做红烧狮子头的作文500字【一】
一碗红烧肉，刚端上桌，一股诱人的香味，就直往你的鼻子钻，想不闻都不行。筷子还没动，看那样子就已经让你垂涎三尺了。你瞧，腾腾热气中，每一块肉都像用棕色颜料染出来的一样，好看极了。
每一块红烧肉切得都很有规律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的红烧肉，口感是的，咬上一口，回味无穷呀。
你别以为红烧肉只是把肉放进锅里，放点油盐酱醋就能搞定的。其实这些都是次要的，主要的是火候，焖的时间长了，肉就太烂，或者焦了；烧的时间短，肉有可能不熟。那半生不熟的味儿，跟正宗的`红烧肉比起来，就相去甚远了。
在我们家，我老妈做红烧肉的手艺，那真是狗撵鸭子——呱呱叫。只要嘴馋了，我就缠着妈妈做红烧肉。妈妈总是微笑着系上围裙，麻利地把买来的猪肉洗净、切好，放在小瓷盆里。等锅里的油热了，妈妈就捞起肉，抖抖上面的水，轻轻放进锅里。随着“哧哧”的响声，妈妈又娴熟地用小铲子不停地翻拌着，然后再一一加上酱油、味精等作料。盖上锅盖，焖上十来分钟后，一阵香气扑鼻而来，一碗色香味俱佳的红烧肉就烧好了。接下来，就是我大饱口福的时候了。不用说，每一块美味的红烧肉都难逃我口了。
有时候，我老爸也做红烧肉，不过他做的是麻辣红烧肉。他喜欢辣味的，每次吃的时候，他的脸都被辣得像关公，嘴里一边“咝咝”地吸着气，一边笑着说：“辣得香，辣得好，够味！够味！”一旁的我也跟爸爸一样，一会用手扇扇嘴里的辣味，一会又津津有味地吃起来。虽然辣得要命，但我们都不愿轻易“罢口”。
吃红烧肉是我人生中的一大快事，我爱红烧肉！
做红烧狮子头的作文500字【二】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟***烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
做红烧狮子头的作文500字【三】
今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……
开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。
开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。）这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！
红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。外公的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。
我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧！情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。
做红烧狮子头的作文500字【四】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
做红烧狮子头的作文500字【五】
蚊子在家里打好了领带，穿好西装，准备比赛。狮子呢，则用快刀磨着自己的.指甲。
“咚，咚，咚”两位对手来到比赛现场，开始迎战。
小小的蚊子活蹦乱跳，大大的狮子摩拳擦掌。蚊子说：“狮子，我并不怕你，别仗自己的个子大就骄傲，你听说过这样一句话吗？天外有天，人外有人。”狮子威风地说：“没学过又怎样？”蚊子自信地说：“我就知道你会这样说，懦弱的东西。”裁判员小猴说：“两位对手，准备好了吗？”“准备好了”两位对手异口同声地回答。
霎时，森林里迅速地安静下来，拉拉队员们都在为他们默默加油。小蚊子先来了个措手不及。蚊子左右上下不停地乱飞，狮子动作笨拙，不能打到对方反而打得自己左一块紫，右一块红，头上还长了个鹅咚包。狮子叹了一口气，说：“今天我太倒霉了。”裁判宣布：这场小蚊子胜出。小蚊子得意的扮了个鬼脸，翻着白眼说：“呵呵，森林之王，居然会败在我的手下，真是不知道如何形容好。”
