超市里放起那欢快的旋律,门口挂上那火红的灯笼,门板上贴上那大大的福字,左右门槛贴上火红的春联……过年了。
也许是五千年的文化浓缩在那一个个传统节日之中,也许是千言万语的祝福汇聚在那一天天节日之中。我们的节日,总是那么的热闹。而其实最热闹的,便是春节。
一回到家,便闻到一股浓浓的腊味。阳台上,挂着的事晶莹的香肠,暗红的腊鱼。
选十几斤的大青鱼,去鳞,去除内脏,用刀竖着切成相同的两半。将那洁白的盐,一把把均匀地抹上,在大坛中压出水,再用结实的绳,将鱼串起来,挂在干燥温暖的地方。然后,把一切交给时间,让阳光沉淀为那暗红的色泽,让时间酝酿出那诱人的'腊味。
吃的时候,将其切成块状,先在锅里蒸一蒸,再红烧。等端上桌时,一口鱼肉,一口饭,那香味,那嚼劲,很是让人回味。
过年,北方人离不开饺子,南方人离不开汤圆和丸子。
奶奶最令人惦记的菜,大概就是肉丸了吧。不是什么精致的吃食,更没有什么讲究的做法,繁琐的工序。只是将那猪肉剁成泥,加些面粉,鸡蛋,使劲的揉,再挤成一个个球,放入油锅中炸一炸。外酥里嫩,是奶奶家最香的记忆。有时会将它投入汤中煮。在汤水的滋润下,肉丸褪去了它的坚硬,余下的只有香香软软,别有一番风味。
除了肉丸,还有地里的那些菜薹。菜薹是武汉的特产,别的地方几乎没有。奶奶家的菜薹,是我们家的特产。无需品种丰富的调料,一点盐,一点油,去了皮的那满满一碗菜薹,总是第一个被“消灭”干净的。小时候调皮,去摘了菜薹,便去了皮,直接往口里送,那种清甜,脆爽,即使现在也没有忘记。菜薹加腊肠,这是最有年味的搭配。不仅有菜薹的清甜爽口,还有腊肠的油厚醇香,真是好吃得舌头要忙不过来了。
年饭,是大年三十的团圆饭,有的是中午吃,有的是下午吃。但是无论是中午还是下午,只要一家人团聚了,在大年三十坐成一桌,热热闹闹的吃顿饭就叫年饭。外面一挂鞭,屋内一家人。围坐在那张圆桌边,冒着气的火锅发出“咕咕”的声音,眼镜都起了雾。奶奶正往我的碗里夹着菜,爸爸在陪爷爷喝点小酒,妈妈在数落弟弟吃饭了还不洗洗那玩了鞭的小脏手,我的狗狗在桌下钻来钻去,像是在和我们嬉戏……
年味,是阳台上飘来的腊香味,是北方的饺子香,南方的丸子美,是菜薹的清甜,是肉圆的酥嫩,是一家人在一起的欢声笑语。
窗外,迎春吐蕊;屋内,阖家团圆。
农历五月初五是端午节,端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的`,每当节日时人们就会吃香喷喷的粽子和赛龙舟。
每到端午节我的家乡可热闹了,一次端午节村里又举行了一年一度的龙舟大赛,是在奶奶家门口的小河举行的。天刚蒙蒙亮我们一家子就来到小河边集合了,大约七点半龙舟大赛开始了,小河旁人山人海,一位小弟弟突然叫起来:“龙舟来了!”我放眼望去,看见五艘龙舟驶来。龙州狭长,细窄,船头饰龙头,船尾饰龙尾,龙头的颜色分别有红、黑、灰等色,姿态不一。龙舟上还有锣鼓、旗帜或船体绘画等装饰,真是壮观啊!
随着战鼓雷鸣般的响声,龙舟比赛开始了,各村的人都来为他们助威,那声音简直都可以惊动天上的神仙了。船上更是热闹,只见我的爷爷正边卖力地敲鼓边大声喊:“加油,我们是最快的!”船员们听了爷爷的话更起劲了,他们一起划桨,同心协力,不言不语,竭尽全力地在奋勇前行!只见你追我赶,此起彼伏,真是竞争激烈,最后我们村的龙舟最终获得了第一名,当时我的心情非常激动!
