而最让我难忘的就是清明时节的青团,那散发着清香的青团,是我最爱吃的。
清明节前,妈妈早早地采来了艾草。这个时节的艾草是最嫩最绿的,这些艾草当然是用来做青团的喽!厨房里烧好了水,把洗干净的艾叶倒入水里,加上一些碱,过水焯一下。焯过之后,嫩绿的艾叶就变得碧绿而柔软了。然后再用糯米粉兑水和面。这时,只见妈妈的手灵巧地把面团推压开去,再折过来,再推压开……一遍又一遍。这动作看起来简单,可做起来一点都不简单,我就亲自尝试过。
看着妈妈和面那么轻松随意,我的手也痒了,真想试试身手。妈妈看出了我的想法,就让我把手洗干净试试看。我早就等不及了,捋起袖子,欢快地跑去洗了手就揉起面团来。一开始我还揉得像模像样的.,可不一会儿,原本光滑的面团,在我手里却变得凹凸不平、又干又瘪了。我一下子就懵了,怎么回事?我明明模仿过很多次了,这动作应该跟妈妈一般无二啊,难道说这面团跟我有仇?无奈,我只好向妈妈投去了求助的目光。妈妈接过我手中的面团,轻柔地润了一层水,又开始揉起来。妈妈边揉边告诉我:“和面这种事,力道可比动作要紧多了。”我这才恍然大悟,原来和面要注意的是力道而不是动作啊。看来,和面真不是件容易掌握的技术活啊!
面揉得差不多了,妈妈就加进焯好的艾叶,把它揉进面团里,然后再用石锤锤打面团,里边的艾叶就会变得十分细碎,这就是之前焯水时放碱的效果了。面和好之后要醒一醒。醒过面之后,把面团分成小块,再把这些小块按压成饼状,包上先前准备好的豆沙馅或是白糖芝麻馅,然后,小心翼翼地捏住口,团成一个个光滑的圆球,再滚上一层糯米,就算做好了。
妈妈包馅的时候,我看着简单,又忍不住想掺和一把,但是我包出来的青团都不是正圆形的,跟妈妈手里团的圆球相比实在是相差甚远!好不容易包了个滚圆滚圆的吧,偏偏还有不少裂口!可怜的青团们,到我手里就只有被虐的份儿了,将就一下吧!做好了所有的青团,然后把它们放入高压锅中蒸15分钟就能出锅了。
刚出锅的青团热腾腾的,透着一股水灵灵的绿色,散发着清淡的艾草香,外边的一层糯米也变得晶莹剔透的。好吃要趁热呀,我迫不及待地夹起一个就往嘴里送。还是太急了,舌头都快被烫得没知觉了!再吃,只好耐着性子把它吹凉。一口咬下去,最外层的糯米饱满香软,中间的一层很软,黏而不腻,最里边的馅更是香甜爽口,仿佛整个舌尖都被一股春的气息唤醒了,清新的鲜艾草味儿充溢着整个口腔。就是这样的美味,才值得我们代代相传呀。
家乡还有一个习俗,就是在清明节时,将这些青团供奉给逝去的亲人们。或许,这青团,更代表着一种懷念吧。
人生百态,有人事事不如意,在自责中度过一生,埋怨自己的人生不得志;有人即使是非常成功却也总是闷闷不乐,觉的任何事情都没有什么挑战,因此抑郁寡欢,对任何事情都漠不关心;有人忙碌一生却得不到快乐,因为他只重视事业而忽视身边的人;还有人常常做善事,享受着别人赞美的话语。命运掌握在我们的手中,该这么样,只有自己知道,也只有自己能去做,只是看你这么想、这么做而已。
做完了繁重的做业,打开了电脑,听着歌,聊着天,别提有多惬意,虽然有些人会说这是浪费时间不好好学习的行为,但我觉得不然,在一定的时间下,我们理应做些让身心放松的事,劳逸结合,不论是对身体还是头脑都是很棒的选择。
奖励自己,这是谁都拥有的权利。路边,你会常常见一些乞讨的人伸着端着碗的手嘴里不知道说着什么,他们讨来一些钱后,会去买一两个包子,这就是享受,这就是给自己的奖励。奖励自己,就得学会“忙中偷闲,苦中作乐”,给平凡乏味的生活注入一些不一样色彩。
我们要知道,即使是失败了,在生活,事业上有不顺利的事情发生了,固然是要努力,不被击倒,可重要的是心态,调整好心态,去做每一件事,你会发现,即使失败,却让你状态更好,能让你懂了很多……
听一首好听的音乐,做一次尽情的运动,看一部期待已久的电影……这些微不足道的奖励,久而久之,却可以培养出一颗健康的心,让自己活得更开心、快乐,你会感觉到自己是可以的。奖励自己,无论是什么时候。奖励自己,不让人生留有任何遗憾!奖励自己,让步伐快捷的生活,慢一些,再慢一些。适当地放松自己,可以让之后做的事事半功倍!
