了夺目的红。刚一入口，整个口腔便像被火灼伤一般，辣入你的心肝脾肺，却又有一阵鲜味翻涌而出。我索性将一大勺汤一口吞下，那叫一个爽，强烈的酸味好像是一双无形的手，拖动着你的眼皮，将它们无情地往外扯，直至泪水溢出。浸透了整个身体的麻辣感，让我不禁伸出舌头大口大口地呼气，却抑制不住眼泪、鼻涕一齐往下流淌。巨大的汗珠布满我的额头，浑身如一只火球，向外散发着让人不可抗拒的热浪。我此时一定满脸通红，嘴唇也散发出亮丽的红色。
“妈妈，妈妈，你看那姐姐吃得多香啊，我也想吃!”一旁的小妹妹向她的妈妈撒娇道。
“咕噜，咕噜，啊——”我双手捧起大碗，将剩余的汤汁灌入胃中，欣然抹了抹嘴角，又摸了摸滚圆的肚子，顿生一种征服之感，觉得眼前一派生机。
行文至此，我的嘴中仿佛又弥散开了那久违的酸辣之感。又酸又辣的酸辣粉，又酸又辣的故乡，我难以忘怀