一天后,我不得不告别家乡回到城市去上学。我告别了家乡的亲人,在我的脑海里一直都还保存着那段记忆。
我喜欢端午节,同学们你喜欢端午节吗?
小贩们连忙把东西摆好,就准备吆喝起来.人们渐渐地来赶集市,小贩们就吆喝起来:快来呀,新鲜的蔬菜:有红的透亮的西红柿,胖胖的大东瓜等;吃了绝对健康,便宜又实惠哦.有些小贩见顾客未来,就拿出他们的的秘密武器-----喇叭.还真管用呀,顾客还真被吸引去了,有的买这样有的买那样.小贩们可高兴呢!
看那边买鱼摊也十分热闹,活蹦乱跳的'草鱼,鲫鱼.张牙舞爪的大龙虾.只听一位顾客说:"少一点,十元吧'.卖主说:"不行,至少十五元.'"那行,***了吧'贩子连忙点头,立刻***鱼,动作还真快,一分钟一条草鱼搞定,看着顾客很满意地付了钱,小贩还真高兴,虽然累了点,为大家的方便也值.
看那边买肉摊,有猪肉,牛肉,鸭肉,鸡肉,小贩的叫唤大的很,看他们遇到熟人.就立刻说:"老兄,来买点肉,照顾下生意,我给打八折.'原本不想买的呢,看在生意冷淡,没办法,只有少买点了.看这些人够精吧.
看那水果摊位,金黄的鸭梨,红红的大苹果,橙红色的柑橘,光是看一眼就流口水了.
看者大家的生活水平提高了,我很高兴.我希望我们的国家越来越富饶,做世界的强国,富国.
马牙市场,眼前人山人海,热闹极了!市民纷纷购买自己喜爱的食品。你瞧,那家卖鱼店生意真火爆!店里的鱼品种繁多,有草鱼、鲫鱼、鲤鱼、桂花鱼等等,数不胜数。我看到这些活蹦乱跳的鱼,馋得我直流口水,我拿出钱来,买了一条桂花鱼,心想快点品尝到这美味的鱼肉。我买鱼后,来到了一家生意兴隆的蔬菜摊,哇!很多鲜嫩的蔬菜摆得整整齐齐,翠绿欲滴,我挤上前去,买了一斤春菜和两斤格兰菜。一家猪肉店,老板正为购买猪肉的市民忙碌着,有的要排骨,有的要赤肉,有的要肥肉。。我买了个猪脚,用来孝敬整天辛苦工作的父母亲。最后,我来到了一家商店,购买了一些饮料,有百事可乐、健力宝等等。这时,我便满心欢喜地离开了市场。
路上,我想:现在人们的生活真好,要买什么有什么,生活在今天的国度里,我感到非常幸福,非常自豪。相信我们的明天会更加美好!
这里人山人海,热闹非凡,叫卖声不绝于耳.我边走边瞧,市场内分“蔬菜区”“肉类区”“水产区”还有“生活用品区”呢!蔬菜区里的品种最多,有水淋淋的菜心,红通通的胡萝卜,顶花带刺的黄瓜,青里透红的西红柿,大白菜,芹菜……各种蔬菜应有尽有.肉类区的挂架上挂满了猪肉,牛肉,羊肉……..水产区里有:虾,鱼,螃蟹………..使人眼花缭乱.
我随着一位阿姨走进了蔬菜区,她拿着一条黄瓜看了看,阿姨就对着坐在蔬菜档前的.老板说:”这黄瓜怎么卖?”老板回答道:“黄瓜一斤两元五角!”阿姨说:“两元行吗?”老板不假思索地回答:“好吧!”阿姨买了三个黄瓜,开心地走了。我又随着一位老奶奶走进了水产区,老奶奶随手拿起一条石斑问:“这石斑怎么卖?”卖石斑的阿姨说:“十元一斤!”老奶奶说:“能便宜点吗?”卖石斑的阿姨回答说:“这价钱是最便宜的了,可念在您每天来我这帮衬我,就便宜你5角吧!”老奶奶开心地买了一条回家了。
“走过路过千万不要错过!这新鲜蔬菜快来啊!”…………小贩的吆喝声,人们的讨价还价声,说笑声,构成了一首奇特的交响曲。
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