姥姥看了看另一家摊位的鲫鱼,觉得太小了,可是别的地方的鲫鱼也不怎么好,最终还是买了这家摊位的鲫鱼。摊主首先拿起一条鲫鱼,使劲往地下一摔,把鲫鱼摔晕,接着开始快速的刮皮,接着拿刀把鲫鱼切开一个口子,使鲫鱼死掉。接着把鱼装进袋子里。我觉得这条鲫鱼好可怜啊,活鱼现宰真是太残忍了。
今天我长了见识,第一次看活鱼现宰,不过还是觉得好残忍。
突然我看到了一些青蛙,我就想养几只,爸爸告诉这种是吃的不是玩的,弄回家也养不活。爸爸又给我买了些虾皮。妈妈又买了条个草鱼,妈妈经常给我做酸菜鱼,我也喜欢吃。我又提着鱼去称,妈妈问我干吗?我说称一下别不够啊!妈妈说老板都称好了,你小孩子家懂什么,那老板也笑了。
到了海鲜城堡,我发现我竟然在一个洞穴里,定睛一看,这哪是什么洞穴?这就是一条大鱼的肚子里啊!我闻了闻,发现这条大鱼的肚子还散发着香气,我忍不住咬了一口,啊!这不是烤鱼吗?接着,我便一阵狂扫,十秒钟后,整条鱼都被我吃完了。外面的世界便展现在眼前,让我目瞪口呆。这里咸鱼是云朵,烤鱼是太阳,章鱼是路灯……我看着这样的情景,感觉如痴如醉。就在这个时候,两条鱼不知从哪儿冒了出来,用鱼嘴紧紧咬住我的衣服对我说:“你吃掉了我们的第9999个太阳,按海鲜法应拘留9999天,而且每天要打9999个大板。”我一听吓了一跳,可是又不能不服从它们的命令,只好跟着它们进了监狱。
到了监狱,我的'肚子又“咕咕”叫了,我闻了闻四周,想看看有没有什么好吃的东西,还真被我找到了,原来监狱大门的门柱竟然是烤章鱼的脚,于是我又一阵狂扫,把门柱吃了,这样我就逃出了监狱。过了一会儿,鱼警察竟然找来了,神通广大的东海龙王也来抓我。就在我被打得落花流水的时候,从远处飞来了一个平底锅嗯哼一把菜刀。平底锅上写着:此物乃第一镇城之宝,夺命平底锅也。菜刀上写着:此物乃第二镇城之宝也。有了两个镇城之宝,我的实力大幅增强,于是我就使出了一招必***计——平刀二冲击,不出我所料,所有的鱼全成了我的盘中餐。东海龙王夹着尾巴逃走了,我差点尝到了龙肉的味道,我不禁欢呼雀跃。这时从远处飞来了一尊佛,我定睛一看,原来是如来佛祖,他使劲地打了我一巴掌,我睁开了眼睛,啊?原来是个梦啊!
现在,我想起这个梦,还是觉得很好笑呢。
永嘉人做的麦饼是很有名的,当地麦饼大致可以分为三大流派:沙头派、上塘派和瓯北派。
瓯北派的小麦饼外表看上去很小巧,稍微有点焦黄,口感上,比之前吃过的麦饼更为香脆,而且带一点点甜味,似乎有点接近于金华酥饼的感觉,而它的肉馅晶莹剔透,完全融入了面粉。冬天可以保存二十天不变软,夏天十天不变软。瓯北流派名气虽然不大,但在瓯北和市区却有着比较庞大的“粉丝群”。还有塘头麦饼它采用的是唯一专卖形式,只在瓯北塘头专卖。而它的制作工艺更为外人所不知的。为家族密传之技术。它位于瓯北老104国道的塘头村。由于地处永加瓯北塘头,人们习惯称之为--塘头麦饼.我们经常看到的一些麦饼店不同,这家店门口使用的麦饼桶是他们家用了二十多年的',桶底是一堆木炭在燃烧,桶壁贴着很多小麦饼,内夹梅干菜肉馅,香脆适口,当零食吃似乎也不错;大饼酥香入味,有梅干菜、萝卜丝、咸菜与肥肉、瘦肉的组合,共6种口味。
麦饼馅的选料非常讲究,比如梅干菜、萝卜丝等都是向山里的农家定购的,特别是这梅干菜,买来后加工的程序也够复杂的:切、洗、甩干后,再蒸24小时,然后选择较细的出来再炒制,这样嚼起来就不会很困难,而且还特别加入了白糖等调料。
摆在桌上的麦饼,薄而不破,黄而不焦,韧而不硬,香味在鼻子底下流窜,令人回味无穷。不过这种麦饼外表真的很平淡无奇,甚至还显得有点呆板,但是喷香的味道在轻咬第一口时就传到嘴里,绝对是实力派的小吃。也正是这种朴实无华的特点,让它走进了当地几乎所有农户的家里,而且几乎家家会烙,人人会做,有时他们还打包寄给外地的亲朋好友呢。
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