第二场，蚊子来了个“软功”，东飞飞，西飞飞，一会儿飞到树上，隐藏起来，一会躲在其它动物身上。狮子东拍拍西拍拍，拍得动物们一个个都叫痛。蚊子还在偷笑，突然感觉被一个东西粘住，它不停地挣扎，想死里逃生，结果却越
挣扎，那些丝就越裹得越紧。，
它死前说了一句话：“我同最大的动物都较量过，不料，却被这小小的蜘蛛给消灭了。”
裁判正式宣布：第二场狮子获胜。狮子脸上笑开了花，虽然有许多被打肿的痕迹，但是也非常开心。
做红烧狮子头的作文500字【六】
很久很久以前，深林里有一只“胆小”的狮子，它什么都怕，就连一片落叶飘下来，它都会像老鼠一样仓皇而逃。
有一次，它从森林到动物城市去游玩。动物城市人山人海，热闹极了！大街两旁摆满了鲜花，盆桔。而马路两旁的书店、文具店、水果店纷纷映入眼帘。
香甜可口的水果和美味的饭菜让狮子赞不绝口。狮子觉得自己仿佛来到了美食仙境！接着狮子准备去银行，可是它刚走到门口时，就被吓得半死不活。为什么呢？因为动物城的科学家大师松鼠王先生，XX年刚发明的全自动人工操作门一打开，狮子就被吓住了。就在这时，突然一种神奇的魔力发生了，狮子的身体开始变小，狮子变成了一只小小的狮子宝宝。
哎……一声叹息后，狮子继续走啊走，来到一座小山坡。在小山上，山坡开满了鲜花，青草绿油油的，还有清澈见底的小溪。小溪周围镶嵌着不太整齐的石头，石头上长着一层黑里透绿的青苔。狮子看见了一群小仓鼠在玩游戏，它也想加入。于是，它慢慢的走了过去，可还没等它开口，一群小仓鼠就纷纷逃窜，跑的老远。就在这一瞬间，一片树叶从狮子头顶上飘落下来，狮子又被吓得半死不活。狮子跑呀跑呀，跑到了一个小树林里。这时，狮子的身体又开始变小了。狮子变成了一只小老鼠。
哎……狮子叹着气，摇摇头，继续往前走去。天色渐渐的黑了下来，在黑黑的树林里，不时传来了“救命呀，救命！”的声音。变成小老鼠的狮子心里想：这声音怎么这么熟悉，这不是好朋友淘小兔的声音吗？淘小兔是不是遇到什么困难了呀，我应该去帮助它。狮子心里给自己鼓着劲，向着声音发出的地方走去。走啊走，狮子发现原来淘小兔是掉到了一个废弃的井里，很不幸，有一头大狮子坐在井上面，等着享用这美味的兔肉。这该怎么办呀？变成小老鼠的狮子忐忑不安：那井上的狮子看起来凶猛无比！我肯定不是这大狮子的对手，可平日里淘小兔总是热心帮助我，关心我，我能就这样袖手旁观啊。“孩子，别害怕，勇敢点，你行的！”这时，妈妈的话在耳畔响起。“对！我可以的，我一定能行！加油，淘小兔，我马上来救你！”变成小老鼠的狮子一跃而起，边想边向凶猛的大狮子扑去。就在那么一瞬间，胆小的狮子恢复了原来的模样，高大威猛的样子吓走了井口上的狮子，救出了好朋友淘小兔。
原来，勇敢让我们变得强大，勇气帮助我们解决困难。这只“胆小”的狮子忽然明白了这个道理。在以后的日子里，它越来越勇敢，越来越强大，帮助了身边许多的朋友。
做红烧狮子头的作文500字【七】
今天上午，妈妈买来了两块有肥有精的肉，说中午要给我烧红烧肉！万岁，我高兴得一蹦三尺高。
白白的肥肉，粉红的精肉，看得我都快流口水了。妈妈开始烧肉了，我站在旁边看着，不停地问：“还有多久啊？”妈妈终于不耐烦了，让我先下楼玩。“我回来了！”一进门，我就闻到了一股红烧肉香香的味道。可红烧肉还在锅里呢！我越闻越馋，最后忍不住问：“我能先吃一块吗？”“还没熟呢！”妈妈回答。哎，熟都没熟，更加说吃了。
我只好把自己关在房间里看书，省得那诱人的香味再飘进我的鼻子里。
“吃饭啦！”这声音像是发令枪似的，我像一支离弦的箭，飞奔了出去。哇，远远的，我就看见桌子上那诱人的红烧肉。我冲到桌前，抓起筷子，立马夹起一块红烧肉放入嘴中。哇，轻轻一咬，香气四溢，软软的，糯糯的，还有肉皮是QQ的。“太好吃了！”我嘴里咬着一块肉，叫着，“It looks good, smells good and tastes good!”我对着这盘红烧肉，连连竖起了大拇指。
我连着吃了六七块，要不是妈妈拦着，那一整盘红烧肉就一个接一个地蹦到我嘴里了。
“妈妈，你看，还有那么多，你就再让我吃两块嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚饭了。