光与影的叠加,是阳光的色彩。我总能在阳光下,找到自己的影子。找到面对生活的勇气。——题记
王国维说人生有三种境界。是“独上高楼,望尽天涯路”的凄楚。是“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”的忧伤。是“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”的欣喜。我始终相信,这三种姿态亦是生活的初始状态,生活是公平的,他不会因为你讨厌沼泽和风雨就让这一切都消失。也不会因为阳光的耀眼与绚烂就让它永驻人间。
良好的心态就像海洋上的灯塔,让生活这艘小船不会迷失方向,亦如夜空中星星的光辉,明亮却不刺眼。在苦难面前,每个人会用不同的人生观去对待。悲观的人会说,为什么困难总是降临在我身上。而乐观的人只是骄傲地仰起头,去化解所谓的苦难。
这让我想起了李煜。是他在诉说么?
“空持罗带,回首恨依依。”他在感叹什么?无奈地用一杯鸠酒,结束了自己的生命。也结束了那个离乱的朝代,一片朦胧中,他仿佛看见自己率领南唐的金戈铁马,痛击赵匡胤之卒。可惜,已经迟了……若是他当初把心态方正些,又怎会落得个“亡国之君”的称号呢?他错不该消极地抵抗叛军,给这段历史徒增了几分悲剧色彩。
纵览大观园,依稀可以看见那位佳人。曹雪芹用他的笔墨泼洒出潇湘妃子的弱柳扶风。然而黛玉妹妹的眼泪却是流不尽的。试问生活中真的有那么多的不如意吗?她虽年幼丧母,却得到了贾母的多倍疼爱,虽弱柳扶风,却有幸与宝玉惺惺相惜。何来这悲春伤秋的愁绪?这一切似乎就注定了她的`结局是不完美的——香消玉殒。若是她善待生活,留心周遭的花草,也许会惊异地发现生活其实是美好的。
我欣赏贝多芬的执着,欣赏史铁生的坚韧,欣赏张海迪的勇气。他们在生活面前从未说过“不”子。也不会因为苦难就止步不前,而是用良好的心态,书写他们的传奇,谱写一曲雄奇壮美的赞歌!我想说的是,心态决定我们的人生,善待生活,你也许会发现,今天早晨的天空就很美。
窗外,是一片茫茫白雪。
但此刻的我,却无心留恋这美景,只是双眼死死的盯着白纸上的黑字。明天,对于那时的我来说非常重要。那是一次竞赛考,要求学生写一篇关于人生的文章,然后发给老师。我看着那些字,顿时陷入了绝望。到底该写什么好呢?我苦思冥想,却终究没能悟出什么'人生"。罢了,只得打开电脑,再从书架里翻出几本哲理书,搜资料,“看人生”。这时的我如同一个机器般的工作着,一边看着书,另一边则不停地搜着资料。大脑像齿轮一般快速的转动着。时间一分一秒的过去了,窗外的雪也随着时间越下越大。可我的大脑却重的像石头一样,手上的工作却是一刻也没停过。俗话说“好记性不如烂笔头”,所以我决定先写一篇练练,然后再开始研究“人生”。不过才刚拿起笔,又被我放下来了。实在是想不出该怎写,无奈之下,只好放下工作,在大脑里构思一下要写什么再动笔好了。正当我构思到一半时,弟弟突然打断了我:“姐姐快看,外面下雪了!快陪我下去玩!”“啊!!”小孩真麻烦。没办法,谁让他是我弟呢。
