冬至是24个节气中最为重要的节气之一,冬至也是一年中白天时间最短,夜晚时间最长的一天,从这天开始天气会越来越寒冷了,而且爸爸告诉我,冬至要吃饺子,不吃饺子会冻掉半个耳朵。
冬至的下午,我们也准备吃饺子,妈妈和面,爸爸洗韭菜准备饺子馅,经过一番忙碌,饺子的材料准备好了,妈妈拿起面团左揉揉右揉揉,像是给面团按摩一样,妈妈分我了一半面团,我和妈妈把面团搓成像小蛇一样的长,然后拿刀把长长的面团切成圆柱形的面团,再把圆柱形的面团压扁,右手拿小擀杖,左手拿压扁的面团,轻轻地擀,刚开始不熟练,擀出来的饺子皮七形八状的,经过多次练习,妈妈夸我擀的很帮,不一会就擀了很多个圆圆的饺子皮,圆圆的饺子皮祝福着家人团团圆圆,接下来我该跟妈妈学包饺子了,妈妈说:“要左手拿皮,右手放馅”,我也这样做,然后对折两手一捏,一个饺子就了,一会儿一个一个都诞生了,有的对我微笑,有的愁眉苦脸,各种表情都有,水烧开了,下入活波可爱的饺子,一会香喷喷的饺子就端上桌了。
今年的冬至我学习了冬至为什么要吃饺子,也学习了怎样包饺子,在饺子制作的过程中,我体会到了很多事情看着简单,做起来难,以后要认真才能做好每一件事。
开始搓啦,妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来,我也学着她的样掰了一点放在手掌上,双掌合上使劲地搓呀搓。唉呀!怎么软软地米粉团会碎成一块一块地呢?你瞧,妈妈搓的小汤圆又圆又光滑,别提有多可爱了,看得我直着急。这时妈妈对我说:“你用力要均匀,慢慢来,心急吃不了热豆腐。”我学着妈妈轻柔地搓起来,嘿!这下成功啦!看来搓汤圆还有诀窍呢!我们一鼓作气,继续搓着。不一会儿就搓了两盘。我看着那珍珠似的汤圆,馋得垂涎三尺。问妈妈能不能煮一盘给我吃,妈妈说:“好啊!”妈妈把水烧开,再把汤圆放进锅里,一个个小汤圆一齐贴在锅低,不知它们为什么和锅底这么亲热。妈妈把锅盖盖上,一会儿直冒热气,妈妈忙掀开锅盖,呀!一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠在水里上下翻滚追逐嬉戏。妈妈把汤圆装进碗里,泡上花生磨成的粉,软滑细腻,可好吃啦。几分钟我们就把一盘汤圆给吃完了,就像秋风扫落叶。
汤圆可真是我的最爱。
冬至是中华人民的传统节日,每个地方的习俗是不一样的,有的是包饺子,有的是做冬至圆。今夜是冬至夜。叁九严寒,外面寒气彻骨。我家里却温暖如春,洋溢着节日的喜庆气氛。
“吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了,这是冬至的传统习俗,而且妈妈又特赦,批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们高兴得在大厅里欢呼雀跃。
只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉,接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面,把汤圆和成了一团。我用手一捏,觉得它像橡皮泥,又像棉花糖,软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的样子,有模有样地揪些小面团,先把小面团搓成一长条,接着把长条分成寸长的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,两手轻轻揉搓,一个小圆子的汤圆就诞生了。
水开了,我们把一个个洁白的小圆子放进锅里,一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿,水又开了,汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小,个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿,汤圆皮软了,熟了。
在冬至,天气变得更冷,而人们的心却会走得更近。心与心的温暖,让整个冬季从冬至开始温馨。所以,我喜欢冬至。每一年的冬至都是如此,每一年的冬至都相同快乐。在冬至,我们收获得很多,同时,我们也收获了一份等待,等待春天的到来。
你好!
为何诗人笔下的你总是活泼张扬?为何现实生活中的你总是沉默无言?每当莘莘学子口中念着英文,脑海中思考着数学题,低着头从我身边匆匆走过时,为何我看不见你带给他们应有的朝气?在等待答案的漫长岁月里我偶然发现了你的“马脚”。
青春,你知道吗?有个女孩和我同岁、同楼、同校,可我俩从未真正成为朋友,我们只生活在教科书里,生活在用自己的幻想堆砌起来的世界里。青春,这是你给予我们的羞涩还是冷漠?
雨季亦是假期,那绿色的报亭便成了守望的方向。“《读者》!”几乎是同时,两只手递过的钱让报亭的主人左右为难:“真不凑巧,《读者》太好卖了,才进了几天就只剩这一本了。”那次的偶遇也许是友谊的前奏,我看了看撑着花伞,穿着碎花短裙的.她,小心地缩回手,轻轻低头说:“你好,这本你买吧。”看不见她的表情,却看见那双小巧的凉鞋消失在视线中,她跑开几步后朝我挥手:“不客气,我不急,你买吧!”那天,报亭边,蓝伞下,我怔怔地站着,久久注视着雨中渐行渐远却魅力绽放的花伞。
青春,你可知道那个撑着花伞的女孩与我同楼、同校?
隔天,仍有细雨翩飞,我拿着《读者》坐在窗前,墨香依旧,但我却无心细品,仿佛雨中仍有那花伞,那背影在晃动,“不知道她有没有买到呢?”我向外望去,进入眼帘的,竟是灰色天空下的灰色楼房问跃动着一个白色的身影!青春,你一定猜到了吧,是你给予了她灵动的身姿,为何没撑伞?我一挺身站起来……她冲进楼道,我也举着毛巾冲出家门,她站在楼道口,小心地用手擦去书上点点雨水……直到她好奇地看着我,我才慢慢地递上毛巾,她笑靥如花:“我家在5楼,有空去我家小坐。”
羞涩被动,青春,你是想用这种方式让我们彼此观察对方是吗?你给予我们的不再是张扬,而是特有的敏感以及珍贵的友情和善良……
青春,谢谢你与我们玩的一场愉快的捉迷藏。
此致
敬礼!
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