今天中秋节,一大早奶奶买了很多菜,其中有我喜欢吃的鸡腿,于是我说:“这鸡腿就让那个我来煮吧!”爷爷同意了。
刚买来的'鸡腿是白色的,首先要把鸡腿洗一下,洗干净之后,再放到锅里煮十分钟,然后再捞出来,放酱油拌一下鸡腿就变色了,不过只要把酱油给弄下来就又变回白色的了,所以还要往油锅里炸几分钟,鸡腿就变成金黄色的了,然后捞出来再放到锅里加佐料:土茶油、盐、味精、辣椒、胡椒粉、葱、大蒜、姜,然后放少量水搅拌好,就出锅了,盛到碟子里,香喷喷的让我直流口水,这时候我的肚子已经唱起了“空城计”了,我狼吞虎咽一下子吃了三个鸡腿。我哥哥、弟弟和爷爷都吃了很多个,夸我厨艺好。
我高兴极了,因为我学会了煮鸡腿,其实。爷爷一直都在旁边教我。
炒虾第一步和炒藕一样,先把油放下去,再把虾放下去。锅里又滋啦滋啦地响起来,但是这一次我很镇定,没有像第一次那样惊慌失措。
锅里变得五颜六色的,好看极了,但这也是我的烦恼:一些虾已经熟了,一些虾还 在欢蹦乱跳,我只好加快翻炒的速度。
过了一会,我把盐和辣椒放下去,再放一些水,盖上锅盖闷一会儿,一道菜就好啦。
这一次做饭让我知道了许多!让我知道做饭也有许多窍门!就像是生活中的一些小事,虽然看上去微不足道,但是实施起来却不简单!所以,我们要对什么事情都要态度认真,不能马虎!
第一道菜是藕,藕大家都吃过,吃起来脆脆的,今天就让我来完成这一道美食。
要炒藕当然要先洗藕,藕长在污泥里,又黑又脏,但只要用清水一洗就会洗出白一嫩的本色。洗好了,我拿起菜刀,把藕切成一片一片的。我发现藕和藕之间还 有细丝连着,有的像老人的.一胡一须,有的像蜘蛛侠的蜘蛛丝,还 有的像缝衣线,原来这就是藕断丝连呀!
藕切好了,我就开始炒藕,我先把油浇在锅里,然后把切成一片一片的藕和切碎的大蒜放进锅里。突然,锅里滋啦滋啦地响起来,吓得我差点把锅铲扔到地上。一旁的一奶一一奶一看见我手忙脚乱的样子,咯咯地笑了,我也没办法,只好硬着头皮继续炒。
接下来,我用铲子翻炒,不一会儿,就可以闻到一股淡淡的香味。我撒了一点盐,尝了一口。呸,一点味道都没有。我又撒了一点,尝了一口。嗯,十分不错,我很满意。
最后,我放了一勺水,把锅盖盖上,让它闷一会儿。真是万事俱备,只欠收锅呀。我把菜放到盘子里,一妈一一妈一喊:“小二,上菜!”我装作店小二的样子喊:“好勒,二少一奶一一奶一。”听了我的话,大家都不约而同的笑了。
今天呀,我可当了回大厨师!
今天,我突然心血来潮,想干点什么,炒菜吧!不,还是蒸鱼好。
我准备许多材料:糖、盐、酱油、葱,还有调味料和姜。
材料总算有了,我便捉起一条鱼,切开它的肚子,把它的内脏挖出来,“哎哟!”我大喊一声,哦,原来是鱼肚子里的骨头呀。
终于把鱼洗干净了,我捏了一把汗,又开始干活了。我先把姜切成一条条,然后放在一边。再把鱼放好在盘子上,加上糖、盐、调味料、酱油,和姜。
最后用手把它弄均匀,放入电饭锅,等熟了,就开始吃了,我哪管它三七二十一,便狼吞虎咽地吃了起来。
今天,我真是大饱了口福!
你要是问道:“你在哪里啊?”我便会暗暗地藏在一方土地上观望,却一句话不说。
我要在能看见你的地方,看着你所做的一切。
当你写完作业,站起身准备休息时,你会看见一只飞蛾的影子落在你前方,却不知道这个小小的影子就是我,正是我飞来看你的.。
当你拿着卷,发现考得不理想时,别担心;瞧,我就在窗外,陪着你度过这不愉快的时光。
当你没有达到目标,痛苦流泪时,我就在你泪眼模糊的不远处,看着你,静静地陪着你。
但,你会知道那个与你形影不离的飞蛾就是我吗?
当最后一丝夕阳落在地平线下,当紫红色的天空消失了最后一丝金光,当你再也不能看到一天中最后的残阳;当我从我的净土中飞回,当我消失了翅膀,当我变回我原本的模样。那么,你还知道这是曾经陪伴过你的飞蛾吗?
我想不会了,但我仍会记得:假如我是一只飞蛾,我会走近你,靠近你,在我的净土,你的世界里与你相遇,陪伴你……
今天我自己炒了一道菜,土豆炒胡萝卜。
我准备的材料是圆滚滚的土豆和长长的胡萝卜,我先把土豆放在水里搓了几下,土豆上的泥土一下子就没了,水变浑浊了,我就把泥水倒掉,重新放了一盆清水,把土豆又洗了一遍,接着我胡萝卜也洗好了。
我开始切菜了,我拿出土豆放在菜板上,拿起菜刀对准土豆“咔嚓”一片土豆掉了下来,很快我就把土豆切好了,我又开始切胡萝卜了,胡萝卜也切好了。
接下来我开始炒菜了,我打开煤气,点上火,把锅子放在煤气灶上,把锅子烧热了倒入油,先放入土豆,用锅铲翻炒了几下,又放入胡萝卜一起开始翻炒,我又放入了调料,很快土豆炒胡萝卜就好了。
我拿到妈妈跟前对妈妈说:“妈妈,请尝一下。”妈妈吃了一口说:“恩,不错。”
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