“哇,好冷!!”才刚出来就想打退堂鼓了,可弟弟却一直拉着我的手不让我走。只好陪着他了。看着弟弟的那欢快的身影我不禁也被感染了,脱下手套,慢慢的摊开手心,让雪心飘落在掌心里,看着它一点点的融化。就在我想起身拍下身上的雪花,远处传来一声吆喝:“烤地瓜!烤地瓜!”好像很久没有听到了,心里不禁有些兴奋,带着弟弟朝那边走了过去。买了两个地瓜,弟弟一个,我一个。当我吃下第一口时,眼里竟有些湿润。猛地记起,自从我上了5年级,好像从来没有这么放松过。我忽然意识到,人们口中所谓的“人生”,并不是用忙碌来充实自己,而是要试着学会放松自己。就像亚力士多德说的:“放松与娱乐,被认为是生活中不可缺少的要素。”我们在忙碌的时候也不能忘了多给自己一些享受人生的时间,试着去放松自己。我因此而受到启发,就这样写了一篇《看那白雪》。虽然我对“人生”的理解并不多,但我懂得为什么牛顿能发现地心引力,为什么阿基米德?能够发现浮力定律。我想这也许就是人生,只需要一杯下午茶,体味人生。我们并不需要用忙碌去换来成功,有时候,成功,其实离我们很近,只要我们都用心去留心,而不是一味的“忙碌”,忽略了“空闲”。
我只想说:“忙碌,并不意味着成功。”试着去享受人生,享受时光。
毕业前,我把旧书拿出来整理,看到一本本装订好的学习单,从字迹中,我看到自己六年来的变化,感觉是那么模糊,又好像似曾相识,让我不知不觉的跌进了记亿的深渊。
因为妈妈的关系,刚入学的我,对学校一点也不陌生,但是样子像极了木头人,下课时间就做在教室,哪里也不敢去。二年级的我已经知道下课先去上厕所,在去荡秋千,但是偶而会玩到四下无人,才知道要回教室。
三年级是加入武术队的第二年,在懵懂的情况,参加几次比赛和表演都得到大家的肯定,更提升了我对武术的热爱。四年级的时候,因为同学的妈妈很会做点心,所以我学到很多制作点心的方法,也品尝到“铜锣烧”、“姜饼屋”的美味等等,至今心中还浮现一道道香喷喷的甜点,让我不禁想流口水。
分班后的五年级是再次面临另一种心情的开始,因为这时的我们好像长大的更多,已经是学校的高年级。印象最深刻的是运动会的大队接力,在我们同心协力的合作 下,打进了强敌环伺的绝赛,最后夺得冠军。升上六年级后,我也成熟了不少,已经懂得做读书计划的重要性,凡事都能在自己规定的时间内完成。最近刚结束的园游会,是六年来最后一次,也是最精采的活动。那一天,大家在叫卖声、欢笑声及喧哗声,让心中的情绪“HIGH”到最高点。
六年即将过去了,虽然心里有百般不舍,但是现在回想起来,在这些日子里,我学会了适应新的环境,也学到了如何过团体生活,更知道如何关心週遭的人事物,也能适时的原谅别人。最后我将带着六年的“学习财富”及满满的祝福,展翅高飞。
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