此外,鱼油还含有丰富的维生素a及d,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素b6、b12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。
为什么常听说吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。鱼类所含的dha,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。dha可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;dha也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
一般海产食物多含有dha,但深海的鱼类如:鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多,尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高,但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高;鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。
dha对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的dha,他们的dha须由母乳或是婴儿配方获得。母乳中dha含量丰富,喂哺母乳的婴儿,在视觉发展及智能认知发育方面,都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好,以母乳喂食婴儿的时间越长,婴儿的智商也愈高,长大后的学业表现也较优异,所以母乳是婴儿最好的食物。
但若母亲未于***或是授乳期间补充足够的富含dha之食物,体内就无法含有足够的dha,婴幼儿的体内dha浓度可能会不足。所以***及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类,以提高***期间体内的dha量,或经由哺乳传递给婴儿,如果不方便或不喜欢吃鱼,恐怕得考虑服用胶囊状的dha补充剂。在母亲无法或停止喂哺母乳时,则宜由婴幼儿饮食中添加dha,例如选择添加dha的配方奶粉,或多用鱼肉制作副食品,但部份婴儿配方奶粉中并未添加dha,选购时应留意标示。
罹患老人痴呆症的\'人,血液中dha的含量平均比正常人少百分之三十到四十,常吃鱼的人脑筋较不易退化,甚至可以改善阿兹海默症的症状。即使是一般健康的人,缺乏dha也会造成记忆力和学习能力降低。
鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少,所以热量较畜肉低。
医学研究发现,爱斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低,原来是因为他们的饮食中有大量富含epa及dha的海鱼类;在日本地区的调查,也发现沿海渔村的居民,罹患心血管疾病的比例较内地农民低。鱼肉中之epa及dha这两种特别的ω-3系列脂肪酸,可降低血脂质,特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇),且会使血小板比较不会凝集,而有预防血栓形成引起之心脏血管疾病及脑中风的功效,可以保护心脏。
芬兰地区的研究发现,一周吃不到一次鱼的人,罹患轻微忧郁症的比例,比常吃鱼的人高,因为鱼肉中之epa及dha可以消除忧虑,预防精神分裂症。总之,吃鱼可以让人更健康聪明。
鱼对人的好处太多了,不要因为鱼刺多,就不吃鱼!
我们一定要多吃鱼,变的聪明无比!!!
“小熊”是我最喜欢的布娃娃,他是我考试考了100分后妈妈奖励给我的。
它全身雪白雪白的,摸过去非常的柔软,让我总想一直摸着它的身体。它的耳朵是粉红色的。黑溜溜的眼睛和鼻子下面藏着一张可爱的嘴巴,非常讨人喜欢。身上穿着一件粉白相间的小衣服,中间还有一个白色的“爱心”,图案,爱心里面还有四个大写字母“L·O·V·E”。
每天早上一起床,我都会先给它打扮打扮。我经常和它玩游戏,做事情。有时候,我还和哥哥,小熊一起玩“老鹰捉小鸡”的游戏。我当母鸡,小熊当小鸡,我哥当老鹰。我抓着小熊的小手,我哥一下往左边跑,一下往右边跑。我和小熊跟着哥哥的节奏,一下往左跑,一下往右跑,我哥总是抓不到我们。我还和小熊一起玩打地鼠,我打一个,它打一个,我们玩得非常开心,有时候都忘记了时间,在那里一直玩。中午吃饭的时候,我都会把它放在旁边,有时还会把饭菜打给它吃。每天晚上睡觉的时候,它都会躺在我的身边,给它盖上舒服的被子。
我平时一有高兴的事情都会告诉它,让它陪我一起开心。我被妈妈责怪了,我也会去找小熊倾诉。
我真的喜欢我的小熊啊!
我是一个女孩子,想必大家都知道,每个女孩都有一颗纯洁的少女心吧!我有一只泰迪熊,我给它起名~小baby。这个名字超级萌,现在,让我们来看看我的泰迪熊到底能不能配上小baby这个名称吧!
它身穿粉色小裙,有着一双炯炯有神的大眼睛和它那竖直的耳朵。那是多么的逼真。我要感谢设计它的设计师把它带到我的身边
每当我害怕时,它陪伴我,当我快乐时,它陪伴我,当我痛苦,眼泪夺眶而出而出时,还是它在陪我。我们可以说是最好的朋友。我总感觉,我在伤心难过时。它也在伤心。
有一次,我放学回家,发现我的小baby不见了,我赶紧寻找,我急的又哭又跳,想把家里翻了个底朝天,这时我感觉有种力量在安慰我,说不要哭,不然就不漂亮了。不要担心,baby没事,主人不要哭。可最终还是没找到,我伤心难过的回到卧室看风景时,发现楼下有一个泰迪熊,我迅速跑到楼下,我一眼便认出了它。我抱着他痛哭,心里暗想:我终于找到你了,以后不准再离开我,我可不能每次都把你找回来。
如今的小baby在我床头,即使我把它写的再生动形象,可他毕竟只是个娃娃。我爱你小baby!
去年我过生日的时候,爸爸给我买了一个可爱的小熊布娃娃,我可喜欢它啦!
小熊布娃娃,全身是雪白的绒毛,摸起来特别特别舒服,还穿着一件绿色的背心呢。它的头上系着一个粉色的蝴蝶结,好看极了!它的耳朵是半圆形的,扁扁的;它的眼睛黑得发亮,像一颗黑珠子。因此,我给它取了个字,叫“小雪花”。
一天傍晚,爸爸、妈妈不在家,我感到很孤独。这时,我一眼看见坐在沙发上的“小雪花”,便走过去对“小雪花”说:“小雪花,你一定也感到很孤独吧。不如,我们俩做个伴吧!”说着,我拿起我的“魔法棒”,按了一下按纽,一首美妙动听的歌曲在我们的耳边响起,我立即拉起“小雪花”的手,伴着歌声跳起了舞,我感到十分开心。
“小雪花”就是我的一个知心的小伙伴。我真喜欢爸爸送给我的小伙伴——“小雪花”。
我家里有一头小熊,她很可爱,是我生日的时候妈妈给我买的,小熊名叫“嫣蓝”她为什么叫“嫣蓝”呢?这可是有来历的哟!因为她裙子、蝴蝶结、脚掌、小耳朵,都是蓝的,她身上毛绒绒的,还有一双灰溜溜的眼睛,眼睛下面则长着一个黑乎乎的鼻子,她的嘴巴总是会微笑着,她像一位高贵的公主,很讨人喜欢哟!
当我得奖的时候,我来到她面前,她仿佛说:“你真棒!但不要骄傲哦!”当我难过的时候,她仿佛说:“好朋友,不要难过,笑一笑嘛!”当我学习上遇到困难时,她仿佛说:“多读书,多看书。”
冬天的时候,我总是抱着她睡觉,好柔软、好舒服!让寒冷的冬天变得温暖,家里没有人的时候,有她陪伴着我,我不再害怕、不再孤单。
有“嫣蓝”的陪伴、鼓舞,我每天都会很开心、很开心!
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