提起郑州美食,人们首先便会想到烩面。没错,烩面正是郑州著名的风味小吃。
烩面不仅味道鲜美,而且看相十分好看。碧绿的菠菜叶犹如一页页荷叶,“羊肉小鱼儿”从“荷叶”下探出脑袋,仿佛在水里待得太久了,迫不及待地要看看外面多彩的世界。洁白的面条嵌在五颜六色的配菜中。那样子,光看一看都让你垂涎三尺。
别看烩面这么好看,做起来可颇有些费事。
和面是重要的一步。面里放盐,每隔半小时活一次,一共要活3、4次才行。活好的面还至少要醒3个小时。所以,晚上准备吃烩面,上午一定要和面,不然面没劲儿。
再就是用带骨羊肉炖汤,只放姜,连盐都不要。肉炖的差不多烂了以后捞出来,将肉从骨头上剔掉,把骨头继续放回锅里炖。
下面前,把活好的面切成宽两厘米的长条,两面抹油,再醒半个小时,最后把面甩开,越拉越长,下到汤锅里煮熟。出锅前放入海带、葱花、香菜、豆腐皮丝和菠菜。
好了,热气腾腾的烩面出锅啦!
喝一口汤,呀!真鲜啊!挑起一根烩面,嗯!有劲儿、有弹性!烩面真好吃!
这就是郑州著名的小吃——烩面。
今天,我心情非常兴奋和激动,因为我终于可以去渴望已久的天安门城楼和故宫参观了。
早上,我们吃完早餐就迫不及待地出发了。为了我能详细地了解故宫的历史,爸爸专门请了一个导游给我们作讲解。一进故宫朱漆大门,第一个映入我眼帘的就是数不尽的城楼,还有古老的地板。我们沿着导游的指引的路线一边饶有兴趣地参观一边认真地听介绍。一路上,各种各样古老的树引起了我的注意,最有趣的当属“疙瘩树”了。这树因为长不出叶子,所以挤得浑身是疙瘩而得名。沿路我来到了皇宫。只见皇宫里金碧辉煌,正中央摆放着一把镶金带玉的龙椅。椅子上刻着栩栩如生的九条龙。嘿,这可是清朝皇帝高高在上的宝座呢,真想坐上去过把瘾。
故宫不仅大,而且珍宝也很多。我发现中国古代工匠都很聪明、技术很高,如果我能回到古代学习一下就好了。
说骑就骑,妈妈很快租来一辆公交自行车和我一起出发了。一路上,我可开心了,有时放掉一只手骑,有时站起来欢呼,还时不时对妈妈说:“和您一起骑车我太开心!”
骑了一段路后,我对妈妈说:“我渴了。”妈妈在一个便利店停下,买了一瓶矿泉水给我,我喝了一口,再把水给妈妈,妈妈也喝了一口,我又继续上路了。喝过水后我感觉浑身是劲,接下来我们除了停下来喝水就几乎不休息,一直骑。忽然,妈妈停下来说:“儿子,我们好像骑过头了!”我一下子懵了。妈妈停下来给爸爸打电话,打完电话后,妈妈说:“我们骑过西溪湿地很远了,应该在文三路走到底的`地方,我顿时心情大变,从开心变得不耐烦了。在我们往回骑的路上,我一直嘀咕,越骑越不开心,妈妈开导我:“儿子,你就当是锻炼身体嘛,骑到目的地妈妈还有奖励哦!”妈妈说的自然道理,而且还有奖励,我开始加大马力骑车了,很快我们抵达目的地—西溪博物馆。
西溪博物馆门口,我们小队成员正等着我呢!人齐了,我们一起开开心心地玩了起来,最好玩的当然是去河边抓螺蛳了,妈妈们忙着给我们拍照,太开心了!
这次是我第一次骑自行车上路,我自己都难以置信呢!重要的是,这次经历为我以后骑车上路打好了良好的基础!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.