我是四川人,喜欢吃川菜。在众多的四川美食中,我最爱吃的还是火锅,那雾气缭绕的氛围,又麻又辣的味道,真是让人垂涎欲滴。
四川火锅以麻、辣、鲜、香而出名。“火锅”,顾名思义就是火上放着锅煮东西吃,一口黄澄澄的锅,锅中盛满了红彤彤的火锅底料。火锅底料是用牛油或清油加上豆瓣酱、辣椒、花椒等几十种调味品在大火下翻炒,再加上高汤精心熬制而成。
四川火锅的食材主要分为荤菜和素菜,荤菜的经典菜品有鸭肠和毛肚等。火锅的吃法很简单,把点的菜品倒入锅里,等熟了以后就可以蘸着味碟吃。但是鸭肠和毛肚不能倒下去煮哦,而且一根一根,一片一片的用筷子夹着在沸腾的锅里涮着吃。而我最喜欢吃的是鸭血,嫩嫩的、滑滑的,感觉入口即化,而嘴里留下的是持久的麻辣鲜香,有时我会被辣地流眼泪,但是却欲罢不能……
我的家乡凤阳是一个美丽富饶的地方,这里的美食也有很多,例如:酸菜鱼、椒麻鸡、华清酱鸭······但我更爱的是花园湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美,所以我喜欢。
现在正是金秋时节,螃蟹的蟹黄十分多,每一个菜市场上都会有螃蟹的身影。妈妈便给我买了几只个我吃。螃蟹的做法很简单:
首先,用刷子把螃蟹给刷干净,接着,用绳子把螃蟹给捆绑好,这是预防螃蟹不在锅里挣扎而准备的,然后,在锅里倒上一些水,上面再放一个蒸东西的工具,等水烧开以后把螃蟹放进去,再蒸的过程中,我发现螃蟹原本还是青绿色的,慢慢地,慢慢地变成了橘红色,过了几分钟后,螃蟹熟了,盛出来后我拿了个螃蟹吃起来。
我先把腿上的肉和夹子上的肉给吃完,接着,我又掀开蟹壳,只见里面有许多的蟹黄,我便用勺子挖着蟹黄慢慢品尝起来,我吃了一口,“哇!好鲜美!”我惊叹道,我恨不得吃上几十个螃蟹。
这就是我家乡的美食——花园湖螃蟹,它虽然肉和蟹黄不太多,但是十分的有营养,我爱家乡的花园湖螃蟹!
西安是一个很美的地方,你去过吗?那儿的风光,真是令人陶醉,去过的人都连连赞叹,而且,那里的小吃,也很棒哦!现在,让我来带你去欣赏一下西安的十大美景,以及两大小吃吧!
早晨起来,来到第一站,大雁塔,你一定会问,到这里来干什么?对不对,其实,我是来带你吃早餐的,饿着肚子欣赏美景怎能行?在环岛雁塔广场的一个拐弯处,有一家“啤酒腊汁肉夹馍”的小吃店,我也吃过他们那里的肉夹馍,咬一口,酱汁四溢,与伴随浓烈的啤酒汁和鲜而不腻的腊汁同时入口,非常鲜美!再配上肥美的肉片,以及荷叶饼那淡淡的清香,如果还有一杯凉茶来做配,那可真是锦上添花呀!吃饱了,不妨上到大雁塔上,欣赏一下雁塔广场的美景!
第二站,也是我最爱去的,曲江海洋馆,谁都喜欢去那里,可以称得上是老少皆宜,一进大厅,迎面而来的就是一座美丽的人工瀑布,希望你可以适应这里又闷又潮湿的环境,如果长时间呆在里面,会被闷得头昏眼花的!相信你一定喜欢布茨先生,虽然他只是一条海豚,但他可以为你带来无比的欢乐!最后,可以和海狮合影,真是太棒了!
第三站,秦始皇兵马俑,庄严又神圣,一进去,一个兵马俑和一个小女孩的塑像立在大厅里,真搞不懂是什么意思!再往里走,一个大土坑,里面有好多土做的人“这应该就是兵马俑了吧”我好奇地问,奶奶说:“对呀,里面的人都是兵马俑啊!”
第四站,大唐芙蓉园。经过了多时的车程,你一定饿了吧!大唐芙蓉园的对道马路上,有一家“西安正宗羊肉泡馍”的小吃店,如果你经不住美食的诱惑,那就去吃吧!
傍晚,来不及去那么多地方玩了,你现在心情一定特别好吧,我来告诉你,剩下的六站你该上哪玩,第五站,华清池,第六站,西安植物园,第七站,西安体育公园,第八站,小雁塔,第九站,雁塔广场——夜景,第十站,音乐喷泉。
西安还有许多著名的地方,要靠你自己发现哦!
“什么!”班里立刻像炸开了锅。班里最调皮的又瑄大叫:“哈哈哈哈,原来不止我贪吃,老师你也贪吃啊!唔哈哈哈!”“镇定!明天我们要下一篇关于美食的!”老师用雷霆班的叫声吼道。全班立刻安静下来。
第二天,全班个带个的零食,兴致勃勃到了座位上。“砰”一声巨响吓到了我们所有人,大家异口同声的说:“这是什么……声音!”哦~原来是有人包装道破呀!他打破了包装袋,津津有味的吃着。他吃的是杨梅,那火红红火红的杨梅把全班的目光都引了过来,大家盯着那杨梅,大家口水流的`都可以比闽江的水多啦!如果你也在场,你也会流一大桶口水的!
我的零食是葵瓜子,我看了看,只见那金黄金黄的包装袋,上面是大片大片的草地和一个大大的向日葵。我用手摇了摇,那沙沙的声音在我耳边回荡着一次又一次。我打开一个小孔,闻了一下,让香味让我终生难忘。终于可以品尝美味。我迫不及待的打开了包装带,拿出一个瓜子,我发现,他的外皮很粗糙,头上很尖。我打开外皮,里面有着香喷喷的瓜子,我把它放进嘴里,慢慢的品尝着,他又香又脆,吃完一个还想再吃一个。
接下来,就是比赛了,这个比赛的名字叫做:谁是食神。比赛规则:大家把自己的零食拿出二十的,谁先吃完算谁赢。参加比赛的有7个人,淘汰4个,剩下的。就分为终极食神、高级食神、低级食神。
“预备,开始!”老师喊道。大家争先恐后的大口大口的吃了起来,生怕拿不到食神称号。
哇,有人吃到最后一个了。可是,他的薯片掉地上了,无奈,他只好回去拿。拿完了,正当他要吃的时候,琬婷吃完了,它就变成了高级食神。只剩一个名额了,大家使劲的把零食往嘴里塞。“我吃完了!”江文吃完了。这声音明显很激动!他获得了低级食神。比赛结束了,大家平静了下来。
但是,比赛归比赛。在家里,大家可不能狼吞虎咽吃东西哟!
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